Crna bazga je razgranjeno listopadno drvo ili grm, a visina i širina su otprilike tri do četiri metra. U prirodi raste na poljima, u šikarama, svjetlijim šumama, na obalama potoka i rijeke, a može se naći i u blizini naselja, to je samonikla biljka. Listovi crne bazge izbijaju već u rano proljeće i dugi su do 30 cm te su sastavljeni od tri do sedam listića.
Cvijet bazge
Cvjetovi bazge su sitni s pet latica i imaju bijeložutu boju. Skupljeni su u velike, štitaste i plosnate cvatove. Promjer im je od 15 do 25 centimetara, a razvijaju se sve od svibnja pa do lipnja na krajevima grana. Cvjetovi bazge su mirisni te sadrže malu količinu eteričnog ulja.
Oni se najčešće upotrebljavaju za pripremu ljekovitog čaja od bazge. Od cvjetova se također može pripremati pjenušavo piće, sokovi, vino, sirupi, ali i liker.
Bobe bazge
Plodovi bazge imaju veću važnost što se točne prehrambene vrijednosti. Oni su crnoljubičaste boje te imaju sjajne i sočne bobe. U njima se nalaze tri koštice te sok, crven poput krvi. Dozrijevaju od kolovoza do sredine jeseni i treba ih se brati onda kad su posve zrele. Pritom trebate odrezati cijeli štitac, a ne samo bobe. Vodite računa da kad sazru, trebate ih što prije pobrati jer ih ptice vole jesti.
Kora i list bazge
U narodnoj ili alternativnoj medicini, često se upotrebljavaju kora, listovi i korijen crne bazge. Oni se sabiru u proljeće, kad su potpuno razvijeni. Koru treba skinuti s debljih grana i prije njene upotrebe, vanjsku kožicu trebate sastrugati i baciti.
Čitaj, prati i komentiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!
