Tempura – zdravija tehnika pohanja

Naima i Martina za zadatak imaju napraviti ragu od divlje patke i prepelice, no muku muče s tempurom. Baš kako se i vama ne bi dogodilo kao i njima, donosimo vam brz i jednostavan recept.

Pureća prsa u hrskavoj panadi , jasmin riža sa povrćem, thai curry umak sa kokosom i grožđicama

More je kiselo a limun je slan

Što je gluten i gdje se sve nalazi?

Kandidati showa 'Tri, dva, jedan – kuhaj!' u ovom će tjednu trebati pripremiti jela bez glutena. U nastavku možete pročitati koje namirnice sadrže gluten i što to zapravo znači.

Istarski gastronomski dragulj

Pljukanci su zasigurno dokaz maštovitosti domaćica koje su od oskudnog izbora namirnica znale pripraviti ukusno jelo.

Matine loptice - ljutkaste okruglice u umaku od rajčice i mrkve

Egzotično, zdravo i lako probavljivo!

Brašno zanimljivog imena bogato je mineralima i vitaminima, a večeras ćemo moći vidjeti na koji će ga način iskoristiti Silvijana i Marica koje su inače poznate po eksperimentiranju u kuhinji.

Ugljikohidrati svuda oko nas!

Mateja, Mate i Tomek večeras će biti na dijeti jer kandidati za njih moraju pripremiti jela bez ugljikohidrata. U kojim ih namirnicama možemo pronaći i kako ih izbjeći, pročitajte u nastavku.

Hrskavi ražnjići od bakalara na šparogama, remolata od đumbira i čilija, krumpir u peršinu

Svinjski medaljoni na gratiniranim mahunama i špek-krumpiri

Pileća prsa sa chia sjemenkama, šparogama i vrganjima

Bečke kocke

Pivske kuglice

Popečci

NADAmo se

Međimurski el classico

Skromno, a moćno povrće

Mate otkrio recept za pileće batke u umaku od piva!

Piletina je vrlo značajna u kulinarstvu jer se može pripremati na različite načine, a dodatni plus je brzina i jednostavnost pripreme. Kao ljubitelji jednostavnih, brzih i bogatih jela, predlažemo da probate recept chefa Mate Jankovića.

Špiček ima recept za najfiniji tart s porilukom!

Sezona poriluka tek je počela, a poznati hrvatski chef i član žirija showa 'Tri, dva, jedan - kuhaj!' pripremio je odličan recept u kojem su glavni sastojci poriluk, Camembert sir i kruške!

Pogača koja u sebi čuva sve blagodati Mediterana

S otoka Visa dolazi vjerojatno najoriginalniji gastronomski specijalitet dalmatinske kuhinje koji oduševljava i staro i mlado diljem Hrvatske.

Quiche od tikvica

Video: Slasni recept Mate Jankovića

Zaželjeli smo se dobre spize i pitali chefa Mate Jankovića, koji nam je otkrio novi ukusni recept za svačije nepce, uz pomoć Staropramena.

Evo na što treba pripaziti u pripremi quichea

Silvijana i Marica pripremale su quiche od tikvica u kojem su stručna nepca članova žirija prepoznala neke nedostatke pa su ih savjetovali na što trebaju obratiti pažnju kako bi njihov quiche drugi put bio bez mane.

Išburger

Mate savjetuje kako pohati zdravo!

Zaboravite pohanje na bečki ili orly način! Član žirija showa 'Tri, dva, jedan - kuhaj!', vrhunski profesionalni kuhar otkrio je natjecateljima, ali i gledateljima, trik zbog kojeg je tempura postala hit među ljubiteljima street fooda.

Losos na otoku

Jastučići od telećeg mozga

Nećete vjerovati koje je jelo za Špičeka 'utješna hrana'

Bili tužni, depresivni ili pod stresom, mnogi ljudi potraže hranu za utjehu. Kako smo već navikli da je mnogima savršena utješna hrana nutella, pizza, kolač, čokolada, razne grickalice, najviše nas je iznenadio Špičekov odgovor.

Tagliatelle s lososom i šparogama

Palačinke s orasima