jela
VIDEO: Najpopularnije dolme u bosanskoj kuhinji
14.04.2014 21:23Svježe povrće i mljeveno meso mogu biti početak mnogih ukusnih jela. To je u Bosni dobro poznato, ondje takva jela nazivaju dolmama. Ovo je priča o tim bosanskim specijalitetima.
VIDEO: Saznajte sve posebnosti boškarina
17.04.2014 21:25Bijelo-sivo govedo dugih rogova ili boškarin dio je istarskog identiteta. Danas se uzgaja radi mesa. Jela i prerađevine od boškarinova mesa smatraju se pravim delicijama.
VIDEO: Uskrsna avantura nove Miss Universe Hrvatske
20.04.2014 17:40Hrvatska ima novu Miss Universe, a ona, pak, svoj prvi celebrity zadatak! Želeći doznati nešto više o njezinu životu i planovima, ljepoticu Ivanu Mišuru odveli smo na mali uskrsni izazov. Sve je prepreke, od bojanja pisanica do pripremanja blagdanskog jela, uspješno prošla.
VIDEO: Jelo koje svojom osebujnošću ostavlja bez daha
22.04.2014 21:20Neka jednostavna jela svojom osebujnošću ostavljaju bez daha. Dalmatinska zagora, točnije Poljica, zavičaj su jednog takvog jela. Riječ je o soparniku, jelu od tijesta i blitve. Pravi sopranik potražili smo u selu Gata u zaleđu Omiša.
VIDEO: Odličan poznavatelj jela domaće tradicionalne kuhinje
28.04.2014 12:35Ovaj će tjedan Tri, dva, jedan – kuhaj" podsjetiti gledatelje na tradicionalne delicije Like i Gorskog kotara, uz stručnu pomoć gostujućeg člana žirija, Boris Kauzlarić, vrsni kuhar koji je svoje iskustvo stekao na putničkim i trgovačkim brodovima, a zatim u brojnim restoranima Njemačke i Hrvatske.
VIDEO: Goranska strast za skupljanjem šumskih plodova
30.04.2014 21:20Gorski kotar poznat je po gustim šumama, pa je zeleni pokrivač skrivao mnoge samonikle biljke. Zato Gorani od ranog proljeća do kasne jeseni skupljaju gljive, ljekovito bilje, šumsko voće. Od tih ukusnih plodova pripremaju slasna jela, a jedno od najpoznatijih je štrudla od borovnica.
VIDEO: Priča o gregadi, ukusnom ribljem specijalitetu
05.05.2014 21:20Gregada je jedno od najstarijih, najjednostavnijih i najukusnijih dalmatinskih ribljih jela. Priprema se od sitne bijele ribe i krumpira. Naravno, svaka luka ima svoj recept za gregadu, no među poznavateljima ribljih specijaliteta na osobitom je glasu ona hrvarska.
VIDEO: Splitska ćakula o crno rižotu od sipe
06.05.2014 21:17Neka jela baš i ne osvajaju na prvi pogled, no znamo kako se iza skromne vanjštine mogu skrivati vrhunski okusi. Crni rižoto od sipe možda nije najprivlačnije jelo, no svakako je jedno od najpoznatijih i najukusnijih jela tradicijskih jela dalmatinske kuhinje.
VIDEO: 'Ne bi bilo bosanske kuhinje da nema pite'
12.05.2014 21:15Mnogo je poznatih bosanskih jela, no pite ipak imaju poseban status. Ta naoko jednostavna jela od nadjevenog tijesta na najbolji mogući način simboliziraju duh prave bosanske kuhinje.
VIDEO: Sve što trebate znati o bosanskom loncu!
13.05.2014 21:12Složenci su tipična mediteranska jela. Nastaju kombinacijom lokalno dostupnog mesa, povrća i začina. Ne smijemo zaboraviti kako je za ukusan složenac važna i posuda u kojoj se priprema. Jedan složenac je neizostavan dio tradicijske kuhinje naših susjeda. Bosanski lonac je najpoznatiji bosanski složenac. Ovo je priča o njemu!
VIDEO: Mubera Šušić vrsna poznavateljica bosanske kuhinje
12.05.2014 12:50Mubera Šušić je vrhunska poznavateljica tradicionalne bosanske kuhinje, a svoje specijalitete već nekoliko godina priprema zagrebačkim gostima restorana 'Sofra'. Glavna je šefica kuhinje i glavna kuharica restorana u kojem se jela rade prema tradicionalnim receptima i služe na tradicionalan način.
VIDEO: Saznajte zašto je bundeva ili buča toliko zdrava
20.05.2014 21:20Bundeva ili buča još je jedna američka biljka koja je preporodila europsku kuhinju. Može se jesti kuhana, pečena, čak i sirova. Uvijek je podjednako ukusna i zdrava, puna je snažnog oksidansa beta-karotena, minerala i vitamina. Iako se od nje mogu spremati razna jela, od rižota do kolača, vjerojatno najpoznatije jelo od buče je krem juha.
VIDEO: Gljive su jedan poseban svijet u kulinarstvu
22.05.2014 21:20Gljive nisu ni biljke, ni životinje. One su jedan poseban svijet, a u kulinarstvu su odavno poznate. Najprije su korištene kao kvasac u pripremi kruha, sira i alkoholnih pića, potom su se od jestivih gljiva počela pripremati ukusna jela, umaci, variva i juhe.
