Ljetni dani i nesnosne vrućine zahtijevaju ponešto izmijenjen jelovnik. Naše tijelo traži nešto lagano i osvježavajuće poput salate, a u nastavku pogledajte naša top tri odabira ljetnih salata sa Salakis sirom. Uživajte…
Voćna salata
- 500 grama lubenice narezane na kockice
- 80-100 g Salakis sira
- 1 mali ljubičasti luk
- 1-2 žlice soka od limete
- 3-4 žlice maslinovog ulja
- Listići mente
- Papar
Spojite sok od limete s maslinovim uljem. Popaprite i promiješajte. Lubenicu očistite od koštica i narežite na kockice. Dodajte joj sitno narezan luk i razmrvljen Salakis sir. Prelijte preljevom, promiješajte i ukrasite listićima mente.
Antioksidans salata
- 100 g cikle
- Pola avokada
- Nekoliko listića bosiljka, narezan
- 1 mladi luk
- 2 žlice Salakis sira
- Nekoliko grubo narezanih oraha
- Sol i papar (po želji)
- Sok od pola limuna
- Maslinovo ulje
Pomiješajte ulje s limunovim sokom. Ciklu, avokado i mladi luk narežite na ploške. Sve sastojke pomiješajte u zdjeli i začinite dresingom. Dodajte salakis sir i orahe te ukrasire bosiljkom.
Šarena salata
- 200 g cherry rajčica
- 1 krastavac
- 150 g Salakis sira
- 1 crveni luk
- Nekoliko crnih maslina
- Žlica limunovog soka
- 3 žlice maslinovog ulja
- Papar i sol
- Prstohvat kumina
Pomiješajte limunov sok s maslinovim uljem. Smjesu posolite i popaprite te dodajte kumin. Pazite na količinu soli jer je Salakis sir sam po sebi dosta slan.
Krastavce i luk narežite na ploške, a cherry rajčice na polovice. Masline također usitnite na manje komade. Sir razmrvite vilicom. Povrće spojite u zdjeli, dodajte sir i prelijte preljevom.
Dobar tek!
