meso
Koji ste vi tim? Ljudi se dijele na dvije vrste - one koji vole tripice i one koji ih ne vole
03.02.2022 21:40Špek fileki ili tripice, dropci, škembići, vampi su jedno od onih nacionalnih jela koje ljudi ili vole ili ne. Mogu se pripremiti na nekoliko načina jer svaka regija ima svoj recept i varijaciju na pripremu ove mesne juhe. Postoje juneće, teleće, janjeće, jareće, pa čak i riblje tripice...
Neki ih obožavaju, neki ne podnose, a ime im dolazi iz francuskog jezika: Znate li o kojoj je delikatesi...
05.02.2022 09:30Tripice ili volite ili ne volite, a evo malo njihove povijesti
Masnoća nije neprijatelj: Evo što je dobro upamtiti kod pripreme mljevenog mesa
06.02.2022 19:00Mljeveno meso važno je dobro začiniti, a najvažniji sastojak je - masnoća
Ako je mljeveno meso suho, u smjesu za polpete dodajte kruh, evo zašto
04.02.2022 19:00Kruh mljevenom mesu daje vlažnost i rahlost koja mu nedostaje zbog manjka masnoće
'Pas na bilo' oduševio žiri! Pažanin: 'Ovakvim jelom otvoriti novu sezonu, ne može bolje od toga!'
31.01.2022 23:18Deveta sezona omiljenog kulinarskog showa 'Tri, dva, jedan - kuhaj!' otvorena je predstavljanjem brojnih kandidata kroz kuhanje, a samo najbolji prošli su audicije i ušli u daljnje natjecanje.
Ražnjići od neretvanskih kozica u vlastitom rižotu
08.02.2022 11:30Temeljni recept
'Pale' prve desetke: 'To što ste donijeli na stol na razini je koju do sada nismo imali priliku kušati!'
08.02.2022 23:18U večerašnjoj epizodi natjecatelje je dočekao kulinarski maraton, a namirnice su nabavljali trčeći po Sparovoj trgovini...
Ramstek u umaku od zelenog papra
10.02.2022 08:00Temeljni recept
Kristina i Klara napustile su show, a Dalmatinke oduševile Špičeka mlincima!
10.02.2022 23:18U večerašnjoj epizodi 'Tri, dva, jedan – kuhaj!' došlo je vrijeme za prvo ovosezonsko ispadanje...
Odojak u pećnici – mesni užitak za slastan objed!
13.02.2022 11:00Pečeni odojak volimo jesti u blagdanskim ili posebnim prilikama kada želimo raskošniji objed na stolu, a nema ničeg ljepšeg od dobrog komada sočnog mesa s hrskavom koricom. Za savršen odojak u pećnici bitno je posoliti meso noć prije i peći ga sobne temperature, što znači da je važno izvaditi meso iz hladnjaka barem sat vremena ranije. Također je bitno peći ga u dubljem plehu s dodatnim zalijevanjem kako ne bi presušilo. Pitate li se koji prilog je najbolji uz pečeni odojak, preporučamo francusku salatu i pečeni krumpir. Kako doći do savršenog odojka u pećnici, saznajte dalje!
Zgrozio nas je jelovnik Victorije Beckham, no ni ove slavne zvijezde ne izostaju: Angelina jede skakavce,...
13.02.2022 20:30Grickanje leda kako bi stvorili osjećaj sitosti, riba i povrće jedine su namirnice koje konzumirate 25 godina doslovno svaki dan ili umjesto čipsa, možda volite jesti kukce? A što je s onima koji kuhaju u svetoj vodi?
Muke po purici – sirovo meso žiri će kazniti s do sada najnižim ocjenama!
14.02.2022 10:30Dok će neki u večerašnjoj epizodi 'Tri, dva, jedan – kuhaj!' žmirećki valjati tijesto za zagorske štrukle, neki će 'prepisivati' od susjeda...
Špiček receptima zagorčao život natjecateljima: Kako istovremeno ispeći puricu i štrukle?
14.02.2022 19:00U današnjoj epizodi showa 'Tri, dva, jedan - kuhaj!' natjecatelji putuju u Hrvatsko zagorje te moraju pripremiti pečenu puricu, domaće mlince i štrukle sa sirom.
Sandra i Ana od Pažanina dobile tek tri boda: 'Nema šanse da je štrukla bila sirova!'
14.02.2022 23:20U novom tjednu 'Tri, dva, jedan – kuhaj!' tema zadatka je i dalje 'Domaće je domaće', a natjecatelji će ovoga puta kuhati jela Hrvatskog zagorja...
