Koliko vrsta, toliko primjena

Sakupimo li na hrpu sve vrste krumpira dobili bi paletu boja! ! Samo krumpira u svijetu ima oko 5.000 vrsta, od čega se kod nas uzgaja oko 150.

Puretina vs. piletina

Voće i povrće je zdravo, ali i meso može biti zdravo, posebice 'bijelo meso' kao što su piletina i puretina. No, koje je bolje, hranjivije?

Gastro užitak svakog putovanja

Bijeli i Crveni timovi u slijedeća dva tjedna preletjet će Zemlju i upoznati se s gastro ponudom pojedinih država, odnosno kontinenata poput Sjeverne i Južne Amerike, Australije i Novog Zelanda.

Od brze hrane do tradicionalnih specijaliteta

Zbog utjecaja raznih kultura, rasa, religija i običaja, američka kuhinja je iznimno raznovrsna i ne može se svesti pod zajednički naziv niti strogo definirati. Hamburgeri, makaroni sa sirom, razni pečeni odresci, deblje palačinke i pite od jabuka prva su pomisao mnogih kada se spomene američka kuhinja".

Svinjska lopatica u azijskom ruhu: Donosimo tri recepta koja će vas oduševiti!

Malo smo se zaigrali i za vas pripremili tri recepta s azijskim tvistom.

Bečki, pariški ili orly način pohanja

Pohanje je postupak prženja mesa, ribe, sira i drugih vrsta namirnica prethodno umočenih u smjesu za pohanje, koja se obično sastoji od krušnih mrvica, brašna i jaja. No, postoje niz varijacija na tu temu...

Starinsko jelo koje ponovno osvaja gurmane!

U Zagrebu, Zagorju i Međimurju za njih znaju reći da su abfal, ali i dalje su jedno od najomiljenijih jela!

B kao blanširanje

Kulinarstvo je umijeće pripremanja hrane, u svježem obliku ili primjenom raznih procesa termičke obrade namirnica uz dodatak začina. To je kompleksan proces uključuje ne samo klasično pripremanje hrane (kuhanje, pečenje, prženje, pohovanje, blanširanje, dinstanje i ostalo), nego i odabir pravog recepta, sastavljanje jelovnika, nabavku namirnica, kao i njihovo konzumiranje (nerijetko s pijetetom i stilom), odnosno razgovore o kulinarskom umijeću.Stoga slijede osnovni pojmovi koji počinju sa slovom B.

Blagodati šume na kuhinjskom stolu

Novi tjedan kandidatima donosi ukusne, ali komplicirane namjernice.

Koju vrstu divljači najviše volimo jesti?

Meso koje odlikuje posebna konzistencija i specifična aroma zahtijevaju i posebnu pripremu.

Konjak za meso i ribu, likeri za deserte

Flambiranje je način pripremanja hrane u širokoj plitkoj tavi pri kojemu se hrana prelije alkoholnim te se neposredno prije posluživanja zapali. Rezultat je vizualno spektakularan za goste, ali i slastan jer zapaljeni alkohol ostavlja svoju aromu koja obogaćuje okus jela.

Sve što niste znali o 'Seksu i gradu': zbog ovoga ćete poželjeti ponovno pogledati neke epizode!

Faca i Carrie nisu trebali završiti skupa. Naime, serija je originalno zamišljena kao anti-romantična komedija koja dokazuje kako žene mogu biti zadovoljne i bez bračnog partnera

G kao gomasio

Kulinarstvo je umijeće pripremanja hrane, u svježem obliku ili primjenom raznih procesa termičke obrade namirnica uz dodatak začina. To je kompleksan proces uključuje ne samo klasično pripremanje hrane (kuhanje, pečenje, prženje, pohovanje, blanširanje, dinstanje i ostalo), nego i odabir pravog recepta, sastavljanje jelovnika, nabavku namirnica, kao i njihovo konzumiranje (nerijetko s pijetetom i stilom), odnosno razgovore o kulinarskom umijeću. Danas vam donosimo pojmove pod slovom G.

Parodija na kulinarske emisije: kako napraviti pomfrit repajući?

