Imaš priču? Javi nam se!Pošalji priču
Izaziva ovisnost

Sir aktivira isti dio mozga kao i teške droge, tvrdi nova studija

Sir sadrži istu kemikaliju koja se nalazi u drogama koje izazivaju ovisnost, objavili su znanstvenici

Image
Foto: Thinkstock
Život i stil/ 13.11.2018. u 17:45
Imaš priču? Javi nam se!Pošalji priču

Tim iza nove studije želio je pronaći zašto određena hrana izaziva veću 'ovisnost' od drugih namirnica. Korištenjem Yale Food Addiction Scale, koji je dizajniran za mjerenje ovisnosti osobe, znanstvenici su otkrili da je sir osobito moćan jer sadrži kazein. Tvar koja je prisutna u svim mliječnim proizvodima može potaknuti opioidne receptore mozga koji su povezani s ovisnošću.

Autori su također otkrili da suhomesnati proizvodi i hrana s puno aditiva najviše povezani s ovisnošću, pri čemu je masna hrana najgora. Osim toga, otkrili su da su namirnice koje sadrže sir najviše na ljestvici ovisnosti.

Image
Foto: Thinkstock
Image
Thinkstock

(FOTO: Thinkstock)

Da bi došli do ovih zaključaka, istraživači su zatražili 120 studenata da odgovore na Yale Food Addiction Scale, a zamoljeni su i da izaberu između 35 namirnica različitih prehrambenih vrijednosti, izvijestio je TechTimes.

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Imaš priču? Javi nam se!Pošalji priču

Drugi dio studije uključivao je 384 ljudi koji su predstavljene iste namirnice, ali u drugačijem poretku. Istraživači su objavili časopisu Public Library of Science One da su otkrili da je masnoća povezana s problematičnom prehranom, neovisno o tome jesi su li učesnici imali neku vrstu ovisnosti o hrani. 

Erica Schulte, jedna od autorica studije, rekla je za Mic: "Čini se da je masnoća predvidljiva kod problematične prehrane za sve, bez obzira na to imaju li simptome" ovisnosti o hrani".

Upravo se čita

Image
iz večere za 5 na selu

Donosimo vam recept za Robertov slatki desert! Jabuke, vanilija, cimet... Ova slastica ostavit će vas bez teksta

Pročitajte još:

Čitaj, prati i komentiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Imaš priču? Javi nam se!Pošalji priču
Imaš priču? Javi nam se!Pošalji priču

Više s weba

Pročitajte još

Image
stiže roda

Što znači lažna menstruacija i kako je razlikovati od prave

Imaš priču? Javi nam se!Pošalji priču

Više s weba