kuhanje jelo

Josip u suzama: Ljut sam k'o ovca"!
22.03.2016 23:13Natjecatelji showa Tri, dva, jedan – kuhaj!" ležerno su shvatili današnji zadatak – žiri je zatražio pripremu samo jednog jela, što ne znači nužno da ono mora biti i jednostavno za obradu! Suviše lagani recepti nisu dobivali visoke ocjene, a među kojima se našla i goveđa juha šogorice i šogora iz okolice Karlovca. Josipa su pogodile loše ocjene žirija...

Z kao zabaglione
24.03.2016 20:00Kulinarstvo je umijeće pripremanja hrane, u svježem obliku ili primjenom raznih procesa termičke obrade namirnica uz dodatak začina. To je kompleksan proces uključuje ne samo klasično pripremanje hrane (kuhanje, pečenje, prženje, pohovanje, blanširanje, dinstanje i ostalo), nego i odabir pravog recepta, sastavljanje jelovnika, nabavku namirnica, kao i njihovo konzumiranje (nerijetko s pijetetom i stilom), odnosno razgovore o kulinarskom umijeću. Danas je na red došlo slovo Z.

Vino je najčešći alkohol u jelima
28.03.2016 13:14Alkoholom se mogu obogatiti mnoga jela, no velika je razlika pirjati, odnosno dinstati umak ili meso ga u alkoholu ili ga flambirati, odnosno zapaliti ga.

Crveni pobijedili Bijele 4:1!
30.03.2016 23:20Novi zadatak za natjecatelje kulinarskog showa Tri, dva, jedan – kuhaj!" rijetko je kojeg para ostavio bez komentara. Rotacija natjecateljskih parova po radnim jedinicama unutar svojih timova nije se svima dopala. Iako se parovi Bijelog tima bolje međusobno slažu, kada je u pitanje kuhanje tuđih jela Crveni se, čini se, snalaze bolje od Bijelih. Nakon kušanja pet različitih recepata žiri je odlučio da Crveni vode Bijele 4:1!

Ana i Snježana pokleknule pred izazovom!
15.04.2016 00:22U troboju showa Tri, dva, jedan – kuhaj!" vodila se prava drama, a pred panikom i lošom organizacijom pokleknule su Špičekove Zagorke Ana i Snježana. Ananas iz konzerve u panceti za predjelo i čokoladna krema, koja je više izgledala kao vruća čokolada, nisu oduševili žiri. Stoga su se najbolje prijateljice oprostile od natjecanja za najboljeg kuharsko-amaterskog para s prekrasnim sjećanjem i novim prijateljstvima.

"Taj četvrtak nije bio naš dan!"
15.04.2016 16:37Najbolje prijateljice Ana i Snježana u četvrtak navečer ispale su iz showa Tri, dva, jedan – kuhaj!". Njihov jelovnik od tri zasebna jela nije dobio prolazak kod žirija, a i same priznaju da su pogriješile kod izbora recepata. Bez obzira na sve, ovo će im natjecanje ostati doživotno u sjećanju.

Doris, Luka, Honorata i Josip pogodili ukus žirija!
19.04.2016 00:13Ivan Pažanin i Tomislav Špiček otkrili su natjecateljima showa Tri, dva, jedan – kuhaj!" kako su im, za promjenu, htjeli dati lakši zadatak pripremiti ribu na lešo, no nisu niti trenutak pomislili da će se zapravo dogoditi baš suprotno. Honoratu, Josipa, Doris i Luku samo je jedan bod više doveo do titule ovotjednih šefova restorana!

Filipi i Petri danas ne ide kuhanje!
20.04.2016 14:01Crveni tim izgubio je u dvoboju restorana pa večeras u novoj epizodi showa "Tri, dva, jedan - kuhaj!" kuhaju jela po svom izboru, ali s namirnicama iz košare koju su im poslali parovi iz pobjedničkog Bijelog tima. Od svih parova Filipa i Petra se čine najumornije i potpuno dekoncentrirane za današnje kuhanje.

Mentorski tjedan otvara Špiček!
08.05.2016 13:48Novi tjedan donosi i nova pravila, pa će tako svi natjecatelji morati kuhati prema zadanim receptima mentora – svi do jednoga kuhat će ista jela prema naputku jednog člana žirija! Mentorski tjedan otvara Špiček, a svi će natjecatelji imati na raspolaganju sat vremena kako bi skuhali specijalitet prema njegovim uputama.

Isprobajte ove recepte i obogatite svoja jela kremastim umacima od šampinjona
13.05.2016 12:41
Natjecatelji ne kriju želju za pobjedom!
23.05.2016 14:49Započeo je posljednji, finalni tjedan showa Tri, dva, jedan – kuhaj!" u kojem tri najbolja para kuhara amatera spremaju jelovnike za goste i žiri. Uzbuđenje, nervoza i stres mogli bi utjecati na današnje kuhanje jela po vlastitom izboru. Što je dan odluke bliži, na natjecateljima je sve primjetnija želja za pobjedom!

