Sličan peršinu, ali ima više ljekovitih svojstva

Malo biljaka daje i list i plod kao začin primjenjiv u svjetskim kuhinjama, a korijander je po tom pitanju nedvojbeno najčešće upotrebljavan začin u obje forme.

Kako jabuka funkcionira u slanim jelima? Odlično.

Navikli smo na jabuke u kolačima, ali one nisu rezervirane isključivo za slatka jela. Zbog svoje teksture i slatko-kiselkastog okusa, jabuke odlično pašu i u slanim jelima.

Željkini brzopotezni kulinarski savjeti

Članica žirija showa 'Tri, dva, jedan- kuhaj!' još je davno za vas otkrila osam brzopotezih kulinarskih savjeta u kojima se spominju votka, rakija, soda bikarbona...

Žigo - netipični farmer koji sam peče kruh i radi domaće vino

Najpopularniji farmer ovogodišnje sezone 'Ljubav je na selu', Goran Žigo iz Lučana kraj Sinja oduševio je i našu voditeljicu Marijanu Batinić.

Zdravo i jednostavno: 6 recepata za pripremu svježih srdela

Jeste li znali što je zapravo ričet?

Nakon što su Drago i Vlado imali malih nesuglasica s našim chefom Špičekom, odlučili smo vam razjasniti o čemu se radi.

B kao blanširanje

Kulinarstvo je umijeće pripremanja hrane, u svježem obliku ili primjenom raznih procesa termičke obrade namirnica uz dodatak začina. To je kompleksan proces uključuje ne samo klasično pripremanje hrane (kuhanje, pečenje, prženje, pohovanje, blanširanje, dinstanje i ostalo), nego i odabir pravog recepta, sastavljanje jelovnika, nabavku namirnica, kao i njihovo konzumiranje (nerijetko s pijetetom i stilom), odnosno razgovore o kulinarskom umijeću.Stoga slijede osnovni pojmovi koji počinju sa slovom B.

Kojoj od ovih dama će Žigo peći kruh i donositi cvijeće ubrano kod ovaca?

Selo Lučane pokraj Sinja moglo bi lako dobiti novu nevjestu

Njegovo visočanstvo biftek!

Zove se još goveđi file, ombolo ili goveđa pisanica, a može se jesti sirovi ili pečen!

P kao paella

Kulinarstvo je umijeće pripremanja hrane, u svježem obliku ili primjenom raznih procesa termičke obrade namirnica uz dodatak začina. To je kompleksan proces uključuje ne samo klasično pripremanje hrane (kuhanje, pečenje, prženje, pohovanje, blanširanje, dinstanje i ostalo), nego i odabir pravog recepta, sastavljanje jelovnika, nabavku namirnica, kao i njihovo konzumiranje (nerijetko s pijetetom i stilom), odnosno razgovore o kulinarskom umijeću. Danas je na red došlo slovo P.

Važno je znati jedno pravilo – nemojte servirati ništa što nije jestivo!

To naše kandidate često podsjećaju chefovi Špiček i Pažanin, ali njima se ponekad potkrade pokoja stapka ili nejestivi list. Stoga, da izbjegnete slične situacije, držite se provjerenih savjeta.

T kao tzaziki

Kulinarstvo je umijeće pripremanja hrane, u svježem obliku ili primjenom raznih procesa termičke obrade namirnica uz dodatak začina. To je kompleksan proces uključuje ne samo klasično pripremanje hrane (kuhanje, pečenje, prženje, pohovanje, blanširanje, dinstanje i ostalo), nego i odabir pravog recepta, sastavljanje jelovnika, nabavku namirnica, kao i njihovo konzumiranje (nerijetko s pijetetom i stilom), odnosno razgovore o kulinarskom umijeću. Danas je na red došlo slovo T.

Nutritivno i gurmansko obilje s kojim ne možete pogriješiti

Jede se kao predjelo ili užina, a uz brojne dodatke može biti večera, pa čak i ručak.

Inćuni za bolji rad srca

Zbog brojnih hranjivih sastojaka ribu je preporučljivo jesti najmanje dva puta tjedno, stoga vam danas predlažemo malu, ali ukusnu plavu ribu – inćun.

Znate li da banane dolaze iz porodice ljiljana i orhideja?

Vojska Aleksandra Velikog navodno je 327. godine ovo voće iz Indije donijela u Europu.

Hlap

Hlap je morski rak crne boje, izrazito cijenjenog mesa i visoke cijene, a jučer su ga pripremale Filipa i Petra.

Jednom kada ga probate, palačinke vam nikada neće biti iste!

Iako se inače poslužuje uz američke palačinke, može poslužiti i kao preljev na onima kakve se najčešće rade na našim područjima (crepes).

Ava je prošlog vikenda nastupila u klubu kojem PR radi Ante Gotovac - bilo je urnebesno!

Baš su se njih dvoje našli međusobno tješiti kad ih pukne nostalgija za Lijepom našom, jer kruh odnedavno zarađuju preko istočne nam granice, u Beogradu

Beluga joj je nadimak – jer podsjeća na kavijar!

Često se može čuti da je se zbog toga naziva i veganskim kavijarom.

Najstarija uljarica koja, osim što je ukusna, pomlađuje vašu kožu!

Sezam je omiljena namirnica u sjevernoafričkim i orijentalnim društvima, a kako je otporan na sušu, danas se naveliko uzgaja i u Teksasu.

Volite li calzone, panzerotte ćete obožavati!

Još jedno u nizu talijanskih jela od tijesta koja jednostavno morate probati.

Isprobajte jednostavno tradicionalno jelo

Pražetina tradicionalno dolazi iz Turopolja te je vrlo slična omletu, ali okusom malo podsjeća na palačinke.

Ines ne zna ispeći jaja!

Vrijeme je doručka u Big Brother kući, a Ines je odlučila pripremiti stanarima hranu. Uzela je jaja kako bi ih ispekla na tavi

Namirnica koja 'živi' već četiri tisuće godina!

Nijemci ga nazivaju Johannisbrot (Ivanov kruh), jer je prema biblijskoj priči Ivan Krstitelj vrijeme u pustinji preživio upravo zahvaljujući rogaču.

'Mali svijet' otkriva sve tajne sporta, umjetnosti i kulture na RTL Kockici!

U zabavno-edukativnoj emisiji Mali svijet" voditelj Ivan Kralj gledateljima predstavlja čarobni svijet sportova, upoznaje ih s raznim dječjim festivalima i kulturnim događajima u hrvatskim gradovima te uči kako ispeći kruh, napraviti lutku od papira ili keramičku posudu.

Kim čestitala Kanyeu Dan očeva i skuhala mu večeru: biste li vi ovo jeli?

Kao odgovor na ljubav svog voljenog muža, reality zvijezda je na svom Snapchatu objavila svoju kulinarsku avanturu

Ida iskreno otkrila kakav joj je suprug i oduševila Facebook

Čestitajući mužu tri godine braka, Ida je iskreno i javno opisala kakvog je partnera tražila i što je u konačnici dobila

Prehrana se zasnivala na mesu, a jedini način konzerviranja je bio pomoću soli

Osnova prehrane plemstva bilo je meso.

'U 925. je to poprilično teško bez nedostatka kuhinjskih pomagala!'

U doba kralja Tomislava, plemstvo je jelo bijeli pšenični kruh koji je smatran najkvalitetnijim. S obzirom na to da dvorani nemaju sve potrebne namirnice, Ana se uspjela snaći.

Biskupski kruh