sol kao začin / Crna sol - sol koja nije crna

Image
Foto: pixabay.com

Crna sol posebna je vrsta indijske vulkanske kamene soli, te je poznata kao Sanchal i Kala Namak.

13.12.2017.
15:02
pixabay.com
VOYO logo

Crna sol u stvari nije crna već ima ljubičastu boju i karakterističan miris sumpora koji je sličan mirisu kuhanih jaja. Crna sol dobiva se iz vulkanskih područja Indije i Pakistana, a koristi se u indijskoj kuhinji kao začin koji daje specifičan okus mnogim indijskim jelima.

Osim u Indiji, crna sol je vrlo popularan začin kod vegana i vegetarijanaca, te se često koristi u pripremi jela od tofua ili panira. 

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Crna sol bogata je željezom i odlična je za osobe s visokim krvnim tlakom, jer ne povećava natrij u krvi.

Isto tako, crna sol ne uzrokuje nadutost i žgaravicu, te poboljšava vid i pomaže u probavi.

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Toma
Otok iskušenja
Senorita 89
Versailles
hABAZIN VS. mAGYAR
default_cta
Brak na prvu
Hell's kitchen
Trumbo
Ljubavna zamka
Vlakovi
default_cta
Pevačica
Obiteljske tajne
Brak na prvu Australija
Cijena strasti
VOYO logo