Francuska lavanda je poznata po svojim
nazubljenim listovima koji su kraći, širi i deblji od obične
lavande.
Raste od 60-80 cm i formira gust i kompaktan grm plavo-zelene
boje.
Cvjetovi su puniji i intenzivno ljubičaste boje. Jednako je
mirisna i očaravajuća kao osnovna sorta.
Francuska lavanda (lavanda dentata), predstavlja pravi
ukras u vrtu, a dobra je za sadnju u posude ali i
direktno u zemlju.
Nije tako zahtjevna za održavanje, voli sunčane položaje i
umjereno zalijevanje. Atraktivno izgleda u samostalnoj sadnji,
ali i u obliku bordure ili u kombinaciji s višim biljkama.
Uređujete li vrt i želite unijeti začinsko i mirisno, ali i
ukrasno bilje koje će tjerati kukce, zasadite francusku
lavandu.
Francuska lavanda ima latinski naziv Lavanda
dentata.
Odmah na početku reći ćemo vam da se francuska lavanda može saditi u jesen ili na proljeće, ali zbog klimatskih uvjeta i povoljnije cijene presadnica najbolje vrijeme za sadnju ove provansalske trave je u proljeće, a ako ste od onih koji je namjeravaju posaditi u vrtu.
Francuska lavanda (Lavandula) je i prelijepa i
korisna ukrasna, aromatična, začinska i ljekovita biljka koju
bismo također trebali ubrojati u provansalske trave, iako nije
uobičajen začin za francusku kuhinju. I sam naziv provansalske
trave ne garantira da sastojci dolaze iz Provanse (Francuska),
što je i njezina domovina, a kod nas se koristi u kuhinji pa ćemo
je tu svrstati.
Preporučuje se stavljanje začina na početku kuhanja, kako bi jelo
moglo upiti sve čarobne mirise.
