Brancin donio prvo izjednačenje na tablici!

U drugoj epizodi gastro showa Tri, dva, jedan – kuhaj!" žiri je vidio i okusio svakakve kombinacije s brancinom, temeljnom namirnicom njihovih današnjih recepata. Začudo, Dalmatinca Ivana i kontinentalca Tomislava pozitivno je iznenadila ideja mnogih natjecatelja da spoje ribu s mesom, no najviše je pohvala pobrao Ankin i Ivanov brancin pripremljen na starinski način!

Šok za žiri - brancin i kobasice u jednom jelu?!

Na gradele, filetirani, punjeni, u rižoto, uz palentu... Što god odabrali, natjecatelji showa Tri, dva, jedan – kuhaj!" moraju paziti da brancina pripreme na način koji odgovara temi tjedna – onako kako su kuhale naše bake! No, jesu li nonice brancin punile špekom ili pršutom?

Brancin donio prvo izjednačenje na tablici!

U večerašnjoj epizodi gastro showa Tri, dva, jedan – kuhaj!" žiri je vidio i okusio svakakve kombinacije s brancinom, temeljnom namirnicom njihovih današnjih recepata. Začudo, Dalmatinca Ivana i kontinentalca Tomislava pozitivno je iznenadila ideja mnogih natjecatelja da spoje ribu s mesom, no najviše je pohvala pobrao Ankin i Ivanov brancin pripremljen na starinski način!

Idealan začin za ribu, ali i za poslušnog muškarca

Za podignuti jela od pastrve na novu razinu idealan začin je kopar, što je potvrdila i Željka Klemenčić, jedna od članica žirija Tri, dva, jedan –kuhaj!". Što je kopar i za koja je je još jela idealan?

Bitni su pravilan omjer i dodaci

Nekada skromna hrana, a danas dio moderne gastronomije. Palenta je izvor mnogih minerala i vitamina uključujući beta karoten i folnu kiselinu.

Poslužite uvijek ono što je jestivo

Članovi žirija u sve tri sezone showa Tri, dva, jedan – kuhaj!" nekoliko su puta naglašavali zlatno pravilo - gostima na tanjuru poslužite samo one namirnice koje su jestive. I ove sezone je bio jedan takav izlet kada su Luka i Katarina prezentirali punjene paprike s petiljkom.

Bobó de Camaro – okus Brazila na setu

Anka i Ivan kiksali!

Nekoliko puta su upozoravali i napominjali natjecatelje showa Tri, dva, jedan – kuhaj!" , no čini se ne dovoljno! Anka i Ivan u svom su tanjuru s odlično ispečenim rebricama servirali i – dlaku, zbog koje se Ivanu Pažaninu odmah smučilo!

Popularizirali ih Amerikanci

U drugom zadatku u tjednu kuhinje novog svijeta zadana namirnica bila su rebarca. Devet parova Bijelog tima pripremalo ih je na svakojake načine, najčešće pečena u tavi ili u pećnici. Međutim, rebrica su najbolja za pečenje na roštilju, a to najbolje znaju Amerikanci.

Dovodi do transformacije okusa

Ukoliko kao prilog ne želite poslužiti sirovo ili kuhano povrće, možete ga pripremiti i metodom karamelizacije, odnosno poboljšati mu okus i miris uz malu pomoć šećera i vode.

Kako pripremiti lignje kao u vrhunskom restoranu

Ljubitelj mediteranske kuhinje otkrio nam je koji je njegov omiljeni način pripreme lignje. Eto odlične ideje za današnji ručak!

Svinjska lopatica u azijskom ruhu: Donosimo tri recepta koja će vas oduševiti!

Malo smo se zaigrali i za vas pripremili tri recepta s azijskim tvistom.

Jelena Rozga otvorila dušu: priznala nam zašto strepi od majke i čega se panično boji!

Novi singl Jelene Rozge 'Udajem se' u tri je dana na YouTube-u pogledan gotovo pola milijuna puta, pa Jelena ne krije zadovoljstvo. Tako zadovoljna otvorila nam je dušu i priznala neke stvari koje nismo znali

Kompletni vodič za najfinije sendviče od svinjske lopatice

Najvažniji preduvjet za pripremu sendviča od trgane svinjetine je odabir dobrog komada mesa.

Gurmanska poslastica koju je teško naći

Baš kao što će Tomislav Špiček reći u sutrašnjoj epiodi, teleće brizle se ne mogu naći u supermarketima, već morate biti 'dobri s mesarom na tržnici'. Vratne i prsne žlijezde sve su manje tražene namirnice, no vrhunske su poslastice za gurmane.

Špiček večeras priprema teleće žlijezde

Natjecatelji showa Tri, dva, jedan – kuhaj!" večeras se vraćaju kući. Nakon dvotjednog putovanja po svijetu Bijeli tim će kuhati domaću, tradicionalnu kuhinju. Za početak će 'kopirati' teleće brizle, Špičekov specijalitet koji se neće svima svidjeti.

