Iz grma kapare beru se pupoljci, a ne plod

Brojni izvori navode drugačije porijeklo riječi - od francuske riječi câpre ili pak od grčke kápparis, ali jedno je sigurno - ova grmolika biljka specifična je za Mediteran i Južnu Europu.

Nema boljeg mirisa od svježe ispečenog domaćeg peciva

Kvasac može biti komplicirana namjernica, ukoliko se s njome ne postupa odgovarajućim pristupom.

Jednostavna i brza priprema umaka za špagete

Originalno talijansko jelo za sve one koji vole miris i okus slanine. Umak carbonara se vrlo brzo pripremi za ručak ili večeru, uz recept čija su baza samo jaja, slanina, crni papar, parmezan i tjestenina (najčešće spaghetti) i to za samo 10 minuta.

Zdravo i jednostavno: 6 recepata za pripremu svježih srdela

Top 5 recepata Bijelog tima

Tradicionalna hrvatska kuhinja nije previše oduševila i natjecatelje i žiri. Parovi su redom na kušanje donosili jela koja je žiri ocjenjivao sa srednjim ocjenama. Međutim, nekoliko je parova iznenadilo i sebe i žiri osvojivši sedmice i osmice na kuhačama, među kojima prednjače Doris i Luka!

Italija na tanjuru: Tri recepta sa srdelama

Nezamislivo je napraviti fiš bez crvene paprike

Najčešća mješavina začina je kombinacija kadulje, bosiljka, ružmarina, mažurana i majčine dušice. Iako su to većinom začini mediteranske kuhinje, sve se češće koriste i u unutrašnjosti Lijepe naše. Za ribu i jela od peradi, kao i za ukusne omlete, može se koristiti i mješavina estragona, peršina i vlasca.

Što je zapravo marinada i čemu ona služi?

Porijeklom iz francuske Provanse, mariniranje se proširilo diljem svijeta.

Izdašna namirnica koja zahtijeva malo više znanja

Domaća tjestenina, kruhovi, kolačići, peciva i brojne druge stvari neizostavni su dio gotovo svake kuhinje na svijetu!

Mi smo puno topliji narod nego Talijani!

Naša voditeljica Antonija Blaće već neko vrijeme živi u Italiji, u mjestu imenom Sori, gdje se preselila sa suprugom Hrvojem.

Madonna tijekom koncerta pila tekilu, pala s tricikla, a publiku zamolila: 'Neka me netko poj***'

Kraljicu popa je sudska bitka za skrbništvo nad sinom Roccom očito dotukla. Naime, na koncertu u Australiji ponašala se potpuno pogubljeno

Odraz pravog majstorstva u kuhinji

Mnoge nas ovo tijesto podsjeća na bake koje su spretno pripremale štrudle i gibanice.

R kao Roquefort

Kulinarstvo je umijeće pripremanja hrane, u svježem obliku ili primjenom raznih procesa termičke obrade namirnica uz dodatak začina. To je kompleksan proces uključuje ne samo klasično pripremanje hrane (kuhanje, pečenje, prženje, pohovanje, blanširanje, dinstanje i ostalo), nego i odabir pravog recepta, sastavljanje jelovnika, nabavku namirnica, kao i njihovo konzumiranje (nerijetko s pijetetom i stilom), odnosno razgovore o kulinarskom umijeću. Danas je na red došlo slovo R.

T kao tzaziki

Kulinarstvo je umijeće pripremanja hrane, u svježem obliku ili primjenom raznih procesa termičke obrade namirnica uz dodatak začina. To je kompleksan proces uključuje ne samo klasično pripremanje hrane (kuhanje, pečenje, prženje, pohovanje, blanširanje, dinstanje i ostalo), nego i odabir pravog recepta, sastavljanje jelovnika, nabavku namirnica, kao i njihovo konzumiranje (nerijetko s pijetetom i stilom), odnosno razgovore o kulinarskom umijeću. Danas je na red došlo slovo T.

"Upustile smo se u avanturu iz koje smo dobile nove prijatelje"

Višnja i Blaženka u četvrtak su napustile show Tri, dva, jedan – kuhaj!". Iako su u posljednjem tjednu kuhanja dobile relativno solidne ocjene za svoja četiri jela na temu Uskrsa, ove dvije prijateljice i poslovne suradnice zadovoljne su svojim cjelokupnim nastupom u showu. Kažu da su se prijavile iz gušta, usudile su se ući u tu avanturu i preporučaju svakome da proba.

Kako bez greške zapeći ribu u morskoj soli?

Ovaj recept donijeti će pravi mali Kako se na Veliki petak ne jede meso, ovo je savršena prilika da isprobate nešto novo i iznnadite svoje ukućane. Riba se marinira i začini, a zatim peče u debelom ovitku od morske soli.spektakl na vaš stol.

Napravite sami svoju majonezu!

Ovaj recept prošle je godine zaludio hrvatsku, a ovo uskrsno vrijeme savršena je prigoda da vas podsjetimo na njega.

Talijansko jelo kao stvoreno za toplije razdoblje

Glavni sastojci ovog jela su teleći but i tunjevina, a sve se servira hladno.

Himalajska sol

Svojom savršenom strukturom i sastavom sadrži 84 minerala i elemenata u istom omjeru u kojem se nalaze i u našem organizmu.

Zdrava tjestenina: Najbolji recepti sa rezancima od tikvica

Brzi i zdravi recepti s tikvicama

Samo najbolji komad mesa koji obogaćuje predjela i glavna jela

Istarski ili dalmatinski, nije važno! Volimo i cijenimo oba i koristimo ih u brojnim receptima. Ime je dobio od latinskog 'pro exsuctus' što znači izvlačiti vlagu.

Ukusno i zdravo: tri verzije čipsa od tikvica

Kus-kus na stol donosi aromu Afrike

Berberi su pleme koje nastanjuje saharsko područje sjeverne Afrike, a kus-kus su prvi počeli pripremati od granula durum pšenice.

Najzdraviji prilog: Recepti sa šampinjonima

Punjeni šampinjoni: Jednostavna jela koja će vas oduševiti

Snažan i aromatičan - aioli umak

Ne treba ga miješati s pojmom aglio oglio što znači češnjak i ulje.

Isprobajte ove recepte i obogatite svoja jela kremastim umacima od šampinjona

Isprobajte jednostavno tradicionalno jelo

Pražetina tradicionalno dolazi iz Turopolja te je vrlo slična omletu, ali okusom malo podsjeća na palačinke.

Nova dimenzija grickalica: Isprobajte ove avokado umake za čips ili krekere