Karda je višegodišnja biljka s dubokim,
razgranatim korijenom i lancetastim (dlakavim i bodljikavim)
lišćem koje čini rozetu.
Aromatična biljka Karda (Cynara cardunculus) je jednogodišnja
biljka koja je vrlo slična svom najbližem srodniku -
artičoki.
Ove dvije biljkeartičoka i biljka karda imaju
uglavnom iste značajke.
Biljka karda podrijetlom je iz Sredozemlja.
Tvori lisnu rozetu (ružicu). Uzgaja se kao jednogodišnja ili
višegodišnja vrsta i to iz sjemena.
Biljka karda je zapravo divlja
artičoka.
Rasprostranjena u južnoj Europi i po cijelom Mediteranu, kao i na
Kanarskim otocima. Ova područja se smatraju i njegova
prapostojbina, a danas se uzgaja i u Australiji, Novom Zealandu,
SAD-u, Središnjoj Americi, Južnoj Americi, na jugu Afrike itd. U
Hrvatskoj se uzgaja većinom u Dalmaciji.