Kako se rade teleće brizle

U sinoćnjoj epizodi showa "Tri, dva jedan - kuhaj!", Tomislav Špiček napokon je došao na svoje. Pokazao je natjecateljima zašto slovi za jednog od najboljeg chefa Hrvatske kada je u pitanju domaća, tradicionalna kuhinja pripremajući teleće brizle.

I na Mediteranu dobre čvarke prave!

I dok su neki natjecatelji showa Tri, dva, jedan – kuhaj!" sinoć spajali nespojive namirnice, recimo čvarke i masline, Franka i Mirna su se odlučile za što jednostavniju izvedbu i za svoje prve čvarke ikada dobile najbolje ocjene dosad! Prvu devetku na kuhači dao im je upravo Tomislav Špiček!

A kao à la carte

Kulinarstvo je umijeće pripremanja hrane, u svježem obliku ili primjenom raznih procesa termičke obrade namirnica uz dodatak začina. To je kompleksan proces uključuje ne samo klasično pripremanje hrane (kuhanje, pečenje, prženje, pohovanje, blanširanje, dinstanje i ostalo), nego i odabir pravog recepta, sastavljanje jelovnika, nabavku namirnica, kao i njihovo konzumiranje (nerijetko s pijetetom i stilom), odnosno razgovore o kulinarskom umijeću.Stoga vas upoznajemo s pojedinim pojmovima kulinarstva, počevši od A kao...

Top 5 recepata Bijelog tima

Tradicionalna hrvatska kuhinja nije previše oduševila i natjecatelje i žiri. Parovi su redom na kušanje donosili jela koja je žiri ocjenjivao sa srednjim ocjenama. Međutim, nekoliko je parova iznenadilo i sebe i žiri osvojivši sedmice i osmice na kuhačama, među kojima prednjače Doris i Luka!

Namjernica koja ide kao prilog uz gotovo sva jela

Iako je ovaj gomolj nastao u Južnoj Americi, prvo je morao doputovati u Europu da bi se tek onda vratio susjedstvo, u Sjevernu Ameriku.

D kao daikon

Kulinarstvo je umijeće pripremanja hrane, u svježem obliku ili primjenom raznih procesa termičke obrade namirnica uz dodatak začina. To je kompleksan proces uključuje ne samo klasično pripremanje hrane (kuhanje, pečenje, prženje, pohovanje, blanširanje, dinstanje i ostalo), nego i odabir pravog recepta, sastavljanje jelovnika, nabavku namirnica, kao i njihovo konzumiranje (nerijetko s pijetetom i stilom), odnosno razgovore o kulinarskom umijeću. Redoslijed nalaže da je danas dan za slovo D.

Natjecatelji nemaju pojma što pripremaju!

Srijedom uvijek zavlada panika na setu showa Tri, dva, jedan – kuhaj!" jer natjecatelji sami biraju namirnice iz dućana. Večeras neće biti iznimke, za što će biti zaslužna činjenica da kandidati zapravo ne znaju koju namirnicu kuhaju – Ina i Dina bit će uvjerene da su iz dućana uzele vepra, a Željko i Snježana su umjesto zeca, dobili kunića!

Big Brother danas slavi rođendan!

To je najpoznatiji, najzabavniji i najprovokativniji reality show na svijetu, o kojem svi sve znaju, ali nitko ne želi priznati da ga gleda!

Najzgodniji tamnoputi glumci u Hollywoodu

Na ljestvicama najzgodnijih glumaca u Hollywoodu redovito se nađe i veliki broj tamnoputih ljepotana.

Lovački gulaš - pravo muško jelo

Filipa i Petra, te Mario i Boris u šumskom su tjednu showa "Tri, dva, jedan - kuhaj!" pripremali srneći gulaš. Istina je da se tzv. lovački gulaš u originalu priprema od divljači, odnosno od mesa vepra, srne, zeca... Međutim, ukoliko nemate mogućnost kuhati s mesom divljači, dobra stara junetina je sasvim zgodna zamjena.

Big Brother danas slavi rođendan!

To je najpoznatiji, najzabavniji i najprovokativniji reality show na svijetu, o kojem svi sve znaju, ali nitko ne želi priznati da ga gleda!

K kao kombu

Kulinarstvo je umijeće pripremanja hrane, u svježem obliku ili primjenom raznih procesa termičke obrade namirnica uz dodatak začina. To je kompleksan proces uključuje ne samo klasično pripremanje hrane (kuhanje, pečenje, prženje, pohovanje, blanširanje, dinstanje i ostalo), nego i odabir pravog recepta, sastavljanje jelovnika, nabavku namirnica, kao i njihovo konzumiranje (nerijetko s pijetetom i stilom), odnosno razgovore o kulinarskom umijeću. Danas je red na slovo K.

Brokula - više kalorija potrošite dok je žvačete nego što ih unesete

Ona je stara 2000 godina, ali je i dalje u modi. Ona je zelena i jako zdrava. Ona je kraljica detoksikacije. Ona je brokula, a ovo je kratka priča o njezinoj blagodati

22 zdravstvene koristi od rajčica