Maslina se u svijetu uzgaja više od 4 000 godina.
Zimzelena je to biljka koja može dostići visinu 3 – 13 m.
Talijanske sorte maslina su Coratina, Frantoio, Pendolino, Leccino.
Talijanska sorta maslina pendolino
Pendolino maslina predvodi talijanske sorte
maslina. Porijeklom je iz Toskane.
Pendolino je talijanska sorta jako dekorativnog izgleda krošnje
zbog povijenih grana. Rasprostranjena je na cijelom uzgojnom
području Hrvatske.
Biljka je to srednje bujnosti, povijenog, visećeg rasta. Krošnja
ove sorte je gusta, s kopljastim zbijenim listovima. Plodovi
izduženi, blago asimetrični, srednje težine. Rodne grančice duge,
viseće, gipke, savijene prema tlu. Rano dolazi u rod, koji je
obilan i redovit. Prilagodljiva na različite edafske uvjete.
Srednje je otporna na niske temperature
Stranooplodna sorta. Odličan oprašivač za mnoge sorte.
Oprašivači: maurino, rossciola, leccino.
Pendolino maslina je talijanska sorta maslina je
prvenstveno u uzgoju kao oprašivač, pa su iz tih razloga
nepravedno zapostavljena njena izvanredna svojstva ulja.
Ekstra djevičansko maslinovo ulje pendolino
maslina je zlatno žute boje s mirisom masline, svježe
pokošene djeteline, artičoke i rafiniranim mirisom badema.
Harmonično, lagano, svježe ulje izvrsne kakvoće, vrlo blage
gorčine i pikantnosti. Izvrsno se sljubljuje s krem juhama,
pojačava okus mesa divljači, bifteka i ramsteka.
Pendolino maslina otporna je na nametnike, ali
je osjetljiva na čađavicu.
Čitaj, prati i komentiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!
