Ljekovito i začinsko bilje / Medvjeđi luk uzgoj i ljekovita svojstva

Image
Foto: www.pixabay.com

Medvjeđi luk vrlo je zdrava, ljekovita i hranjiva biljka. Ako vas zanima medvjeđi luk i njegov uzgoj, pročitajte više o ovoj biljci u nastavku

12.11.2018.
23:00
www.pixabay.com
VOYO logo

Iako se radi o samonikloj biljci, koja raste na brdskim obroncima, ali i u nizinskim šumama, medvjeđi luk moguće je uzgojiti na kućnom pragu.

Medvjeđi luk, srijemuš, crijemuš, divlji luk ili šumski luk (lat.Allium ursinum L.) raste samoniklo po sjenovitim i vlažnim šumama, uz šumske putove i potoke, gdje često u gustim skupinama u cijelosti prekriva šumsko tlo. 

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Trajnica je to s duguljastom bjeličastom lukovicom (promjera oko 1 i dužine 2-6 cm) obavijenom bijelom prozirnom kožicom. Stabljika medvjeđeg luka je uspravna, gola, na presjeku trokutasta ili gotovo okrugla, visoka 20-30 cm. Cijela biljka intenzivno miriše na češnjak, osobito ako se protrlja ili zgnječi u ruci, što će ujedno biti i znak da u ruci imate pravi medvjeđi luk.

Medvjeđi luk uzgoj

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Medvjeđi luk se može uzgajati u vrtu, na sunčanom ili polusjenovitom mjestu, te hranjivom, vlažnom i dobro dreniranom tlu. Razmnožava se sjemenjem u proljeće, te presađivanjem ili dijeljenjem lukovica u proljeće ili jesen. Tijekom jeseni se može presaditi u posudu, te uzgajati u zatvorenom. 

Medvjeđi luk je kao začin i povrće dekorativnog izgleda pogodan za uzgoj u vrtu, najbolje ispod neke voćke ili grma. Razmnožava se sijanjem sjemena, no najjednostavnije je u vrijeme cvatnje.
Ako uzgoj medvjeđeg luka nije moguć i krenete u berbu divljeg luka, a nemate dovoljno beračkog iskustva i znanja, ne upuštajte se sami u branje srijemuša. Zamolite nekog znalca da prošeće s vama šumom da ne biste ubrali pogrešnu biljku koja mu vrlo nalikuje ali je otrovna.

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Image
Foto: www.pixabay.com
Image
Foto: www.pixabay.com

Medvjeđi luk uzgoj i ljekovita svojstva

Divlji medvjeđi luk, usprkos svim zdravstvenim benefitima i aromi koja neodoljivo podsjeća na nešto blažu verziju češnjaka, još uvijek traži svoje mjesto u jelovnicima iako bi trebao biti zastupljeniji.

Najčešće se koristi protiv povišenog krvnog tlaka, povišenih masnoća u krvi i kod ateroskleroze, no ima i brojna druga pozitivna djelovanja. Smatra se da poboljšava pamćenje, pomaže kod vrtoglavice i pritiska u glavi te služi kao preventiva od infarkta. 

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Medvjeđi luk je originalan i ukusan dodatak salatama, a može se dodati i u kuhanu blitvu ili špinat kojima tada intenzivira okus. Može se dodati i pečenom mesu i drugim jelima (začini se otopljenim maslacem pa se doda kao prilog mesu) Možete ga sitno nasjeckati i dodati u svježi kravlji sir. Juha od medvjeđeg luka ukusna je i nadasve okrepljujuća. 

Medvjeđi luk, iako je jednostavan za uzgoj, bolje je znalački brati samoniklog u šumi.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Čitaj, prati i komentiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!

Samit
fnc 15
Gajin svet
Cijena strasti
Hell's kitchen
default_cta
Azbuka našeg života
Tajne vinove loze
Ljubavna zamka
Alvin i vjeverice
Pevačica
default_cta
Obiteljske tajne
Brak na prvu Australija
Volio bih da sam ovdje
Brak na prvu
Playmobil
default_cta
Sumrak saga: Mladi mjesec
VOYO logo