Nažalost, u pretrpanom svakodnevnom rasporedu nerijetko nemamo puno vremena za pripremu zdravih obroka. No, uz pravilno planiranje moguće je kuhanje i zajedničko jedenje postaviti kao prioritet. Kako?
1. Izbjegni vremensku zamku
Misli unaprijed, planiraj i izbjegni vremensku zamku. Odvoji vrijeme navečer (ovisno o tome koliko vremena imaš na raspolaganju) za pripremu hrane za sljedeći dan (ili nekoliko dana). To možeš obaviti i u nedjelju kada su svi slobodni. Kako bi hrana zadržala svoj okus i miris, čuvaj ju u prikladnim transparentnim posudama kako ne bi na nju zaboravio tijekom tjedna. Hranu koju spremiš u FÖRTROLIG posudu, izrađenu od vatrostalnog stakla, možeš potom zagrijati u (mikrovalnoj) pećnici.
FÖRTROLIG, Posuda za hranu, proz stkl, 19,90 kn
2. Skuhaj dvostruku količinu obroka
Skuhaj dvostruku količinu juhe, veću količinu ribljih kroketa ili mesnih okruglica koje možeš poslužiti za više dana ili u pećnicu stavi hrpu povrća i malo mesa te pusti da pećnica odradi svoje. Što više slojeva, to bolje jer ćeš tako imati dovoljno hrane za sljedeća dva, tri dana. Kako bi očuvao okuse i vitamine u hrani, a pritom kuhao brže, preporučljivo je kuhanje u VÄRDESÄTTA ekspres loncu.
VÄRDESÄTTA, Ekspres lonac, neh čel, 399 kn
3. Ograniči kupovinu
Nemoj ići u kupovinu svaki dan jer to oduzima vrijeme u kojem možeš uživati sa svojim ukućanima u pripremi obroka. Ograničiš li nabavku hrane na svaki drugi dan ili jedanput tjedno, uštedjet ćeš vrijeme i gorivo, a dragocjeno vrijeme koje uštediš, možeš iskoristiti za pripremu fine hrane u društvu svojih ukućana.
Priprema hrane s ukućanima može biti zabavna!
4. Dogovorite fiksno vrijeme za okupljanje za stolom
Dogovori fiksno vrijeme kada se cijela obitelj može okupiti za stolom. Kako biste zajedno što više uživali, podijelili jedni s drugima događaje koji su se zbili tijekom dana te uživali u okusima domaće kuhinje, isključite mobitele i televizor. Vrijeme provedeno zajedno sa stolom vrijeme je ispunjeno pažnjom, užitkom, veseljem i poletom što će tebe i tvoju obitelj učiniti sretnom i snažnom. I zdravijom! Za što ugodniji boravak za stolom, uredite ga prigodnim stolnjakom, a kako biste uštedjeli vrijeme za pranje posuđa, možete koristiti i jednokratno.
Članak je napisan u suradnji s tvrtkom IKEA Hrvatska.
