Jetrica voli ljuto i slatko

Jastučići od telećeg mozga

Odojak s krumpir salatom

Francuska salata s dimljenom šunkom

Francuska salata - obavezan prilog za nadolazeće blagdane

Chef Mate Janković obožava francusku salatu, a za razliku od slavonskih bećara, on u nju voli staviti i – jabuku!

Pečena janjetina, krumpir "ala peka"

Teletina ala peka s krumpirima i povrćem

Salata od hobotnice i mladog krumpira

Salata od hobotnice je kraljica među salatama

Obično se priprema za posebne prilike, blagdane ili velike proslave, kao što su krštenja i vjenčanja. Poslužuje se kao hladno predjelo stoga ne čudi što je ljeti možete pronaći na skoro svakom jelovniku ribljih restorana diljem naše obale.

Kruške žele ići na more

Kunić s njokima

Sveta vodica na lički i lička harmonika

Saznajte što je osso bucco ili 'šuplja kost'

Jedno od najprepoznatljivijih jela sjevernog dijela Italije jest ossobuco ili u prijevodu 'kost s rupom'. Može se pripremati na tavi ili u pećnici, ali na koji god način ga pripremate - osso bucco je kultno jelo izuzetnog okusa.

Omiljen dodatak umacima, ali i osnovna sirovina za maslac

Visok sadržaj mliječne masti čini vrhnje idealnim dodatkom slanim i slatkim jelima, pa čak i koktelima, kojima daje bogat okus i aromu.

Pripremite savršeni nedjeljni ručak: Špiček donosi recept za pečenu koljenicu

Nedjeljni ručak u mnogim je domovima postao prava tradicija. To je vrijeme kada se svi ukućani sastanu za stolom kako bi zajedno uživali u, najčešće, obilno pripremljenim jelima.

Pirjani kotleti oslića, pire od raštike i hrskavi consaise od krumpira

Srneći file, hrskave okruglice od krumpira

Biftek u umaku od zelenog papra i brokula na smeđem maslacu

Malo mora, malo kopna

Jabuka i juha od pastrnjaka

Lignje, ricotta i paprika

Obrnuta sarma s pire krumpirom

Jastučići od telećeg mozga

Piletina na Jankovićev način

Ovaj vikend prekopirajte poznatog chefa i pripremite ukusno jelo od piletine. Matinu pripremu po koracima, uz odgovarajuće fotografije, prenosimo u nastavku.

Juneća rebra i tzatziki umak

Marinirani losos s kremom od špinata

Savršenom lososu ne može parirati krumpir kao iz menze"!

Među silnim šesticama i peticama, na kuhačama članova žirija showa 'Tri, dva, jedan – kuhaj!' našlo se i nekoliko osmica.

Teleći kare s pohanim komoračem

Prehrambene kombinacije bez osjećaja težine

Odvojena konzumacija prehrambenih namirnica bazira se na ideji da takav način prehrane dopušta odvajanje spojivih i nespojivih namirnica, bez štete za probavu.

Natjecatelji šokirani: žiri im sakrio jaja, luk i krumpir!

Janković, Pažanin, Špiček i Domitrović Sabo pobrinuli su se da natjecatelji showa 'Tri, dva, jedan – kuhaj!' večeras napokon uključe moždane vijuge i počnu kreativno razmišljati što će i kako skuhati.