Okrepljujući specijaliteti hrvatske kuhinje

Jednostavne za pripremu, rijetke ili guste, od sitne ili krupne ribe... Toliko je ukusnih recepata, a opet se rijetko nalazi na našim stolovima. Pogotovo u unutrašnjosti Hrvatske.

Sedam Špičekovih brzopoteznih kulinarskih savjeta

Alfa i omega showa "Tri, dva, jedan - kuhaj!" pripremio je sedam savjeta koje svi trebamo znati.

Jelo koje se nikako ne miješa za vrijeme kuhanja

Istarski brodet je pravi specijalitet zelene Istre, a uz ribu važni sastojak je bijelo vino, a na njega ne morate paziti jer se ne smije miješati kako se ne bi pokvarilo

Bobó de Camaro – okus Brazila na setu

Vladimira do pobjede bodrila golišava djevojka!

Neočišćene kozice, nepravilno obrađena riža, spljoštene okruglice i nevidljivi korijander – ta četiri nedostatka večeras su se najviše ponavljala kod ocjenjivanja u showu Tri, dva, jedan – kuhaj!". Najveću ocjenu su dobili Vladimir i Branka kojima je u pripremi brazilskog jela Bobó de camaro pomogla i treća osoba: golišava djevojka s Vladimirove majice!

Top 5 recepata Bijelog tima

Gastronomija Južne i Sjeverne Amerike nikako nije bila po volji natjecateljima Bijelog tima. Nisu se proslavili s kokosovim mlijekom i ljutim papričicama, a i američke verzije rebarca nisu previše oduševile žiri. Svejedno, u moru srednjih ocijena iskočilo je tek pet specijaliteta koja su osvojila nepce žirija, od kojih su čak tri pripremali Branka i Vladimir.

Njegovo veličanstvo badem

Badem ima uravnotežen sastav hranjivih tvari, tako da je poznat kao najzdraviji i najcjelovitiji orašasti plod, slično jabuci među voćem.

Svinjska lopatica u azijskom ruhu: Donosimo tri recepta koja će vas oduševiti!

Malo smo se zaigrali i za vas pripremili tri recepta s azijskim tvistom.

Natjecatelji zaboravili na sat i savjete žirija!

Crveni tim vraća se večeras u studio showa Tri, dva, jedan – kuhaj!" i započinje svoje gastro putovanje po Tajlandu. Naime, za početak će morati 'kopirati' najpoznatije tajlandsko predjelo i glavno jelo, koje će im demonstrirati član žirija Ivan Pažanin.

Najzdraviji kad se jede sirov

Kineski kupus je jedna od najprilagodljivijih vrsta povrća koju cijene zbog brzog rasta i nutritivne vrijednosti. Kao što mu i samo ime kaže, podrijetlo vuče iz Kine, ali je popularan diljem svijeta.

3 fenomenalna kolača od jabuka gotova za pola sata!

Kako jabuka funkcionira u slanim jelima? Odlično.

Navikli smo na jabuke u kolačima, ali one nisu rezervirane isključivo za slatka jela. Zbog svoje teksture i slatko-kiselkastog okusa, jabuke odlično pašu i u slanim jelima.

Iz grma kapare beru se pupoljci, a ne plod

Brojni izvori navode drugačije porijeklo riječi - od francuske riječi câpre ili pak od grčke kápparis, ali jedno je sigurno - ova grmolika biljka specifična je za Mediteran i Južnu Europu.

Ivan Pažanin: Preporučam domaću majonezu s maslinovim uljem

U prvoj rundi na pitanja gledatelja s Facebook stranice showa "Tri, dva, jedan - kuhaj!" odgovorio je chef Ivan Pažanin. Pitanje o domaćoj majonezi Ksenije Fucak izmamilo mu je osmijeh na lice.

Zdravo i jednostavno: 6 recepata za pripremu svježih srdela

Morska poslastica na mnogo načina

Na buzaru, na gradele, frigane ili punjene – lignje su uvijek omiljen obrok!

Italija na tanjuru: Tri recepta sa srdelama

E kao edamer i ementaler

Kulinarstvo je umijeće pripremanja hrane, u svježem obliku ili primjenom raznih procesa termičke obrade namirnica uz dodatak začina. To je kompleksan proces uključuje ne samo klasično pripremanje hrane (kuhanje, pečenje, prženje, pohovanje, blanširanje, dinstanje i ostalo), nego i odabir pravog recepta, sastavljanje jelovnika, nabavku namirnica, kao i njihovo konzumiranje (nerijetko s pijetetom i stilom), odnosno razgovore o kulinarskom umijeću. Danas je dan za slovo E.

