Kurkuma biljka je živopisan začin čiji je uzgoj pokazao
velike dobrobiti za naša tijela.
Kurkuma je biljka koja se može koristiti kod svakodnevnog
ispijanja kave, ali i kao maska za lice i to s dobrim razlogom.
Sadrži spoj koji se zove kurkumin koji smanjuje upale i
poboljšava zdravlje mozga. Stoga je kurkuma biljka i njezin uzgoj
toliko proširena.
Kurkuma biljka je poznata kao zlatni začin, raste u Aziji i Srednjoj Americi gdje je i uzgoj najveći. Daje curryju žutu boju i koristi se u tradicionalnoj indijskoj medicini tisućama godina za liječenje različitih zdravstvenih stanja. Istraživanja podržavaju njezinu upotrebu i pokazuju da ona može biti korisna za vaše zdravlje.
Ljudi su koristili kurkuma biljku za liječenje rana i posjekotina, problema s kožom, bolesti jetre, respiratornih problema i problema sa želucem, kao i probavnih problema, infekcija i upala. Njezin aktivni sastojak, kurkumin, ima snažna protuupalna i antioksidacijska svojstva. No, spajanje kurkume s crnim paprom može pojačati njezine učinke.
Kurkuma je ljekovita biljka koja pripada porodici đumbira (Zingiberaceae), pa je i uzgoj sličan uzgoju kulture đumbira.