Možda ekipi s YouTube kanala 'You Suck At Cooking' kuhanje ne ide, ali sjajno se zabavljaju

Jedna za Kim, druga za Khloe: Kylie objavila video u kojem je Tyga hrani kao malo dijete

Najmlađa pripadnica klana Kardashian-Jenner Kylie Jenner objavila je video u kojem je Tyga hrani

I povrće je uz njega poslastica: pogledajte kako je tata nasamario bebu da jede povrće

Novopečeni tata pronašao je vrlo simpatičan način kako natjerati svoga sina da jede povrće

Brokula - više kalorija potrošite dok je žvačete nego što ih unesete

Ona je stara 2000 godina, ali je i dalje u modi. Ona je zelena i jako zdrava. Ona je kraljica detoksikacije. Ona je brokula, a ovo je kratka priča o njezinoj blagodati

N kao nachos

Kulinarstvo je umijeće pripremanja hrane, u svježem obliku ili primjenom raznih procesa termičke obrade namirnica uz dodatak začina. To je kompleksan proces uključuje ne samo klasično pripremanje hrane (kuhanje, pečenje, prženje, pohovanje, blanširanje, dinstanje i ostalo), nego i odabir pravog recepta, sastavljanje jelovnika, nabavku namirnica, kao i njihovo konzumiranje (nerijetko s pijetetom i stilom), odnosno razgovore o kulinarskom umijeću. Danas je na red došlo slovo N.

Hrana, lijek i afrodizijak

Počela je sezona divljih šparoga. Dosad su se u supermarketima i na tržnicama mogle naći pitome šparoge koje su puno nježnije i slabijeg okusa.

Ovo se ne viđa svaki dan: patke pobjegle iz vlasnikova dvorišta i napravile kaos u prometu

Internetom kruži urnebesni video na kojem su patke koje su, po svemu sudeći, pobjegle iz dvorišta i izazvale zastoj na cesti

Ivan i Anka razljutili Pažanina!

Janjetina je trebala biti lak zadatak za natjecatelje showa Tri, dva, jedan – kuhaj!", no mnogi su se opekli u njezinoj pripremi. Doris i Luka razočarali su žiri neurednim komadima mesa na tanjuru, Višnja i Blaženka su promašile cijeli recept, a Anka i Ivan su uzrujali Pažanina svojom dekoracijom tanjura i obradom mesa!

Što sve (ne)znamo o priboru za jelo?

Na zagrebačkom području naziva se još i escajg po njemačkoj istoznačnici Esszeug.

Taylor Swift otkrila što bi uistinu jela da se kalorije ne broje

Popularna Taylor Swift kazala je kako bi se 'gušila' u prženoj hrani kada ona ne bi debljala

Kad 'food porn' slikanje krene po zlu: ljudi objavili urnebesne fotografije pokušaja aranžiranja hrane

Neki 'fotografi' su se odlučili baciti u pokušaje kuhanja te prezentirali svoje urnebesne fotografije jela koje izgleda odvratno i kojeg niti jedan filter ne može spasiti

Hlap

Hlap je morski rak crne boje, izrazito cijenjenog mesa i visoke cijene, a jučer su ga pripremale Filipa i Petra.

Kocka - mjesto gdje se Big Brother brine za svoje stanare

Nova prostorija u BB kući napokon razotkrivena, pogledajte što se nalazi unutrašnjosti.

Fabio u Kocki uživao u društvu najboljeg prijatelja koji mu je savjetovao da i dalje bude ono što jest

Najmlađi stanar BB kuće, oduševio se kada ga je u tajnoj sobi dočekao njegov kutak za igranje video igara, a uskoro mu se u igri pridružio i gost iznenađenja!

Marini nisu problem ni hrana ni manjak higijenskih potrepština, nego to što nema što obući!

Zadnjih dana u BB kući je sve napetije, pakleni tjedan je stanarima pao jako teško, a uz sve ozbiljne probleme, Marina ima najveći problem - što obući?

Marina odlučila štrajkati glađu

Iz samo njoj znanih razloga, Marina je odlučila štrajkati glađu.

Hrana i lijek: Provjerite zašto avokado smatramo supernamirnicom