Kunić s njokima

Ideja za nedjeljni ručak

Donosimo vam zanimljiv i pomalo zaboravljen recept za nedjeljni ručak člana žirija kulinarskog showa 'Tri, dva, jedan - kuhaj!' i šefa kuhinje zagrebačkog restorana, Tomislava Špičeka.

Instagram profili od kojih cure sline!

Kandidati showa 'Tri, dva, jedan – kuhaj!' na svojim društvenim mrežama često objavljuju delicije koje su pripremili kod kuće. Čini se da ih je kulinarski show naučio mnogočemu jer svako jelo izgleda savršeno!

Sveta vodica na lički i lička harmonika

Dekonstrukcija

Saznajte što je osso bucco ili 'šuplja kost'

Jedno od najprepoznatljivijih jela sjevernog dijela Italije jest ossobuco ili u prijevodu 'kost s rupom'. Može se pripremati na tavi ili u pećnici, ali na koji god način ga pripremate - osso bucco je kultno jelo izuzetnog okusa.

Kako napraviti slatki chili umak!

Ako ste ljubitelj orijentalne kuhinje, svakako isprobajte ovaj umak. Savršen balans naizgled nespojivih okusa dat će potpuno novu dimenziju svim jelima.

Osso bucco s pancerotima od cikle, koštanom srži i pistacijama

Bubi i Moki

Teleći medaljoni u krokantu od lješnjaka, bijela palenta i pečeni vrganji

Hobotnica u tempuri, wok povrće, integralna basmati riža

Tartar od brancina, ragu od Granny Smith jabuke, emulzija od crvenog grejpa i maslinovog ulja

Tartar od lososa i šparoga, krema od batata i tartufa

Andrej i Marijan dobili bod unatoč ljuski u jelu!

S obzirom da se nalaze korak bliže finalu, natjecatelji showa 'Tri, dva, jedan – kuhaj!' trebaju paziti na svaki segment kuhanja, pa čak i na ono osnovno kao što je čišćenje namirnica. Žiri više ne može tolerirati propuste!

Tatarski biftek

Andrej i Marijan su prvi finalisti, a Bada i Toca napustili show!

Večerašnja epizoda popularnog kulinarskog showa Tri, dva, jedan – kuhaj!" bila je zaista prožeta svim emocijama. Bilo je suza, smijeha, bijesa, ljutnje i panike, no na kraju su se ipak smirile strasti.

Biftek u umaku od zelenog papra i brokula na smeđem maslacu

Rimski njoki punjeni škampima s ribljim veloute umakom

Lazanje s morskim plodovima i šumskim gljivama

Juha royal flush - kesten i vrganji

Rižoto pastrnjak jabuka

Jabuka i juha od pastrnjaka

Antipasti: saznajte više o talijanskim hladnim predjelima

Prijevod talijanske riječi 'antipasto' znači 'prije obroka', a mi bismo to lako mogli prevesti i kao 'predjelo'.

File lista u umaku od meda i limuna

Umotani lungić s pireom od bundeve

Fritule od bakalara

Obrnuta sarma s pire krumpirom

Svinjetina s bulgurom i svježim kupusom

Zbog neposlušnog Luke, Big Brother upozorio stanare

Bigi je upozorio ljepuškastog Roka...

Jastučići od telećeg mozga