Ramen juha zadat će probleme kandidatima: 'Mislila sam da je to rame neke životinje, a ne juha!'
16.02.2022 10:00Večeras će kandidati 'Tri, dva, jedan – kuhaj!' preseliti iz Hrvatske na Daleki istok – u Japan, a glavna namirnica kojom će baratati bit će gljive.
Što su tripice ili fileki?
03.02.2019 23:03Špek fileki ili tripice, dropci, škembići, vampi su jedno od onih nacionalnih jela koje ljudi ili vole ili ne. Mogu se pripremiti na nekoliko načina jer svaka regija ima svoj recept i varijaciju na pripremu ove mesne juhe. Postoje juneće, teleće, janjeće, jareće, pa čak i riblje tripice...
Kako se kuha ramen? Špiček savjetuje na što treba paziti, a Pažanin je skeptičan: 'Bit će veselo...'
16.02.2022 21:30Japanska juha ramen većini kandidata je nepoznanica
Danilo i Ante s dna tablice popeli se na vrh: 'Sutra imate slobodan dan!'
16.02.2022 23:23U novoj epizodi 'Tri, dva, jedan – kuhaj!' kandidati nisu trčali u Spar trgovinu niti su 'putovali' Hrvatskom...
Dalmatinska pašticada– tradicionalan recept s domaćim njokima
17.02.2022 09:31Pašticada je posebna mesna delikatesa gdje je ključan sastojak dobar komad mesa poznat kao ruža (najmekši komad junećeg buta ili juneći mišić). Zatim suhe šljive i crveno vino koji čine bogatu harmoniju slatkastog umaka, zajedno s njokama, koje su pak najbolji prilog. Pašticada je pravo otkriće ukoliko je još niste isprobali. Tražite li najbolji recept za dalmatinsku pašticadu, onda ste na pravom mjestu, jer vam donosimo provjeren recept jedne prave domaćice iz Šibenika! Evo kako to radi teta Iskra.
Ramen
17.02.2022 10:30Cijeli recept
Genijalni kulinarski trikovi Željke Klemenčić: 'To je po meni najvažniji savjet za meso!'
19.02.2022 10:00Članica žirija showa 'Tri, dva, jedan- kuhaj!' još je davno za vas otkrila osam brzopotezih kulinarskih savjeta u kojima se spominju votka, rakija, soda bikarbona...
Ivana zaplakala zbog neočekivane četvorke, a čak dva para zaradila desetke: 'Najjači smo danas!'
21.02.2022 23:20Dobra zabava, međusobna podrška i pomaganje te desetke na kuhačama žirija - ovako je izgledalo današnje kuhanje u showu 'Tri, dva, jedan - kuhaj!'
Lička kalja
22.02.2022 12:30Okvirni recept
Goranski nadjev (nadelo)
22.02.2022 16:30Okvirni recept
Jedno će jelo članove žirija večeras ostaviti u potpunoj nevjerici: 'Imali smo situaciju da je žiri...
23.02.2022 10:00Pred kandidatima showa 'Tri, dva jedan – kuhaj' večeras je još jedan kulinarski izazov
Špiček: 'To vam je kao da dođete u restoran i tražite lignje na žaru, a dobijete pržene kolutiće'
22.02.2022 23:20Kulinarsko nadmetanje 'Tri, dva, jedan - kuhaj!' večeras je točno na pola puta do finala, a natjecatelje je dočekao zanimljiv, ali zbunjujuć zadatak...
Juan slavio tri desetke poljupcima, Ivana sve nasmijala: 'Imam muža!'
24.02.2022 14:00Presretan zbog ocjena, Juan je izljubio Ivanu
Ivana i Juan zaradili tri čiste desetke, a žiri njihovo jelo jednostavno nije mogao prestati jesti:...
23.02.2022 23:20Hrvatsko-španjolski par zadatak s patkom odradio je savršeno, zaradio maksimalan broj bodova i same pohvale žirija
Ella Dvornik otkrila tajnu vitke linije: Zahvaljujući ovom do ljeta ste kao 'rakete'
25.02.2022 17:45Influencerica je s pratiteljima podijelila recept za brzu i zdravu salatu. Priprema je kako kaže jednostavna, a sve što je potrebno je staviti mesne okruglice 15 minuta u fritezu ili na tavu, a kada je meso gotovo, potrebno je promiješati sve sastoje i dodati kremastog aceta
Gost Deniz Zembo oduševio natjecatelje: 'To je takozvana ubrzana sarma!'
25.02.2022 14:30Kulinarski virtuoz i nagrađivani chef sve je nasmijao svojim pošalicama