Recept prema Morani i Domagoju

Rižoto, grah s picekom i palačinke

Omiljeni talijanski finger food

Ovi hrskavi talijanski klasici u restoranima se najčešće poslužuju kao predjelo ili snack. Mogu se pripremiti s više različitih nadjeva, no najčešće su to rajčica, mozzarella sir, pršut ili pržena panceta. To znaju i natjecatelji showa "Tri, dva, jedan - kuhaj!" Anto i Antonio, koji će večeras ovim namirnicama nadjenuti svoje bruschette i servirati žiriju.

Kandidati trebaju pripremiti jela bez laktoze, a pola njih ne zna što je to!

Nakon što su Martina i Naima napustile show Tri, dva, jedan – kuhaj!" prošlog četvrtka, natjecatelji nastavljaju utrku za najboljim amatersko-kuharskim parom, no od ovog tjedna s novim pravilima.

Na svijetu postoji oko 4000 vrsta rajčica!

Nova ključna namirnica na stolovima Tri, dva, jedan – kuhaj!" natjecatelja je pasirana rajčica. Stoga smo prolistali enciklopedije u potrazi za zanimljivostima i zavirili u prošlost kako bismo saznali odakle potječe ova ukusna namirnica crvene boje.

Kandidati nikako da nauče – stare pogreške se ponavljaju!

Ponavljanje je majka znanja", poznata je latinska uzrečica, koju očito ne 'upijaju' kuhari amateri. Mateji Domitrović Sabo, Mati Jankoviću i Tomislavu Špičeku počinje se dizati kosa na glavi od ponavljanja već rečenog.

Dekonstrukcija - rajčica bez laktoze

Oprez - pasata nije koncentrat rajčice!

Kada su natjecatelji showa 'Tri, dva, jedan – kuhaj!' shvatili s kojom ključnom namirnicom kuhaju, znali su da im neće biti teško napraviti ukusno jelo. No, pasirana rajčica zna zeznuti cijelo jelo ako ne znate kuhati s njom...

U finalu vidimo Silvijanu i Maricu te Moranu i Domagoja

Baka i unuka iz Zagreba otkrile su nam kuhaju li kod kuće prema savjetima članova žirija, što bi promijenile kod svog nastupa te imaju li favorita među preostalim natjecateljima.

Bakalar u vinu i krumpir s tartufima

Lički pokušaj

Pogača koja u sebi čuva sve blagodati Mediterana

S otoka Visa dolazi vjerojatno najoriginalniji gastronomski specijalitet dalmatinske kuhinje koji oduševljava i staro i mlado diljem Hrvatske.

Što je, odakle dolazi i kako se priprema ratatouille?

Svjetski poznato jelo čarobnog imena, koje je ujedno vrlo ukusno i zdravo, večeras će u kulinarskom showu 'Tri, dva, jedan – kuhaj!' pripremati Andrej i Marijan te Morana i Domagoj. No neki od njih ni ne znaju od čega se ovo jelo sastoji.

Svinjska vratina s knedlama i juha od brokule

Prisiljeno zelje - skriveni dragulj jesenske kuhinje

Donosimo vam zanimljiv i pomalo zaboravljen recept za nedjeljni ručak člana žirija kulinarskog showa 'Tri, dva, jedan - kuhaj!' i šefa kuhinje zagrebačkog restorana, Tomislava Špičeka.

Išburger

Svi je vole, a samo rijetki znaju od čega je nastala prva pizza na svijetu!

Pizza je zasigurno kraljica talijanske kuhinje, a možda i najpoznatije jelo na svijetu, a nastala je zapravo slučajno! Zbog različitih varijacija sastojaka, gotovo da i ne postoji osoba koja ju ne voli, a u nastavku možete pročitati recept za originalnu talijansku pizzu od tri sastojka.

Kako spojiti guacamole i kozice, otkriva Mateja Domitrović Sabo

Iako nije profesionalka, proučava hranu, piše o hrani i dobro kuha.

Tortilja na slavonski način

Tortilja je kraljica meksičke kuhinje koju karakterizira paleta boja na tanjuru, a večeras će Anto i Antonio u showu 'Tri, dva, jedan - kuhaj!' pripremati tortilje s piletinom i povrćem.

Pečena janjetina, krumpir "ala peka"

Teletina ala peka s krumpirima i povrćem

Bubi i Moki

Omiljen dodatak umacima, ali i osnovna sirovina za maslac

Visok sadržaj mliječne masti čini vrhnje idealnim dodatkom slanim i slatkim jelima, pa čak i koktelima, kojima daje bogat okus i aromu.

Fior di tonno

Antipasti: saznajte više o talijanskim hladnim predjelima

Prijevod talijanske riječi 'antipasto' znači 'prije obroka', a mi bismo to lako mogli prevesti i kao 'predjelo'.

Janjeći gulaš s bižima i okruglicama od kruha

Marinirani losos s kremom od špinata

Orada na salsi od povrća

Teleći kare s pohanim komoračem

Kunić s kus-kusu sa začinskim biljem