Gomoljasta, neugledna biljka prava je riznica zdravlja, idealna za dijabetičare i osobe koje imaju problema s visokoim tlakom.
Također, pravi je saveznik i muškaraca i žena. Muškarcima pojačava pokretljivost spermija i čuva prostatu, a ženama čuva kosti. I jednima i drugima jača libido, čuva crijeva, srce i krvne žile.
1. Čičoka obiluje inulinom
Riječ je o probiotiku, odnosno neprobavljivom ugljikohidratu koji hrani dobre bakterije u našim crijevima i stimulira njihv rast što je izuzetno važno za dobru probavu.
Inulin također snižava kolesterol i time prevenira bolesti srca i krvnih žila.
2. Odlična za dijabetičare
Zbog glikemijskog indeksa koji je jednak nuli ova je biljka dijabetičarima odlična za krumpir.
3. Za djecu koja piju antibiotik i osobe koje puno sjede
Dobro ju je davati djeci koja piju antibiotik jer regulira crijevnu floru, a trebale bi je jesti i osobe koje dugo sjede pa zbog toga imaju problema sa zatvorom. čičoka potiče rad crijeva.
(Foto: Thinkstock)
4. Obiluje vitaminima
Čičoka obiluje kalijem, kalcijem, željeziom, folnom kiselinom, vitaminima B1 i B2.
5. Za žene koje ulaze u menopauzu
Čičoka obiluje kalijem koji je uz klacij izuzetno važan za očuvanje gostoće kostiju. Također pomaže u izbacivanju viška vode iz tijela i prevenira urinarne infekcije.
6. Afrodizijak
Pojačava libido kod oba spola, a koristi se i kod liječenja neplodnosti.
(Foto: Thinkstock)
7. Pomaže u mršavljenju
Čičoka stvara osjećaj sitosti, ali ne deblja. Može li bolje?
Izgledom ova namirnica podsjeća na križanca đumbira i krumpira, dok je po okusu slatkasta. Možete je kuhati i peći, no najbolja je sirova. Operite je i grickajte ili od nje napravite salatu.
Što je isto jako bitno, nije skupa i u hladnjaku je možete čuvati desetak dana.
Ovako izgleda njezin cvijet:
(Foto: Thinkstock)
Čitaj, prati i komentiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!
