Ekspresna poslastica bogate arome

Sushijem se smatra bilo kakav oblik lagano ukiseljene riže uz koju se služi topping po izboru. Riža, riba, povrće, malo začina i vještine u rukama je sve što vam treba za uspješan sushi, a to su nam pokazale i natjecateljice Ina i Dina koje su u kreativnoj epizodi showa Tri, dva, jedan – kuhaj!" pripremile upravo ovu poslasticu.

Iz grma kapare beru se pupoljci, a ne plod

Brojni izvori navode drugačije porijeklo riječi - od francuske riječi câpre ili pak od grčke kápparis, ali jedno je sigurno - ova grmolika biljka specifična je za Mediteran i Južnu Europu.

Ivan Pažanin: Preporučam domaću majonezu s maslinovim uljem

U prvoj rundi na pitanja gledatelja s Facebook stranice showa "Tri, dva, jedan - kuhaj!" odgovorio je chef Ivan Pažanin. Pitanje o domaćoj majonezi Ksenije Fucak izmamilo mu je osmijeh na lice.

Srdela: Mala riba, puno mogućnosti

Zdravo i jednostavno: 6 recepata za pripremu svježih srdela

Sve što trebate znati o pripremi srdela

Italija na tanjuru: Tri recepta sa srdelama

I Zagorje i Dalmacija vole jesti, no razumiju li se?

Donosimo vam popis riječi koje, ukoliko kontinentalci iskoriste na Jadranu, ili obratno, donose puno konfuzije.

Deset klinaca iz večerašnjih 'Zvjezdica'

Večeras će se žiriju predstaviti novih desetero natjecatelja koji će svojim sjajnim glasovima pokušati izboriti prolaz u drugi krug natjecanja.

H kao hladetina

Kulinarstvo je umijeće pripremanja hrane, u svježem obliku ili primjenom raznih procesa termičke obrade namirnica uz dodatak začina. To je kompleksan proces uključuje ne samo klasično pripremanje hrane (kuhanje, pečenje, prženje, pohovanje, blanširanje, dinstanje i ostalo), nego i odabir pravog recepta, sastavljanje jelovnika, nabavku namirnica, kao i njihovo konzumiranje (nerijetko s pijetetom i stilom), odnosno razgovore o kulinarskom umijeću. Danas vam donosimo pojmove pod slovom H.

Što je zapravo marinada i čemu ona služi?

Porijeklom iz francuske Provanse, mariniranje se proširilo diljem svijeta.

I kao ikra

Kulinarstvo je umijeće pripremanja hrane, u svježem obliku ili primjenom raznih procesa termičke obrade namirnica uz dodatak začina. To je kompleksan proces uključuje ne samo klasično pripremanje hrane (kuhanje, pečenje, prženje, pohovanje, blanširanje, dinstanje i ostalo), nego i odabir pravog recepta, sastavljanje jelovnika, nabavku namirnica, kao i njihovo konzumiranje (nerijetko s pijetetom i stilom), odnosno razgovore o kulinarskom umijeću. Danas vam donosimo pojmove pod slovom I.

Ako želite fino jesti morate zaprljati ruke

Nema bolje opcije od svježih plodova mora, no brojni ne znaju očistiti i tretirati sipe.

Mi smo puno topliji narod nego Talijani!

Naša voditeljica Antonija Blaće već neko vrijeme živi u Italiji, u mjestu imenom Sori, gdje se preselila sa suprugom Hrvojem.

L kao losos

Kulinarstvo je umijeće pripremanja hrane, u svježem obliku ili primjenom raznih procesa termičke obrade namirnica uz dodatak začina. To je kompleksan proces uključuje ne samo klasično pripremanje hrane (kuhanje, pečenje, prženje, pohovanje, blanširanje, dinstanje i ostalo), nego i odabir pravog recepta, sastavljanje jelovnika, nabavku namirnica, kao i njihovo konzumiranje (nerijetko s pijetetom i stilom), odnosno razgovore o kulinarskom umijeću. Danas je na red došlo slovo L.

Uskrs u Dalmaciji – što se sve nalazi na stolu?

Petkom se obavezno posti i priprema riba, a uvečer se pripremaju pisanice.

Jole najavio novi singl i priznao : 'Volio bih imati koncerte kao Justin Bieber'

Za njega kažu da je jedan od najvećih zabavljača s naše estrade

Kako bez greške zapeći ribu u morskoj soli?

