Pikantan okus orijenta

U ljekovite svrhe upotrebljava se preko 5000 godina, a danas se uzgaja kao lijek, začin, hrana i sredstvo za uljepšavanje, ne samo u Japanu i Indiji, već i u Americi.

Pileća prsa sa chia sjemenkama, šparogama i vrganjima

Guacamole – lagani umak koji će oduševiti vaše nepce!

U srijedu navečer u popularnom kulinarskom showu Tri, dva, jedan – kuhaj!" Đurđica i Domagoj imali su zadatak napraviti slasni meksički recept za prste polizati. Ipak, neki nisu znali kakav je to umak.

Biftek u papru

Idealno jelo za sve koji vole ljuto

Ovo pikantno jelo već se desetljećima često poslužuje u restoranima. Nije ga teško napraviti kod kuće, no obavezno morate imati zeleni papar jer bilo koji drugi neće dočarati pravi, ljuti okus ovoga jela.

Odlična ideja za poširanje lososa u pivu!

Chef Mate Janković otkriva još jednu pametnu upotrebu piva uz jedan od njegovih omiljenih recepata, koji jako dobro paše uz Staropramen.

Recept za savršenu čokoladnu kremu!

Samo su dva sastojka potrebna da se napravi neodoljiva čokoladna krema koja se može koristiti u različitim vrstama slastica.

'Dokle ćemo slušati da neke stvari radite prvi put?!'

Natjecatelji showa 'Tri, dva, jedan – kuhaj!' u ponedjeljak navečer kuhali su s nepoznatim istarskim namirnicama i stoga ne čudi da njihova kulinarska remek-djela od boškarina nisu zadovoljila istančane ukuse stručnog žirija.

Međimurski el classico

Tri desetke za Silvijanu i Maricu!

Iako su kuhale prema tuđem receptu, Zadranke su napravile savršenu Stubičku pisanicu vrijednu čak tri desetke!

Stubica za Špičeka

Mate otkrio recept za pileće batke u umaku od piva!

Piletina je vrlo značajna u kulinarstvu jer se može pripremati na različite načine, a dodatni plus je brzina i jednostavnost pripreme. Kao ljubitelji jednostavnih, brzih i bogatih jela, predlažemo da probate recept chefa Mate Jankovića.

Mate Janković ima jedan odličan recept za sve "prasoljube"

Popularni član žirija 'Tri, dva, jedan - kuhaj!' podijelio je sa svojim obožavateljima na društvenim mrežama detaljne korake i opis pripreme carskog mesa s prilogom. U nastavku saznajte kakvu to deliciju priprema poznati chef u svojoj kuhinji.

Mate Janković otkriva tajnu kako obogatiti najpoznatiji umak za lazanje

Bešamel umak je lako napraviti s obzirom da ima svega tri sastojaka. No, savjetujemo vam da upotrijebite maštu i još koju namirnicu ukoliko želite impresionirati profesionalnog kuhara ili, možda, člana žirija showa 'Tri, dva, jedan – kuhaj!'.

Začini uzrokovali prvu bračnu svađu!

U ponedjeljak navečer niti jedan član žirija showa 'Tri, dva, jedan – kuhaj!' nije bio iznenađen vatrometom okusa u ustima. Umjesto tražene moćne note, tzv. začinska groznica sa sobom je donijela drugačije simptome, koje predvode siromaštvo i neznanje, te je čak dovela do svađe.

Tuna steak

Teletina s mirisnim koromačem

Kuhana jaja pržena na maslacu

Rolat s pekmezom od šipka

Išburger

Neki to vole ljuto!

Ljute papričice sastavni su dio mnogih svjetskih kuhinja, krenuvši od meksičke, preko indijske i tajlandske, pa sve do japanske. Mnogi ljudi vole miris, okus i aromu koju chili papričice daju hrani, a upravo tu ljutkastu notu preferira i Mate Janković koji je natjecateljima objasnio razliku između tabasca i srirache umaka.

Utješnom hranom do utješnih ocjena!

Baš kao što utješnu hranu jedemo kad se ne osjećamo dobro i kad smo pod stresom, tako su i natjecatelji kulinarskog showa Tri, dva, jedan – kuhaj!" u utorak navečer kuhali bezvoljno i užurbano stoga i ne čudi činjenica što je žiri podijelio prosječne ocjene.

Za chill

Jastučići od telećeg mozga

Pačja prsa s karameliziranim kruškama

Prepravljene 'bljutave' tortilje i palačinke koje govore 100 jezika osigurale pobjedu timu 'Papar i sol'!

Da nije bilo intervencije Tomislava Špičeka, ali i Silvijaninog stava prave šefice restorana, ekipa Papar i sol" ne bi pobijedila u prvom ovotjednom svadbenom" zadatku u showu 'Tri, dva, jedan – kuhaj!'.

Zapečene tortilje s piletinom i povrćem, umak od kiselog vrhnja i vlasca

Tagliatelle s lososom i šparogama

Kunić s njokima

U pripremi čokoladne glazure bitan je omjer!"

U kuhoboju pred polufinale kulinarskog showa 'Tri, dva, jedan – kuhaj!', Tihana i Nikola poskliznuli" su se na čokoladni preljev svog tarta i napustili natjecanje za titulu najboljeg kuharsko-amaterskog para.