VIDEO: Pečeni svinjski vrat kao austrijski specijalitet
21.05.2014 21:25U mnogim austrijski tradicijskim jelima uočljiv je snažan mađarski, njemački, talijanski, slavenski i turski utjecaj. Naravno, Austrijanci su, kao i drugi narodi, tim uvezenim klinarskim idejama dali svoj pečat i tako oblikovali neka od najpoznatijih austrijskih jela. Među njih ubrajamo i pečeni svinjski vrat.
VIDEO: 'Pašta mora biti al dente, a ne mekana kao žvakača guma'
27.05.2014 21:10Talijani su pravi majstori u osmišljavanju i pripremi jela od tjestenine. Zahvaljujući njima i mi imamo priliku jesti ta dostupna i ukusna jela jer uz malo umaka od rajčice i sira..., špageti, makaroni, tortelini, kaneloni ili lasagne mogu postati izvrsna jela. Corrado Pellizzer iz restorana "Giannino" u Rovinju predstavio nam je nekoliko vrsta pašte.
VIDEO: Što je to tiramisu i kako se priprema?
28.05.2014 21:19Zbog mnogih i jednostavnih ukusnih jela talijanska kuhinja jedna je od najpopularnijih na svijetu. Važno mjesto u toj kuhinji zauzimaju slatka jela. Vjerojatno najpoznatija talijanska slastica je tiramisu. Što je to tiramisu?
VIDEO: Recepti za tri jeftina ručka koja će vam sačuvati barem 400 kuna!
15.09.2014 18:36Nakon ovih trikova možda nešto i uštedite. Ako ne, imamo mi Editu Misirić koja će se pobrinuti za to. Barem kad je riječ o gablecima i marendama. Jedete li hranu iz dostave ili kantine, svaki mjesec potrošite u prosjeku 600 kuna. Velik iznos za mali užitak. I zato ćemo vam otkriti nekoliko recepata za jeftinija, finija i zdravija jela koja si možete pripremiti sami.
VIDEO: Otkrivamo što je najbolje učiniti s blagdanskim ostacima
02.01.2015 18:10Otkrit ćemo vam nekoliko brzih recepata koji će ostatke novogodišnjeg menija pretvoriti u zdrava i ukusna jela.
VIDEO: Pogledajte tko je koga nasamario u pijenju vina!
07.04.2015 18:25Naš je žiri napravio pauzu u ocjenjivanju jela i odlučio se počastiti kojom čašicom. Čega - provjerite u videu!
VIDEO: Luk se ne miksa!
10.04.2015 14:03Luk često koristimo u spremanju jela, no jeste li znali zašto se ne smije miksati?
VIDEO: Juha od luka jedno je od najkompliciranijih jela
16.04.2015 17:42Juha od luka ima kultni status i da bi ispala dobra treba se svojski potruditi, a koji sve sastojci idu u nju otkriva Gretić
VIDEO: Martinin umak - krema od vanilije
21.04.2015 18:39Koliko je dobro Martina shvatila zadatak i kako joj ide pripravljanje jela pogledajte u videu
VIDEO: Špiček je na dijeti
23.04.2015 21:25Špiček se u pola probavanja jela sjetio kako je na dijeti i brzo je izvadio svoju posebnu hranu. Koju to pogledajte u videu!
VIDEO: Tko kaže da se od umjetnosti ne može živjeti? Danica prehranjuje svoju obitelj nakitom!
28.05.2015 18:30Zagrebačka umjetnica našla se u teškom periodu života, sa svojom djecom jela je po pučkim kuhinjama, prala tuđa stubišta i jedva preživljavala. A onda je nova ljubav u njezin život vratila inspiraciju
VIDEO: Ukusan, a jednostavan recept za ljetne dane
30.06.2015 18:00Ukusan, a jednostavan obrok skuhao je Majstor kuhar. Tikvice punjene mljevenom junetinom toliko su ukusne da ćete polizati prste.
VIDEO: Kate Hudson u borbi za preživljavanje: u divljini jela kukce
21.07.2015 18:52Spuštanje niz litice, suživot s opasnim životinjama, jedenje kukaca ili golubova. Sve je to sastavni dio Bear Gryllsa, televizijske dokumentarne serije koja iskušava vještine preživljavanja. A kad se Gryllsu na avanturama pridruže slavne face poput glumice Kate Hudson, počinje pravi show!
VIDEO: Tina se brine da će Barbara progutati svoje trepavice dok bude jela šampite
22.10.2015 21:20Tina se brine da će Barbara progutati svoje trepavice dok bude jela šampite
VIDEO: Verica ne želi otkriti tajni sastojak svog jela
16.03.2016 14:14Verica ne želi otkriti tajni sastojak svog jela
VIDEO: Ina i Dina pripremaju dva jela
23.03.2016 11:37Ina i Dina pripremaju dva jela
VIDEO: Uskrsni običaji: zašto jedemo šunku i jaja, što uopće znači riječ 'pisanica'?
25.03.2016 18:30U kuhinjama diljem Hrvatske ovih se dana kuhaju jaja, priprema šunka i ostale uskrsne delicije. Saznali smo zašto baš te namirnice koristimo za Uskrs te ostale uskrsne tradicije.