Ovaj recept donijeti će pravi mali Kako se na Veliki petak ne jede meso, ovo je savršena prilika da isprobate nešto novo i iznnadite svoje ukućane. Riba se marinira i začini, a zatim peče u debelom ovitku od morske soli.spektakl na vaš stol.

Inćuni za bolji rad srca

Zbog brojnih hranjivih sastojaka ribu je preporučljivo jesti najmanje dva puta tjedno, stoga vam danas predlažemo malu, ali ukusnu plavu ribu – inćun.

Kako odrediti što je prilog, a što salata?

U posljednjoj ovotjednoj epizodi, Petra i Filipa vodile su mali razgovor sa chefom Špičekom oko toga može li se salata nazvati prilogom.

Doris, Luka, Honorata i Josip pogodili ukus žirija!

Ivan Pažanin i Tomislav Špiček otkrili su natjecateljima showa Tri, dva, jedan – kuhaj!" kako su im, za promjenu, htjeli dati lakši zadatak pripremiti ribu na lešo, no nisu niti trenutak pomislili da će se zapravo dogoditi baš suprotno. Honoratu, Josipa, Doris i Luku samo je jedan bod više doveo do titule ovotjednih šefova restorana!

Dvoboj restorana izazvat će trzavice među natjecateljima!

Jučerašnji pobjednici danas su postali rivali za kulinarskim jedinicama u showu "Tri, dva, jedan - kuhaj!". Naime, Crveni tim pod vodstvom Honorate kuha u restoranu Lijepa naša klopa", a Dorisin Bijeli tim kuha u restoranu La Valiža". I dok se Bijeli tim brzo složio kod podjele zadataka, Crvenom timu je trebalo duže da se dogovore tko će što kuhati.

Bijeli tim pravi, a Crveni moralni pobjednici!

Dvoboj restorana u showu Tri, dva, jedan – kuhaj!" u utorak navečer dobio je dva tima pobjednika – Bijeli tim je zahvaljujući ocjenama gostiju svojeg restorana La Valiža" postao pobjednik večeri, a Crveni tim i njihov restoran Lijepa naša klopa" zbog pozitivnih komentara žirija postao moralni pobjednik". Kako god bilo, sutra netko iz Crvenog tima odlazi u novi dvoboj!

Vladarice mediteranske kuhinje

Školjkaši oduvijek imaju veliku ulogu u morskoj kuhinji, a mogu se pripremati na mnogo načina.

Sušeno voće kao ukusan dodatak mesnim i ribljim jelima

Brusnice, grožđice, sušene šljive, marelice, jabuke i smokve nisu nužno rezervirane samo za deserte ili zdravi međuobrok.

Fabio o Rini: 'Ne znam jesam li imao više dlaka u lijevoj ruci ili celulita u desnoj'

Otkako je Rina postala nova stanarka u Kući, ne prestaje biti glavna tema.

Muškarac je gol otišao na plivanje u vodu punu riba, a nećete vjerovati što se onda dogodilo

Pogledajte video koji je postao pravi viralni hit. Jedan Rus izmislio je potpuno novi način ribolova

Snježana i Željko poraženi u dvoboju unatoč kosti u Draganovoj ribi!

Unatoč kosti koju su Špiček i Pažanin našli u ribi, Verica i Dragan ulaze u top 5 najboljih kuhara amatera showa Tri, dva, jedan – kuhaj!"! Sveukupni dojam njihovog jelovnika bio je bolji od onog Snježane i Željka, koji su proživjeli deja vu – pozdravili su se od daljnjeg natjecanja!

Jedan par neće doživjeti finalni tjedan!

Ostala su svega dva tjedna do finala treće sezone omiljenog kulinarskog showa Tri, dva, jedan – kuhaj!", a u igri za titulu najboljeg kuharsko amaterskog para su četiri para: Branka i Vladimir, Filipa i Petra, Verica i Dragan te Doris i Luka. Jedan od njih neće doživjeti finalni tjedan! Oprostit će se od utrke najboljeg u još jednoj rundi mentorskih zadataka!

Na Ivanovo predavanje o ribi Špiček donio svinjsku polovicu!

Posljednjeg dana mentorske kuhinje u showu Tri, dva, jedan – kuhaj!" kandidati će pripremati riblje jelo prema recepturi Ivana Pažanina. Član žirija poželio je provjeriti jesu li natjecatelji napokon svladali čišćenje i filetiranje ribe za brudet koji će poslužiti na moderniji način. S obzirom da Špiček ne može preživjeti cijeli dan na ribi, Ivanu je pripremio iznenađenje: na set showa došao je sa svinjskom polovicom!