Zašto ne? / Burger od carskog mesa po Sarinom i Anninom receptu

Sastojci

• 2 kg carskog mesa
• 1 kg svinjske kosti
• 1 kg mladog krumpira
• 5 -6 listova zelene salate
• 6 šnita špeka
• 0,01 l alkoholnog octa
• ¼ glavice svježeg zelja
• pecivo za hambi

Priprema

Carsko meso narežemo na kockice, začinimo (po želji), sameljemo, napravimo hamburgere, NE previše meso miješati (samo oblikovati), kako bi meso bilo rahlo, ispečemo na grill tavi, od kostiju napravimo dobar umak sa začinima (trebali bi znati kako), zelje začinimo, pecivo zapečemo te složimo hambije. Krumpir ispečemo s korom, špek ispečemo hrskavo i koristimo za hambije.

Pročitajte još:

• Brzi recept: Pileći burger s fetom gotov za samo 20 minuta
• Razgovarali smo s mladom šeficom Dinom Frletom: 'Moraš biti malo lud da budeš kuhar'

Čitaj, prati i komentiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!​