hrana i zdravlje / Superhrana: Namirnice koje nam daju energiju i zdravlje

Image
Foto: Thinkstock

Iako bi se mnoge namirnice mogle opisati kao superhrana, važno je razumjeti da mora biti dio uravnotežene prehrane

13.9.2019.
13:25
Thinkstock
VOYO logo

Superhrana - nutricionistički gledano, ne postoji takva stvar kao super namirnice. Izraz je nastao zbog marketinga kako bi utjecao na trendove u prehrani i prodavao proizvode.

Prehrambena industrija stavlja oznaku superhrane na namirnice bogatim hranjivim tvarima, sa sposobnostima da pozitivno utječu na zdravlje. Iako bi se mnoge namirnice mogle opisati kao "super", važno je razumjeti da ne postoji niti jedna namirnica koja je ključ dobrog zdravlja ili prevencije bolesti ako nije dio uravnotežene prehrane. No budući da izraz "superhrana" uskoro ne ide nikuda, možda je vrijedno pogledati koje namirnice se nalaze na toj listi:

Tekst se nastavlja ispod oglasa

1. Kefir

Kefir je fermentirani napitak koji se pravi od mlijeka i sadrži bjelančevine, kalcij, vitamine skupine B, kalij i probiotike. Kefir je sličan jogurtu, ali ima manju konzistenciju i obično više sojeva probiotika od jogurta.

2. Češnjak

Češnjak je biljna namirnica usko povezana s lukom i porilukom. Dobar je izvor mangana, vitamina C, vitamina B6, selena i vlakana. Češnjak je popularan kulinarski sastojak zbog jakog okusa, ali se zbog svojih ljekovitih svojstava koristi stoljećima. Istraživanja pokazuju da češnjak može biti učinkovit u smanjenju kolesterola i krvnog tlaka, kao i kod jačanja imunološkog sustava.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

3. Maslinovo ulje

Maslinovo ulje je jedan od glavnih izvora masnoća u mediteranskoj prehrani. To može biti korisno u smanjenju srčanih bolesti, dijabetesa i drugih upalnih stanja.

4. Đumbir

Đumbir je iz Kine i koristi se i kao pojačivač okusa kod kuhanja i za višestruka ljekovita djelovanja. Korijen đumbira sadrži antioksidanse, poput gingerola, koji su odgovorni za mnoge zdravstvene dobrobiti povezane s ovom hranom.  Đumbir može biti učinkovit u suzbijanju mučnine i smanjenju boli od akutnih i kroničnih upalnih stanja.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

5. Kurkuma

Podrijetlom iz Indije, koristi se za kuhanje i ima ljekovite blagodati. Kurkumin je aktivni spoj kurkume. Ima snažne antioksidacijske i protuupalne učinke i u središtu je većine istraživanja koja su vezane za kurkumu. 

6. Losos

Losos je visoko hranljiva riba prepuna zdravih masnoća, bjelančevina, B vitamina, kalija i selena. To je jedan od najboljih izvora omega-3 masnih kiselina koji su poznati po raznim zdravstvenim dobrobitima, poput smanjenja upale.

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Image
Foto: Pixabay
Image
Foto: Pixabay

srvena riba vrste

(Foto: Pixabay)

7. Chia sjemenke

Chia sjemenke visoko su hranjiva namirnica, 100 grama sadrži čak 34,4 g vlakana, 16,5 g proteina i 26 g nezasićenih masnih kiselina. Vlakna u chia sjemenkama ne podižu šećer u krvi niti troše inzulin kada su probavljeni, pa su korisne za dijabetičare. Također, chia sjemenke zaista mogu poticati mršavljenje. 

Tekst se nastavlja ispod oglasa

8. Avokado

Avokado je vrlo hranjivo voće, iako ga se često primjenjuje kao povrće u kulinarstvu. Bogat je mnogim hranjivim tvarima, uključujući vlakna, vitamine, minerale i zdrave masti.

9. Gljive

Iako sadržaj hranjivih sastojaka ovisi o vrsti, gljive sadrže vitamin A, kalij, vlakna i nekoliko antioksidansa koji nisu prisutni u većini druge hrane. 

Tekst se nastavlja ispod oglasa

10. Orašasti plodovi i sjemenke

Orašasti plodovi i sjemenke bogati su vlaknima i biljnim proteinima. Također imaju razne biljne spojeve s protuupalnim i antioksidacijskim svojstvima, koji mogu zaštititi od oksidativnog stresa. Oni mogu smanjiti rizik od srčanih bolesti i potaknuti gubitak kilograma.

Brave
Versailles
hABAZIN VS. mAGYAR
Senorita 89
Brak na prvu
default_cta
Samit
Molitva prije zore
Hell's kitchen
Ljubavna zamka
Pevačica
default_cta
Barbapapa
Brak na prvu Australija
Obiteljske tajne
Otok iskušenja
Cijena strasti
default_cta
VOYO logo