Cripps pink jabuka ima krupne do vrlo krupne plodove težine 200 do 250 g, okruglastog do koničnog oblika, a u nastavku pročitajte više o Cripps pink jabuci
Cripps Pink ima meso koje je čvrsto, gusto, kremaste boje, a okus slatko kiselkast te podsjeća na Granny Smith.
Ime Cripps pink ili Pink lady jabuka je zaštićeno i patentirano od strane APAL-a (Apple and Pear Australia Limited) zbog nadzora kontrole kvalitete jabuka koje se prodaju pod imenom Pink Lady. Jabuka mora biti klasificirana i u svakoj državi u kojoj se prodaje kao strana sorta jabuka.
Cripps pink jabuka je tako jedna od najmlađih sorti u uzgoju i može se reći da je visokoproduktivna plantažna sorta koja ima povećane zahtjeve za temperaturom, pa je njen uzgoj djelomično ograničen.
Cripps pink jabuka prilično kasno dozrijeva.
Obično je to od kraja listopada do sredine studenoga. Potrebni su
joj oprašivači, a dobrim oprašivačima su se pokazali sorte Fuji i
Gala. Plod ove sorte je srednje velik do velik, duguljastog,
koničnog oblika s velikim površinama zelenkastožute boje te
dopunskim crvenkasto-rozim obojenjem.
To pink obojenje i čini karakteristiku ove sorte.
Meso ploda Cripps pink jabuka je čvrsto, gusto, kremaste boje, a
okus slatko kiselkast te podsjeća na Granny Smith iako je uvijek
bolje ocijenjena od nje.
Po svojim organoleptičkim kvalitetama ova jabuka se probija
zamjetnom brzinom na svjetsko tržište.
Cripps pink ima dug vijek čuvanja i ne pokazuje
znakove pri tome nikakva fiziološka oštećenja.
Čitaj, prati i komentiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!