U superfinalu mjesta ima samo za dva para!
25.05.2016 14:25I predzadnji dan kuhanja u showu Tri, dva, jedan – kuhaj!" natjecatelji će pripremati jelovnike prema vlastitom izboru. Za jedan od tri para večerašnje kuhanje i posluživanje tri slijeda jela žiriju i gostima bit će posljednje u ovom showu. Doris i Luka, Verica i Dragan ili Filipa i Petra – jedan par odlazi kući!

Ultmativna top lista najpoznatije hrane u Hrvata!
06.08.2016 15:28Ovo morate pogledati - mljac!

Za kulinarske početnike: Recept za brzu i ukusnu šalšu
24.08.2016 07:27Šalša je vrlo jednostavno i nepretenciozno jelo, ali svima omiljeno zbog fenomenalnog okusa...

Prehrana se zasnivala na mesu, a jedini način konzerviranja je bio pomoću soli
31.08.2016 08:50Osnova prehrane plemstva bilo je meso.

Čemu se veseli svaki chef kuhinje, ali i mama koja kuha ručak
09.12.2016 10:38Neke ljude kuhanje opušta, nekima predstavlja način da se kreativno izraze. Nekima je kuhanje oblik dokazivanja" samostalnosti, dok većina voli kuhati jer domaće je ipak najfinije.

Zašto gastroseksualci definitivno sjedaju na tron najpoželjnijih muškaraca?
13.12.2016 14:52Kažu da je put do muškarčeva srca kroz njegov želudac, ali čini se da su se uloge zamijenile te kako sve veći broj muškaraca koristi svoje kulinarsko umijeće pri zavođenju žena.

Zašto ručno mijesiti tijesto za zlevanku?
14.12.2016 11:31Zlevanka je natjecateljima zadala mnoge brige. Neki je nikada nisu kušali pa nisu znali kakav okus ima ta tradicionalna zagorska poslastica. Drugi su, pak, tijesto previše miješali pa im je ispalo žilavo. Žiri ih je na to nekoliko puta upozoravao, ali im je također udijelio i još poneki savjet. Doznajte pet najboljih iz druge epizode...

Otkrivamo tajne savršenog bolognese umaka
24.01.2017 10:37Pasta bolognese jedno je od najpopularnijih jela u svijetu te vječni klasik talijanske kuhinje.

Aluminijska folija vs. Papir za pečenje: Kako ih pravilno koristiti
26.01.2017 11:35Ove proizvode svakodnevno koristimo, ali je li to radimo na pravilan način?

Aleksandra i Kristijan: Šaran Gastarbajter
01.02.2017 23:00
Natali i Hrvoje: sjeckani biftek, lungić u umaku od luka i carski drobljenac
02.02.2017 23:00
Sanja i Željko: Salata od kozica s krutonima, pileći bataci s jogurtom i salata od kvinoje, puding od...
16.02.2017 23:00
Tim Selo - Jelovnik broj 1
20.02.2017 23:00
"U nekim ljudima baš vidiš zlo!"
23.02.2017 12:14Nakon što su jučerašnji dan na setu showa Tri, dva, jedan - kuhaj!" obilježile trzavice i svađe među natjecateljima, kandidati su uoči večerašnjeg duela titana ipak malo primirili strasti.

"Sanja je kraljica kuhinje!"
03.03.2017 15:12Nakon pet tjedana provedenih u kuhinji Tri, dva, jedan - kuhaj!", Morena Marković i Nina Sepčić postale su prve natjecateljice koje su napustile show. Prijateljice s Cresa kažu da su takav ishod očekivale, a bez obzira na njega, sudjelovanje će im ostati u lijepom sjećanju.

Natjecatelji kreću od nule!
06.03.2017 12:32S obzirom da smo se prošli tjedan oprostili od jednog para, bio bi red da preostali natjecateljski parovi započnu bitku za ostanak iz početka!

Pažanin optužen za bojkotiranje natjecatelja!
06.03.2017 14:30U večerašnjoj epizodi kulinarskog showa 'Tri, dva, jedan – kuhaj!' natjecatelji će poželjeti dobrodošlicu Žakline Troskot, novoj članici žirija, dok će već znanom Ivanu Pažaninu zamjeriti relativno niske ocjene, zbog čega će na setu početi šaputanja o njegovom bojkotiranju određenih parova.

Delikatesa zbog koje će se Sara razvesti
14.03.2017 14:00Iako su imali par minuta da provire kroz staklo pećnice i pokušaju otkriti što se krije u kutijama, svi će kandidati večeras ostati iznenađeni kada vide što se sve nalazi u kutijama.
