kuhanje jelo

VIDEO: Saznajte sve o šiškrlinima ili trgancima

07.04.2014 21:40

Kada u Međimurju poželite pojesti jelo od tijesta, ne očekujte da će vam poslužiti talijansku tjesteninu. Međimurci su, naime, jako ponosni na svoju domaću, ručno rađenu tjesteninu poput krpica, trganaca ili šiškrlina.

Ostalo

VIDEO: Jelo koje svojom osebujnošću ostavlja bez daha

22.04.2014 21:20

Neka jednostavna jela svojom osebujnošću ostavljaju bez daha. Dalmatinska zagora, točnije Poljica, zavičaj su jednog takvog jela. Riječ je o soparniku, jelu od tijesta i blitve. Pravi sopranik potražili smo u selu Gata u zaleđu Omiša.

Ostalo

VIDEO: Najpoznatije jelo Cetinjske krajine

23.04.2014 21:20

Uz vitešku igru - Alku, postoji još nešto prepoznatljivo, sinjsko... To su arambaši, najpoznatije jelo Cetinjske krajine. Iako nalikuje sarmi, to više stoljeća staro izvorno jelo ima nekih osobitosti.

Ostalo

VIDEO: Što je to mišanca i kako se priprema za jelo?

08.05.2014 21:20

Dalmatinska kuhinja je poznata po bogatstvu mirisa i okusa, no neke od najzanimljivijih kulinarskih ideja iz ovoga kraja rezultat su oskudice. Na primjer, mišanca - to divlje samoniklo bilje nekada se skupljalo kako bi se preživjelo. Danas je priča ponešto drugačija.

Ostalo

VIDEO: Splitska ćakula o crno rižotu od sipe

06.05.2014 21:17

Neka jela baš i ne osvajaju na prvi pogled, no znamo kako se iza skromne vanjštine mogu skrivati vrhunski okusi. Crni rižoto od sipe možda nije najprivlačnije jelo, no svakako je jedno od najpoznatijih i najukusnijih jela tradicijskih jela dalmatinske kuhinje.

Ostalo

VIDEO: Saznajte zašto je bundeva ili buča toliko zdrava

20.05.2014 21:20

Bundeva ili buča još je jedna američka biljka koja je preporodila europsku kuhinju. Može se jesti kuhana, pečena, čak i sirova. Uvijek je podjednako ukusna i zdrava, puna je snažnog oksidansa beta-karotena, minerala i vitamina. Iako se od nje mogu spremati razna jela, od rižota do kolača, vjerojatno najpoznatije jelo od buče je krem juha.

Ostalo

VIDEO: Priča o pravoj talijanskoj pizzi

26.05.2014 21:40

U 17. stoljeću na jugu Italije u Napulju pekari su tanki komad tijesta - pizzu počeli nadijevati umakom od rajčice, sirom i ribom. Tada nitko nije slutio kako će u 20. stoljeću ta skromna pogača postati najpopularnije jelo na svijetu. Ovo je priča o pravoj talijanskoj pizzi.

Ostalo

VIDEO: Slavni kuhaju za beskućnike u Splitu

16.03.2015 18:35

Slavni i poznati iz Lijepe naše prošlog su vikenda kuhali za beskućnike iz Udruge "Most". Kako su se snašli i tko je napravio najfinije jelo, pogledajte u prilogu.

Ostalo

VIDEO: Davor kuša Dianino jelo

30.03.2015 21:32

Nakon što je Diana zatrašila pomoć, u pomoć je pristigao Davor, natjecatelj koji je nedavno napustio show.

Ostalo

VIDEO: Tom dao Vesni devetku pa je rasplakao

03.04.2015 17:22

Iako joj nije uspjelo jelo, Vesna je dobila vrlo visoku ocjenu od Toma. Suze radosnice nije mogla sakriti.

Ostalo

VIDEO: Nešto novo: jetra vole šećer!

07.04.2015 18:06

Gastro stručnjak Tomislav Gretić otkrio nam je malu kulinarsku tajnu. Dobro je dodati šećera u jetru, jer na taj način gube gorčinu.

Ostalo

VIDEO: Pogledajte tko je koga nasamario u pijenju vina!

07.04.2015 18:25

Naš je žiri napravio pauzu u ocjenjivanju jela i odlučio se počastiti kojom čašicom. Čega - provjerite u videu!

Ostalo

VIDEO: Voditeljica Doris velikodušno se ponudila pomoći Duški

07.04.2015 18:03

Voditeljica Doris Pinčić Rogoznica uskočila je u pomoć Duški koja je ozlijedila prst. Pogledajte kakve su u duetu!

Ostalo

VIDEO: Špiček: 'Ovo je nepoznavanje osnovnih namirnica!'

07.04.2015 18:18

Iako su obje s mora ni Ivana ni Duška nisu znale koju ribu pripravljaju.

Ostalo

VIDEO: Špiček objašnjava kako na jednostavan način soliti ribu

07.04.2015 18:15

Možda ste se susreli s problemom pečenja velike ribe, a da niste sigurni jeste li je dovoljno posolili i hoće li riba povući tu sol. Naš je kuhar doskočio tom problemu!