Danas razlikujemo mnogo različitih vrsta zimske salate, a salata Nansen jedna je od najomiljenijih sorti.
Iako salatu konzumiramo tijekom cijele godine, postoji samo nekoliko sorti koje možemo jesti i tijekom zimskih mjeseci. Upravo je zelena salata Nansen jedna od tih. Nansen salata još je poznata i pod nazivom puterica. Ova sorta zimske salate ističe se po listovima zelene boje i vrlo nježnoj strukturi.
S obzirom na veliku otpornost, salatu Nansen možemo jesti i u zimskim mjesecima. Dobro podnosi niske temperature i mraz, ne zahtijeva posebne vremenske uvjete, kao ni posebnu zaštitu od hladnoće. Bez problema će uspijevati i na temperaturi od 13 stupnjeva ispod ništice. Pogodna je za uzgoj na otvorenom, ali jednako tako i u zaštićenom prostoru.
Nansen je salata bogata nutritivnim vrijednostima, posebno magnezijem i manganom. Laganog je okusa pa se bez problema može dodavati različitim jelima. Najčešće se ipak jede zasebno, kao svježa salata.
Čitaj, prati i komentiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!
