Povrtnjak i radovi u vrtu / Zanimljiva salata koja nosi naziv endivija kudrava

Image
Foto: www.pixabay.com

ENDIVIJA KUDRAVA PANCALIERI je omiljena salata rastresite glavice koja ima veliko žuto srce s dugim kovrčavim listovima, a što je endivija kudrava pročitajte u nastavku

12.11.2019.
15:39
www.pixabay.com
VOYO logo

Endivija kudrava koja spada u rod Cichorium je salata koju karakterizira gorkasti okus. 

Ima ih više vrsta, poput belgijske, kudrave te cikorije, koja se razlikuje debljim i žilavijim stabljikama. 
Endivija kudravakoristi se sirova na salatu, a ona starija i gorča kuhana na lešo otvara apetit.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Njezini listovi su po sadržaju nekih minerala i vitamina bogatiji  od salate, ali to se odnosi na zelene listove rozete. Unutrašnji listovi rozete, koji su žuti i manje gorki, nešto su siromašniji. Zbog male energetske vrijednosti cijeni se kao dijetalna namirnica.

Endivija kudrava ima gustu rozetu koju čine naborani, duboko urezani, nazubljeni listovi s nježnim i krhkim srednjim žilama. 

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Samit
Gajin svet
fnc 15
Hell's kitchen
Brak na prvu
default_cta
Azbuka našeg života
Cijena strasti
Tajne vinove loze
Ljubavna zamka
Smrt u raju
default_cta
Pevačica
Obiteljske tajne
Brak na prvu Australija
Sumrak saga: Mladi mjesec
Playmobil
default_cta
Volio bih da sam ovdje
VOYO logo