Zdrava prehrana - Organski uzgoj je agrikulturna
metoda koja omogućava proizvodnju hrane prirodnim
procesima korištenjem isključivo prirodnih
dodataka.
Poljoprivrednici koji se bave organskim uzgojem odgovorno koriste
energiju i prirodne resurse, održavaju bioraznolikost i rade na
očuvanju regionalnog ekološkog balansa.
Pritom organski uzgoj pospješuje kvalitetu i plodnost tla, a
kvaliteta vode se čuva.
Organski uzgoj potiče visoke standarde u
uzgajanju životinja na farmama jer se hranom iz prirodnog
organskog uzgoja utječe na zdravlje životinja.
Organski uzgoj potiču i iz Europske unije čijim
regulativama je određena točna struktura za proizvodnju organskih
dobara diljem cijele EU.
Direktivama o organskoj proizvodnji hrane cilj je zadovoljiti
potrošače iz EU koji zahtijevaju provjereno zdrave organske
proizvode.
Istovremeno se osigurava i pravedno tržište za proizvođače,
distributere i trgovce kada svi rade pod istim uvjetima.
