Orašasto voće sve se više traži pa raste i domaća proizvodnja. Najveći hit su lješnjaci. Samo lani ubrano je tisuća tona više nego godinu prije.
U Orahovici, najvećem proizvođaču lješnjaka, nekoliko kombajna radi punom parom, odnosno usisava plod koji je pao s grmova. Lani je bila rekordna sezona, a ove, lješnjaka ima manje. Ipak, gubici u količini ne znače gubitke u zaradi.
"Rekordno visoko cijena je ove godine, čak 20 kuna za lješnjake u ljusci, a inače je 15 do 17 kuna", kaže voditelj voćarstva u PP Orahovica Josip Tokić.
Kako je otkup siguran, cijena dobra, a prodaja u inozemstvo već konstanta, u Hrvatskoj se sve više proizvodi ovo orašasto voće.
2019. ubrano je 1959 tona, a lani čak 55 posto više, 3038 tona.
Iako se količine mijenjaju, kvaliteta je i dalje vrhunska
Na prvi pogled čovjek bi pomislio da se nalazi u šumi, no nije šuma već najstariji nasad lijeske u Hrvatskoj. Na 170 hektara lijeske stare 40 godina, prema procjeni, ubrat će se oko 350 tona lješnjaka.
Zbog kiše početkom mjeseca berba se malo produžila, no ovih dana posao se bliži kraju.
"Kad se bere sve se prođe u tri prohoda i za to nam obično treba mjesec i pol", kaže Miroslav Radaković, tehnolog.
Gubici po plantažama diljem Hrvatske ove godine variraju, no oni su još i mali u usporedbi s onima koje su doživjeli drugi europski proizvođači.
"Gubici su 20 do 30 posto. Prošli smo bolje od Talijana kojima su gubici 50 posto, tako da je kod nas još super. Završavamo sad treći prohod, zadovoljni smo, neće biti problema", kaže Tokić.
Za razliku od ostalih kolega voćara, proizvođači lješnjaka mogu uvijek mirno spavati jer im je otkup siguran. Zarada je i veća ako se lješnjaci prodaju na tržnici ili na kućnom pragu, gdje kupci za kilogram trebaju izdvojiti i više od 70 kuna.
