Tri stvari koje morate znati o slanutku

Slanutak je jedna od najraznovrsnijih namirnica koja se koristi u pripremi predjela, grickalica, burgera, juha - pa čak i deserta.

Zaboravite na štapni mikser prilikom izrade pire krumpira!

Anto i Antonio na vlastitom su primjeru naučili kako je vrlo tanka granica između pire krumpira i ljepila za tapete, a Mate Janković objašnjava kako možemo izbjeći tu grešku.

Najstarija povrtlarska kultura i kulinarska namirnica

Bijeli, ljubičasti, mladi, sušeni ili u granulama... Koristi se svakodnevno pa chef Tomislav Špiček s pravom kaže da je upravo on car kuhinje!

U Francuskoj nacionalni specijalitet, a kod nas nepravedno zanemareni

Puž je prisutan u čovjekovoj prehrani još od prapovijesti kao sinonim za jednostavan plijen, a ponekad se koristio i kao luksuzna namirnica, rezervirana samo za elitu.

Kandidati 'šparaju' i kuhaju s hranom za ptice

Natjecatelji kulinarskog showa 'Tri, dva, jedan – kuhaj!' ulaze u novi kvalifikacijski tjedan koji će ih natjerati da kuhaju s ograničenim budžetom.

Što je amarant?

Ovo zasigurno niste znali!

Natjecatelji 'gube nevinost' u pripremi žitarica

U novom nastavku showa 'Tri, dva, jedan – kuhaj!' natjecatelje su na radnim jedinicama dočekale glavne namirnice s kojima se rijetko koji par dosad susreo.

Mate Janković otkrio novu ulogu maslinovog ulja

Navikli smo ga svakodnevno koristiti u kuhinji, no novi gastronomski trend je da se ovo dragocjeno ulje koristi samo kao - začin.

Friško ispečene dvije diplome!

Andrej i Domagoj uspješno su napisali i obranili diplomske radove tijekom snimanja kulinarskog showa 'Tri, dva, jedan – kuhaj!' i tako je niz neprospavanih studentskih noći napokon završio te se sad u potpunosti mogu posvetiti kuhanju.

Špiček se razbacuje engleskim terminima!

Ovih dana na omiljenom kulinarskom trgu chef Tomek ima veliku motivaciju naučiti strani jezik, stoga se pohvalio naučenim novim riječima.

Natjecatelji skuhali žitarice koje žiri podsjećaju na bolničku hranu!

U novom tjednu kulinarskog showa Tri, dva, jedan – kuhaj!" natjecatelji kuhaju unutar budžeta stoga se svi bore da postanu chefovi tima i steknu imunitet. Svaki par u ravnini je imao jednaku namirnicu, a cilj je bio biti bolji od susjeda kako bi pobijedili u prvom ovotjednom zadatku 'prsa o prsa'.

Svinjetina s bulgurom i svježim kupusom

Popečci od Amaranta i pileća krilca

Nekad sirotinjska hrana, danas 'in' poslastica

Riba i plodovi mora oduvijek su bili cijenjeni kao najzdraviji dio ljudske prehrane. Izrazito su nutritivni i sve su češća zamjena za meso. No ipak, sve manje mjesta nalaze na našim stolovima.

Kandidati večeras moraju proći slastičarski test!

Svaki natjecateljski par mora pripremiti dva deserta u 60 minuta, a da pritom ne premaši budžet od 80 kuna za oba deserta!

Mate: 'Sol obavezno ide u deserte!'

Kako u slanim receptima, tako je i u receptima za slastice - sol je vrlo bitan sastojak i za kolače dizanog tijesta i biskvitnog tijesta! Zašto je tomu razlog, otkrio je Mate.

Hrvati su pravi palačinkoljupci!

Palačinke su omiljeni recept velikom broju ljudi. Kako god da ih spremite, nećete pogriješiti, a upravo to je ono s čime se Špiček ne može pomiriti.

Mate: Apsolutna je katastrofa servirati samo jedan desert, ja svoj ne želim dijeliti!

Silvijana i Marica hvalile su se svojim slastičarskim sposobnostima da bi na kraju servirale potpuni fijasko, dok su skromni Tihana i Nikola u tišini radili svoje deserte i zaradili prvu desetku!

Zvijezda kremastih slastica

Mascarpone je posebna vrsta sira za koji su mnogi čuli, ali ga nemaju naviku koristiti u kuhanju i pripremi slastica. S obzirom da je skupa namirnica, donosimo vam savjet kako ga možete napraviti sami kod kuće.

Suffle cheseecake i palačinke s narančom

Buhtle i šnenokle

Veliki uspjeh najboljih kuhara amatera 4. sezone!

Nakon pobjede u RTL-ovom gastro showu, prijatelji Martin Špaček i Kristijan Benić svojim su životopisima dodali još jednu vrlo važnu crticu – imaju vlastiti TV show!

Špiček: Danas je najgori dan!

Sloboda izbora namirnica neke će kandidate večeras ostaviti bez ideja za kuhanje, što će rezultirati vrlo lošim ocjenama!

Oblakoliki desert sa samo četiri sastojka

Schneenockerln ili 'šnenokle' slatki su specijalitet austrijske kuhinje koji se potpuno udoma

Andrej prvi put u životu mijesi tijesto!

Tata i sin večeras će servirati ručno napravljenu tjesteninu kako bi od žirija pokušali izmusti" koji bod više za trud.

Žiri svoje razočaranje pokazao najnižim ocjenama dosad!

Ako je suditi po ocjenama iz posljednje emitirane epizode showa Tri, dva, jedan – kuhaj!", natjecatelji ne znaju kuhati iz glave". Žiri je ljut zbog loših jela i to je iskazao čak dvjema jedinicama.

Lokša - zaboravljeno tradicionalno jelo!

Ako je staro, ne znači da nije zdravo. Ovo morate probati.

Kunić umido i knedle od kruha

Rižoto, grah s picekom i palačinke

Žiri pomaže kandidatima, no oni ih namjerno ne slušaju!

Znam da nam žiri želi pomoći, no mi ćemo kuhati prema svom receptu!" – tu će izjavu večeras ponoviti nekoliko samouvjerenih natjecatelja showa 'Tri, dva, jedan – kuhaj!'.