Soparnik – lagano jelo koje se pripremalo u dane posta

Soparnik je tradicionalno hrvatsko jelo koje potječe iz Dalmacije, sprema se već od vremena Turaka, a usavršili su ga u dalmatinskim Poljicama. Jako je lagano jer se priprema od blitve i beskvasnog tijesta te luka, no upravo zato što je tako jednostavno u njega je moguće dodati još puno toga.

Ide sve kvragu: cure iz Siska najbolje lignje prave, a Dalmatinka najbolje štrukle kuha"!

Posljednja ovotjedna epizoda gastro showa Tri, dva, jedan – kuhaj!" pobila je uvriježeno mišljenje da se u Dalmaciji kuha samo mediteranska kuhinja, kao i da se u unutrašnjosti Hrvatske ne znaju pripremiti lignje ili rižoto od sipe! To je, na svoj poseban način prokomentirao i sam Špiček rekavši da je sve otišlo kvragu"!

Nova sezona potrage za najsjajnijom glazbenom zvjezdicom kreće 19.veljače u 20 sati!

Šezdeset sjajnih malih pjevačica i pjevača iz cijele Hrvatske jedva čeka stati na pozornicu najsjajnijeg glazbenog showa! Druga sezona Zvjezdica" kreće u petak, 19.veljače u 20 sati na RTL-u – smjestite se udobno i pripremite za pozitivan šok jer će vas ovi klinci apsolutno oduševiti!

Biftek – pravi ili lažni

Izabravši na brzinu meso iz dućana, Željko se u stres-test epizodi showa Tri, dva, jedan – kuhaj!" itekako opekao. Misleći da je uzeo lungić, odnosno svinjski biftek, Željko je meso stavio peći u pećnici zajedno s povrćem. No, otkrićem da je njegov 'lungić' zapravo lažni biftek sigurno ga je stajao pokojeg boda.

Bitni su pravilan omjer i dodaci

Nekada skromna hrana, a danas dio moderne gastronomije. Palenta je izvor mnogih minerala i vitamina uključujući beta karoten i folnu kiselinu.

"Bilo je kratko, ali slatko"

Simpatični bračni par zabavio se u showu, ponešto naučio i svojom tajnovitošću izludio najbliže. Ipak, najviše su oduševili svojim ponosnim oproštajem od showa kad su naglasili da na mlađima svijet ostaje.

Mudre izreke o hrani

Sigurno znate barem jednu izreku koju rado ponavljate kad god sjednete za stol ili kad kuhate neki obrok!

Koliko vrsta, toliko primjena

Sakupimo li na hrpu sve vrste krumpira dobili bi paletu boja! ! Samo krumpira u svijetu ima oko 5.000 vrsta, od čega se kod nas uzgaja oko 150.

Za Ivana tingula, za Špičeka gulaš

Boris i Mario u zadatku improvizacije pripremali su žgvacet s piletinom prema popisu namirnica od Doris i Irene. Kumovi dosad nisu pripremali originalni žgvacet, no Ivan im je pomogao kod opisa načina pripreme jer i on u Dalmaciji priprema slično jelo, tingul.

Top 5 recepata Crvenog tima

Ima pravo Špiček kad kaže da je sve 'otišlo kvragu' jer su se kontinentalci dokazali kao vrsni poznavatelji dalmatinske kuhinje, a Dalmatinci kontinentalne kuhinje. No, možda je Bijeli tim ovog tjedna ipak dao laganije zadatke Crvenom timu?

Zaimača, šeflja ili karciol? Svejedno je, svi je koristimo!

Narječja su veliko bogatstvo hrvatskoga jezika. Da je to istina, dokazuje samo jedna stvar koju koristimo svakodnevno u našim kuhinjama, bilo da smo u Dubrovniku, Omišu, Umagu, Varaždinu, Bjelovari ili Županji. Dame i gospodo, upoznajte kulinarski predmet koji im preko četrdeset različitih naziva!

Sedam Špičekovih brzopoteznih kulinarskih savjeta

Alfa i omega showa "Tri, dva, jedan - kuhaj!" pripremio je sedam savjeta koje svi trebamo znati.

Hrvatski SF film za koji se ideja rodila u vrijeme Big Brothera

Zagreb, 20-e godine 21. stoljeća. Filip Dogan (Sven Medvešek), uspješni je producent reality showa Housed" u kojem tijekom 180 dana šest ljubavnih parova boravi u reality kući, izoliranoj od vanjskog svijeta.

"Željka je nosivi zid ovog showa"

Televizijsko osvježenje, mladi chef Ivan Pažanin, u dva tjedna osvojio je gledatelje te se savršeno uklopio u prvu ekipu najpoznajtijeg kulinarskog showa ovih prostora.

