Imaš priču? Javi nam se!Pošalji priču
Gljive i šumsko bilje

Crveni vrganj - vrganj kojeg je sve teže pronaći

Crveni vrganj ili kovara, gljiva je koja je zbog pohlepe i nepravilne berbe dosta prorijeđena u našim krajevima. Kako prepoznati crveni vrganj pročitajte u nastavku

Image

crveni vrganj

Foto: www.pixabay.com
Život i stil/ 3.10.2018. u 18:32
Imaš priču? Javi nam se!Pošalji priču

Crveni vrganj raste od kasnog ljeta do kasne jeseni u mješovitim šumama.

Klobuk crvenog vrganja je širok od 10 do 25 cm. Stapka mu je visoka od 7 do 15 cm a debela od 4 do 6 cm, valjkasta ili malo trbušasta te puna. Pri vrhu svijetložuta ili jarkožuta.

Meso mu je bijelo i tvrdo, limunaste boje, bez posebnog mirisa i slatkastog okusa. Na  presjeku poplavi.
Klobuk je tamnocrvene boje, po čemu je i dobio ovaj naziv, crveni vrganj.
Meso je ispod kožice je smećkasto, a crveni vrganj je upotrebljiv kao svježi i za salamurenje (jer je rijetko crvljiv). 

Često se konzumira sušen, a za 1 kg suhog crvenog vrganja, trebamo 10-12 kg svježeg. 

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Imaš priču? Javi nam se!Pošalji priču

U mladosti polukuglast, a kasnije se raširi i ostane pomalo konveksan. Kod mlađe gljive površina klobuka je sluzavo ljepljiva, a kasnije kod odraslih primjeraka bude suha i sjajna, prekrasne narančastocrvene do tamnocrvene boje.
Cjevčice su mu u mladosti žute pa kasnije postaju maslinasto-zelene.

Crveni vrganj je cijeli prekriven sitnim narančastocrvenim do modrocrvenim zrncima, a pri vrhu se nalazi crvenkasta mrežica, na dodir snažno poplavi

Crveni vrganj  je zaštićen jer je vrlo rijetka gljiva te zabranjena za branje i  nalazi se na crvenom popisu zaštićenih gljiva Hrvatske.
Moguće ga je zamijeniti s ostalim vrganjevkama s crvenim nijansama na stručku, ali mogućnost zamjene s otrovnim gljivama ne postoji.

Upravo se čita

Image
SVAKA ČAST

Željka Mateša je nova zvijezda TikToka! Za RTL.hr kaže: 'Na ovo su me potaknuli kupci u trgovini'

Čitaj, prati i komentiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!

Imaš priču? Javi nam se!Pošalji priču

Više s weba

Pročitajte još

Image
Pravopis

Pravilno pisanje imena ulica i trgova

Imaš priču? Javi nam se!Pošalji priču

Više s weba