CHILLI CON CARNE / Poznati meksički specijalitet samo za vas!

Chilli con carne

SASTOJCI:

1. 60 dkg mljevene puretine
2. 20 dkg kukuruza u konzervi
3. 1 crvena paprika
4. 2 luka
5. 1 zelena paprika
6. svježi korijander
7. 80 g maslaca od kikirikija
8. 1 limun
9. žlica mljevene paprike
10. 20 dkg pelata
11. češnjak
12. chilli
13. tabasco
14. 20 dkg crvenog graha iz konzerve
15. 1 dcl kiselog vrhnja

Foto: RTL

Foto: RTL

PRIPREMA:

U zagrijani lonac stavite ulje i dodajte luk, lagano pirjajte i dodajte kikiriki maslac, crvenu i zelenu papriku, kukuruz, promiješajte i na pirjano povrće stavite meso.

Kad se meso prepržilo, dodajte žlicu i pol slatke crvene paprike, pire rajčice, malo sušenog chillija i crveni grah. Dolijte vode da prekrije sadržaj lonca i pustite da se kuha na laganoj vatri oko 30 minuta.

Kad je jelo gotovo, dodajte malo soka od limuna, sjeckanog svježeg korijandera i malo tabasca.

Foto: RTL

Foto: RTL

Cijelu pripremu ovoga jela možete pogledati u našem video prilogu.