Ljekovita svojstva kurkume su poznata već stoljećima, posebno na Istoku.
Svoju ljekovitost kurkuma može zahvaliti sastojku
kurkuminu koji je poznat po svojim anti-upalnim
svojstvima.
U Ayurvedi to je neizostavan dio tretmana kod dijabetesa i
artritisa, a koristi se za regulaciju krvotoka, ublažavanje
upala, problema s jetrom i protiv bolova.
Nutritivne vrijednosti kurkume su sljedeće: bogat je izvor željeza, mangana, vitamina B6 i kalija.
Brojna istraživanja potkrijepila sve čari Ayurvedske medicine i
pokazala da kurkuma u nekim slučajevima može zamijeniti i
cijelu kutiju lijekova.
Donosimo nekoliko čarobnih kombinacija s kurkumom kojima možete
na prirodan način zaštititi vaše zdravlje.
Kako se koristi kurkuma za jačanje
imuniteta?
Za jačanje imuniteta koristi se kurkuma i med.
Ovako možete pripremiti domaći lijek od kurkume:
Uzmite 100 g meda i žlicu kurkume u prahu, dodajte prstohvat
crnog papra (kako bi optimizirala ljekovitost kurkume) pa sve
zajedno dobro promiješajte i uzimajte svakodnevno.
Kako se koristi kurkuma da biste se zaštitili od raka
prostate i debelog crijeva?
Kurkuma štiti od slobodnih radikala koji oštećuju stanični DNA pa
u kombinaciji s kvercetinom, koji se nalazi se u crvenom luku,
smanjuje broj polipa u probavnom traktu.
Evo kako spojiti luk i kurkumu.
Dodajte kurkumu kod pirjanja luka, ili pripremite zdravi dressing
za salatu.
Pomiješajte žličicu kurkume, jedan crveni luk i jogurt te ih izmiksajte štapnim mikserom. Ovaj dressing možete koristiti i kao umak za rižu, krumpir ili tjesteninu.
Kurkuma i maslinovo ulje su jako dobar saveznik protiv
kardiovaskularnih bolesti
Ako se kurkuma ovako koristi, učinkovita je u sprječavanju
oksidacije kolesterola pa tako smanjuje oboljenja od
kardiovaskularnih bolesti.
Dovoljno je da pomiješate 1/4 žličice kurkume u prahu s pola žličice maslinovog ulja pa tu smjesu konzumirajte samu ili kao dodatak jelima. Da bi učinak ove smjese bio što učinkovitiji, preporuka je da je svakodnevno konzumirate.
Ako kurkumu dodajete u jela koja kuhate, to uvijek napravite na kraju kuhanja kako bi očuvali sve hranjive sastojke.
Kako se koristi kurkuma u kozmetici?
Od nje možete napraviti zlatnu masku za njegu lica.
Kurkuma smanjuje proizvodnju melanina unutar stanica kože,
smanjuje neželjene dlake na tijelu, a odlična je i u rješavanju
prištića i mitesera.
Njome također možete smanjiti ožiljke na koži zbog izbjeljujućih
svojstava koja posjeduje.