H kao hladetina

Kulinarstvo je umijeće pripremanja hrane, u svježem obliku ili primjenom raznih procesa termičke obrade namirnica uz dodatak začina. To je kompleksan proces uključuje ne samo klasično pripremanje hrane (kuhanje, pečenje, prženje, pohovanje, blanširanje, dinstanje i ostalo), nego i odabir pravog recepta, sastavljanje jelovnika, nabavku namirnica, kao i njihovo konzumiranje (nerijetko s pijetetom i stilom), odnosno razgovore o kulinarskom umijeću. Danas vam donosimo pojmove pod slovom H.

Što je zapravo marinada i čemu ona služi?

Porijeklom iz francuske Provanse, mariniranje se proširilo diljem svijeta.

Majoneza – neizostavan sastojak najboljih sendviča

Može li se koristiti i u nekim drugim prilikama?

Obožavan na kruhu ili u kolačima

Nakon brojnih rasprava, harvardski stručnjaci su dokazali da zamjena zasićenih masti nezasićenima smanjuje opasnost od srčanog udara do 25 posto. Upravo takvim nezasićenim mastima obiluje margarin.

P kao paella

Kulinarstvo je umijeće pripremanja hrane, u svježem obliku ili primjenom raznih procesa termičke obrade namirnica uz dodatak začina. To je kompleksan proces uključuje ne samo klasično pripremanje hrane (kuhanje, pečenje, prženje, pohovanje, blanširanje, dinstanje i ostalo), nego i odabir pravog recepta, sastavljanje jelovnika, nabavku namirnica, kao i njihovo konzumiranje (nerijetko s pijetetom i stilom), odnosno razgovore o kulinarskom umijeću. Danas je na red došlo slovo P.

R kao Roquefort

Kulinarstvo je umijeće pripremanja hrane, u svježem obliku ili primjenom raznih procesa termičke obrade namirnica uz dodatak začina. To je kompleksan proces uključuje ne samo klasično pripremanje hrane (kuhanje, pečenje, prženje, pohovanje, blanširanje, dinstanje i ostalo), nego i odabir pravog recepta, sastavljanje jelovnika, nabavku namirnica, kao i njihovo konzumiranje (nerijetko s pijetetom i stilom), odnosno razgovore o kulinarskom umijeću. Danas je na red došlo slovo R.

T kao tzaziki

Kulinarstvo je umijeće pripremanja hrane, u svježem obliku ili primjenom raznih procesa termičke obrade namirnica uz dodatak začina. To je kompleksan proces uključuje ne samo klasično pripremanje hrane (kuhanje, pečenje, prženje, pohovanje, blanširanje, dinstanje i ostalo), nego i odabir pravog recepta, sastavljanje jelovnika, nabavku namirnica, kao i njihovo konzumiranje (nerijetko s pijetetom i stilom), odnosno razgovore o kulinarskom umijeću. Danas je na red došlo slovo T.

Z kao zabaglione

Kulinarstvo je umijeće pripremanja hrane, u svježem obliku ili primjenom raznih procesa termičke obrade namirnica uz dodatak začina. To je kompleksan proces uključuje ne samo klasično pripremanje hrane (kuhanje, pečenje, prženje, pohovanje, blanširanje, dinstanje i ostalo), nego i odabir pravog recepta, sastavljanje jelovnika, nabavku namirnica, kao i njihovo konzumiranje (nerijetko s pijetetom i stilom), odnosno razgovore o kulinarskom umijeću. Danas je na red došlo slovo Z.

Brižni DiCaprio raspalio Indonežane: 'Nastavi li provocirati, zabranit ćemo mu dolaske'

Zvijezda 'Povratnika' posjetila je nacionalni park Gunung Leuser u indonezijskoj regiji Aceh, a svojim kritikama razbjesnio je vlasti u Indoneziji

Odlična poslastica koju morate probati!

Iako zahtijeva dosta vremena za pripremu, svaka minuta će se isplatiti!

Brzi i zdravi recepti s tikvicama

Romano bi Marinu rado namazao uljem

Marina i Romano ponovno uživaju u maženju