DOBRI STARI ŠTRUKLI / Štrudle od Lukrecije

Štrudle od Lukrecije

Dobro sve izmještati te stavljati po listovima tijesta koje ste prethodno nauljiliSASTOJCI:

1. 8 listova tijesta za štrudlu
2. 700 g kravljeg sira
3. 4 jaja
4. 500 ml kiselog vrhnja
5. malo šećera
6. malo soli

PRIPREMA:

Jaja dobro izmutiti te dodati sir i malo kiselog vrhnja, šećera prema želji te prstohvat soli. Dobro sve izmještati te stavljati po listovima tijesta koje ste prethodno nauljili, i zarolati pa stavljati na masni pleh. Tako posložiti sve tijesto te nakraju sve zaliti sa k. vrhnjem.