Puretina vs. piletina

Voće i povrće je zdravo, ali i meso može biti zdravo, posebice 'bijelo meso' kao što su piletina i puretina. No, koje je bolje, hranjivije?

Kraljica lisnatog povrća

Raštika, rašćika ili lisnati kelj omiljena je namirnica tijekom hladnog vremena. Kao povrtna kultura uzgaja se u priobalnom dijelu Hrvatske, na otocima i u Hercegovini, no sve je se češće može naći i na tržnicama u središnjoj Hrvatskoj.

Tema tjedna: Kuhinje novog svijeta

Imali su tjedan dana za odmor, ali i za učenje jer su ih kontinentalci pretekli za 14 bodova. U nove kuharske pobjede idu s novom temom tjedna – kuhinje novog svijeta!

Poslužite uvijek ono što je jestivo

Članovi žirija u sve tri sezone showa Tri, dva, jedan – kuhaj!" nekoliko su puta naglašavali zlatno pravilo - gostima na tanjuru poslužite samo one namirnice koje su jestive. I ove sezone je bio jedan takav izlet kada su Luka i Katarina prezentirali punjene paprike s petiljkom.

Bijeli tim prednjači u tetovažama

Kad Bijeli tim vlada setom Tri, dva, jedan – kuhaj!" ori se pjesma i miris ribe, a osim toga veže ih ljubav prema tetovažama.

Jelo koje se nikako ne miješa za vrijeme kuhanja

Istarski brodet je pravi specijalitet zelene Istre, a uz ribu važni sastojak je bijelo vino, a na njega ne morate paziti jer se ne smije miješati kako se ne bi pokvarilo

Lidija Bačić zavodi Ivana

Na svojem Instagram profilu, i to baš za Valentinovo, pjevačica Lidija Bačić opjevala je odu članu žirija RTL-ovog showa Tri, dva, jedan – kuhaj!".

Gastro užitak svakog putovanja

Bijeli i Crveni timovi u slijedeća dva tjedna preletjet će Zemlju i upoznati se s gastro ponudom pojedinih država, odnosno kontinenata poput Sjeverne i Južne Amerike, Australije i Novog Zelanda.

U novoj sezoni vas čeka još puno talentirane djece, ali i jedna velika ljubav

Druga sezona popularnog dječjeg glazbeno natjecateljskog showa počinje u petak u 20 sati, a baš poput mladih natjecatelja, njihovih roditelja i navijača, drugoj sezoni Zvjezdica" se posebno veseli i voditeljica emisije, Doris Pinčić Rogoznica.

Bobó de Camaro – okus Brazila na setu

Učitelj Pažanin primio se kuhače!

Bijeli tim vraća se na set gastro showa Tri, dva, jedan – kuhaj!" uz novu temu tjedna: kuhinje novog svijeta. Da se natjecatelji ne bi ulijenili, pobrinut će se Ivan Pažanin, koji će kandidatima s priobalja pokazati kako se priprema tradicionalno brazilsko jelo Bobó de camaro. Tko će se spotaknuti na ovom jelu teškog izgovora, doznat ćemo večeras u 20:50 sati na RTL-u!

Treća sreća za poznatog ribolovca

Vladimir Pantović (59) iz Poreča dvije je godine pokušavao ući u najuži krug natjecatelja showa Tri, dva, jedan – kuhaj!", no svaki put je dobio negativan odgovor od produkcije. Ove sezone sreća ga je pomazila i ušao je među 40 odabranih kao zamjena za jedan par.

Nježna strana zajedljive Judith iz "Dva i pol muškarca"

Ime Marin Hinkle vam na prvu možda neće djelovati nimalo poznato, ali zato ime Judith Harper prepoznaju gotovo svi. A riječ je o istoj osobi.

Kako očistiti svježe kozice

Velika je razlika kada kupite škampe i kozice. Oboje su narančaste boje, samo škampi su račići s klještima.

Vladimira do pobjede bodrila golišava djevojka!

Neočišćene kozice, nepravilno obrađena riža, spljoštene okruglice i nevidljivi korijander – ta četiri nedostatka večeras su se najviše ponavljala kod ocjenjivanja u showu Tri, dva, jedan – kuhaj!". Najveću ocjenu su dobili Vladimir i Branka kojima je u pripremi brazilskog jela Bobó de camaro pomogla i treća osoba: golišava djevojka s Vladimirove majice!

Riža traži pravilan omjer s vodom

Riža je žitarica koja se mora termički obraditi kako bi postala jestiva, najčešće kuhanjem u vodi. Međutim, svaka vrsta riže traži određen omjer vode kako se ne prekuhala ili pak ostala sirova.