sezone
I Zagorje i Dalmacija vole jesti, no razumiju li se?
06.03.2016 17:36Donosimo vam popis riječi koje, ukoliko kontinentalci iskoriste na Jadranu, ili obratno, donose puno konfuzije.
D kao daikon
06.03.2016 19:00Kulinarstvo je umijeće pripremanja hrane, u svježem obliku ili primjenom raznih procesa termičke obrade namirnica uz dodatak začina. To je kompleksan proces uključuje ne samo klasično pripremanje hrane (kuhanje, pečenje, prženje, pohovanje, blanširanje, dinstanje i ostalo), nego i odabir pravog recepta, sastavljanje jelovnika, nabavku namirnica, kao i njihovo konzumiranje (nerijetko s pijetetom i stilom), odnosno razgovore o kulinarskom umijeću. Redoslijed nalaže da je danas dan za slovo D.
Koji omjer garantira sočni komad bez curenja sira?
07.03.2016 09:00Omiljeno jelo brojnih, a posebno djece, nije baš toliko jednostavan, ali jednom kada se savlada, užitak ne izostaje!
Blagodati šume na kuhinjskom stolu
07.03.2016 11:18Novi tjedan kandidatima donosi ukusne, ali komplicirane namjernice.
Lisa i Marge izgubile su kompas!
07.03.2016 11:30Iako ove dvije dame obitelj Simpson drže na okupu, i one ponekad imaju trenutke kada nisu baš svoje.
Denzel Washington režirao jednu epizodu Uvoda u anatomiju"
07.03.2016 12:00Denzela Washingtona u prvom redu znamo kao vrsnog glumca. Žene mu rado, uz neospornu činjenicu da je glumački genij, dodaju i to da je nevjerojatno zgodan.
Na setu gori vatra!
07.03.2016 13:14Crveni tim na setu showa Tri, dva, jedan – kuhaj!" očekuje novi, šumski tjedan u kojem će, za početak, pokušati napraviti prepelice prema receptu Tomislava Špičeka. I dok se amateri kuhari vesele flambiranju, Špiček je u obilasku shvatio da ga većina natjecatelja nije slušala dok je demonstrirao kako se pripremaju ove nježne"ptice!
Nisu ni Žigo ni Mihael: Gledateljima je najsimpatičniji...
07.03.2016 14:34Na našoj web stranici postavili smo anketu (koja je još uvijek aktivna) o tome tko je gledateljima najsimpatičniji farmer šeste sezone emisije Ljubav je na selu".
Koju vrstu divljači najviše volimo jesti?
07.03.2016 15:17Meso koje odlikuje posebna konzistencija i specifična aroma zahtijevaju i posebnu pripremu.
Ozbiljni komentari izvedbi i neozbiljna zezancija članova žirija
07.03.2016 17:18Osim što vrlo predano prate svaku izvedbu naših malih zvjezdica, članovi žirija se na setu najsjajnijeg dječjeg glazbenog showa odlično zabavljaju.
Zdravlje iz Japana
07.03.2016 18:08Prepelice su najmanje ptice iz reda kokoški. Najčešća su joj staništa žitna polja i ravnice s livadama, pa stoga ne čudi što su vrlo popularne u našim krajevima. Ali samo za uzgoj, ne i na našim tanjurima.
E kao edamer i ementaler
07.03.2016 19:00Kulinarstvo je umijeće pripremanja hrane, u svježem obliku ili primjenom raznih procesa termičke obrade namirnica uz dodatak začina. To je kompleksan proces uključuje ne samo klasično pripremanje hrane (kuhanje, pečenje, prženje, pohovanje, blanširanje, dinstanje i ostalo), nego i odabir pravog recepta, sastavljanje jelovnika, nabavku namirnica, kao i njihovo konzumiranje (nerijetko s pijetetom i stilom), odnosno razgovore o kulinarskom umijeću. Danas je dan za slovo E.
Loš dan za Marija i Borisa!
07.03.2016 22:50Tomislav Špiček ozbiljno je zaprijetio Borisu i Mariju zbog previše opuštenog stava prema kuhanju i naglasio kako show Tri, dva, jedan – kuhaj!" nije za cirkusante! Kumovima iz Karlovca sinoć ništa nije išlo od ruke u pripremi prepelica – iako su dobili najmanje ocjene među natjecateljima, njima se osmijeh nije skidao s lica.
Petra, Marina i Ina preboljele strah od fazana!
08.03.2016 13:15Večeras će natjecatelji showa Tri, dva, jedan – kuhaj!" na svojim radnim jedinicama pronaći fazane! Filipa, Petra, Ina i Dina bit će šokirane spoznajom da će ptice morati sami očistiti u cijelosti, dok su Ana, Snježana, Honorata i Josip već imali iskustva – ali s kokošima!
Jabuka – eliksir života
08.03.2016 15:23Prema skandinavskoj mitologiji, bogovi su jeli jabuke kako bi vječno ostali mladi, a Kelti su jabuku smatrali posebnim voćem. Prema predaji, onaj tko bi pojeo jabuku iz čarobnog vrta ne bi nikada bio bolestan niti star. I Rimljanima je jabuka bila omiljeno voće.
Konjak za meso i ribu, likeri za deserte
08.03.2016 17:32Flambiranje je način pripremanja hrane u širokoj plitkoj tavi pri kojemu se hrana prelije alkoholnim te se neposredno prije posluživanja zapali. Rezultat je vizualno spektakularan za goste, ali i slastan jer zapaljeni alkohol ostavlja svoju aromu koja obogaćuje okus jela.
