Pijte puno vode
Ovo znaju i vrapci na grani, no vrijedno je spomena još jedanput. Voda je esencijalna tijekom ljetnih dana i ne mogu je zamijeniti popularni napici (kava, čajevi, posebno ne gazirana pića). Kava i gazirana pića (posebno zaslađena) dodatno dehidriraju organizam. Tijekom temperatura koje prelaze 30°C hladna voda je “melem” za trenutno rashlađenje, no prema starom indijskoj medicine (ajurveda) previše hladna voda gasi probavnu vatru, te otežava probavu. Ne izlazite iz doma bez boce vode, čak i ako idete do susjede preko puta!
Jedite “laganu” hranu
Žitarice imaju zagrijavajući efekt, te ih treba jesti manje tijekom ljetnih vrućina. Riža je laganija za probavu i zbog toga je omiljena žitarica u Južnoj Indiji. Voće i povrće koje sadrži visoki postotak vode (poput lubenice i krastavca) idealno je kao osvježenje, a uz to i rehidrira organizam. Ukoliko putujete u neku egzotičnu, toplu zemlju, neka vam tamo svakodnevno osvježenje bude kokosva voda, koja ima sličan sastav krvnoj plazmi, te opskrbljuje organizma potrebnim mineralima koji se gube tijekom znojenja.
Limunada – kraljica ljeta
Limunada je zbog svog sastava jedan od napitaka koje bi uvijek trebalo imati pri ruci, tijekom vrućih dana. U Indiji je popularna limunada sa malo crne soli i šećera. Na prvo kušanje, okus je neobičan, no nakon provedenog dana na suncu, ovaj napitak je odličan za brzi oporavak. Ukoliko ne možete nabviti crnu sol, možete koristiti morsku. Limunadi mozete dodati začinsko bilje (poput listića nane ili lavande) ili kriške limete ili narandže. Limunada sa malo lavande ili nane zadovoljit će sva čula, a uz to vam pomoći da se skoncentrirate (nana, limeta) ili opustite (lavanda).
