Sigurno znate za biblijsku priču u kojoj Isus nahrani pet tisuća
ljudi s pet štruca kruha i dvije ribe.
Upravo ta riba je riba tilapija, a po čemu je poznata
mozambička tilapija?
U našim krajevima se riba tilapija navodno pojavljuje u Savi ali nismo nigdje našli potvrdu za to, no mozambičke tilapije, Oreochromis mossambicus, podijeljene su u četiri grupe od kojih je svaka mozambička tilapija izložena jednom od ciklusa dana gladovanja i dana ponovnog hranjenja.
Sve su ribe vrste mozambička tilapija u
pokusnom razdoblju od preko 60 dana hranjene komercijalnom hranom
koja sadrži 18,4%o bjelančevina, 6,7% masti, 58,6% ugljikohidrata
i 7,2% pepela. Kompenzacijski je rast registriran kod ciklično
hranjenih grupa kao porast (p<0,03) specifičnog rasta mase za
vrijeme ponovnoga hranjenja. Ipak, mozambička tilapija nije bila
u mogućnosti dostići mase kontrolnih riba.
Gladovanje je smanjilo (p<0,01) vrijednost hematokrita u
usporedbi s kontrolom, a kod skupine 15:15 i povećalo je
testikularni indeks (p<0,02). Rezultati su promatrani u odnosu
na komercijalnu primjenu kompenzacijskog rasta za vrijeme
proizvodnje ribe mozambička tilapija.
Mozambička tilapija (Oreochromis mossambicus) je riba tilapiin-ciklida podrijetlom iz južne Afrike. Popularna je riba za akvakulturu. Svijetlo obojena, mozambička tilapija često živi do jednog desetljeća u svojim izvornim staništima. Danas je nalazimo u mnogim tropskim i suptropskim staništima širom svijeta, gdje zbog svoje robusne prirode može postati invazivna vrsta. Te osobine čine da mozambička tilapija bude dobra za akvakulturu jer se lako prilagođava novim situacijama. Poznata je kao crna tilapija u Kolumbiji i kao plavi kurper u Južnoj Africi.