Srneće meso omiljeno kod lovaca
08.03.2016 19:15Meso mlade srnetine je jedro i ne treba ga stavljati u marinadu, dok je meso starije srne tamnije boje i poželjno ga je marinirati prije pečenja kako bi omekšalo i poprimilo aromu začina i dobilo na pikantnosti.
F kao flambiranje
08.03.2016 21:21Kulinarstvo je umijeće pripremanja hrane, u svježem obliku ili primjenom raznih procesa termičke obrade namirnica uz dodatak začina. To je kompleksan proces uključuje ne samo klasično pripremanje hrane (kuhanje, pečenje, prženje, pohovanje, blanširanje, dinstanje i ostalo), nego i odabir pravog recepta, sastavljanje jelovnika, nabavku namirnica, kao i njihovo konzumiranje (nerijetko s pijetetom i stilom), odnosno razgovore o kulinarskom umijeću. Danas je dan za slovo F.
Autorskim jelom do prve desetke!
08.03.2016 22:55Panika na setu showa Tri, dva, jedan – kuhaj!" zbog fazana dovest će do osrednjih izvedbi natjecatelja, no ne za sve njih! Kreativna ideja da se od fazana naprave kosani medaljoni dopala se žiriju, posebice Tomislavu Špičeku koji je Marini i Mariju dao prvu desetku ove sezone!
Nezamislivo je napraviti fiš bez crvene paprike
09.03.2016 09:14Najčešća mješavina začina je kombinacija kadulje, bosiljka, ružmarina, mažurana i majčine dušice. Iako su to većinom začini mediteranske kuhinje, sve se češće koriste i u unutrašnjosti Lijepe naše. Za ribu i jela od peradi, kao i za ukusne omlete, može se koristiti i mješavina estragona, peršina i vlasca.
Samoniklo bilje i bobice kao dodatak jelima
09.03.2016 11:00Svježe ubrani i prepuni bogatih aroma, savršeno nadopunjuju svako jelo – od glavnog jela do deserta.
Preslatki Jacob Tremblay proveo je dan na poslu svog zgodnog tate, a internet je eksplodirao
09.03.2016 12:45'Ja uvijek vodim tatu na svoj posao, ali danas sam ja otišao na njegov', napisao je ovaj devetogodišnjak na Instagramu, a objavio je i fotografije s druženja
Natjecatelji nemaju pojma što pripremaju!
09.03.2016 13:09Srijedom uvijek zavlada panika na setu showa Tri, dva, jedan – kuhaj!" jer natjecatelji sami biraju namirnice iz dućana. Večeras neće biti iznimke, za što će biti zaslužna činjenica da kandidati zapravo ne znaju koju namirnicu kuhaju – Ina i Dina bit će uvjerene da su iz dućana uzele vepra, a Željko i Snježana su umjesto zeca, dobili kunića!
Jeste li ikad jeli medvjeda?
09.03.2016 15:00Iako nije svakodnevna namjernica, medvjeđe meso itekako je poznata delicija u Hrvatskoj.
Najbolja zamjena za špinat
09.03.2016 16:42Tjestenina s rajčicama, tjestenina s piletinom, tjestenina sa škampima... Ali tjestenina s koprivom? Upravo to jelo će u večerašnjoj epizodi "Tri, dva, jedan - kuhaj!" pripremiti Honorata.
G kao gomasio
09.03.2016 18:41Kulinarstvo je umijeće pripremanja hrane, u svježem obliku ili primjenom raznih procesa termičke obrade namirnica uz dodatak začina. To je kompleksan proces uključuje ne samo klasično pripremanje hrane (kuhanje, pečenje, prženje, pohovanje, blanširanje, dinstanje i ostalo), nego i odabir pravog recepta, sastavljanje jelovnika, nabavku namirnica, kao i njihovo konzumiranje (nerijetko s pijetetom i stilom), odnosno razgovore o kulinarskom umijeću. Danas vam donosimo pojmove pod slovom G.
Boris i Mario i kod kuće abštaubaju jela
09.03.2016 20:36I dok u purgerskom rječniku abštaubati zapravo znači očistiti od prašine, u kulinarstvu taj pojam znači pobrašniti (panirati), prema riječi štaub šećer, odnosno šećer u prahu.
Honorata i Josip najbolji, a Željko i Snježana prikupili mršavih osam bodova
09.03.2016 22:55Treći dan boravka u šumi nije dobro prošao za natjecatelje showa Tri, dva, jedan – kuhaj!". Sami su birali namirnice s kojima su teško baratali, pa su takve ocjene i dobili – sve redom četvorke i trojke. Najbolji par dana bili su Honorata i Josip sa solidnih 16, a najgori Željko i Snježana s mršavih osam bodova, dok su se sestrične iz Siska svađale tijekom kuhanja.
Big Brother danas slavi rođendan!
10.03.2016 09:26To je najpoznatiji, najzabavniji i najprovokativniji reality show na svijetu, o kojem svi sve znaju, ali nitko ne želi priznati da ga gleda!
Patrick Dempsey odustao od utrka automobila jer se želi posvetiti glumi
10.03.2016 11:49Nakon što ga je autorica Shonda Rhimes u seriji Uvod u anatomiju" ubila, Patrick Dempsey je svoje napore usmjerio prema velikoj strasti – utrkama automobila.