Zeleni luk uzgajao se još prije 5 000 godina i mnogi ga smatraju jednom od prvih poljoprivrednih kultura na svijetu, a danas se uzgaja diljem svijeta.
Zeleni luk jedna je od najpopularnijih namirnica na svijetu zbog bogatstva nutrijenata koje posjeduje, i okusa koji obogaćuje mnoga jela.
Zeleni luk iznimno je bogat vitaminima A, C, a posebno treba izdvojiti visok udjel vitamina K. Osim toga, zeleni luk je bogat mineralima kao što su kalcij, kalij magnezij, selen i kobalt.
Zeleni luk sadrži karotenoide koji su iznimno bitni za zdravlje očiju, a mnoštvo nutrijenata čuva zdravlje kostiju, zuba, srca i krvožilnog sustava, te pospješuje probavu.
Čitaj, prati i komentiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!
