kuhanje
VIDEO: U Bosni znaju što je bamija i kako se priprema
15.05.2014 21:17Za nju kažu da je namirnica iz 'Božjeg vrta', prepuna je minerala i vitamina te izuzetno blagotvorno djeluje na ljudski organizam. Iako se na Orijentu uzgaja već tisućama godina, u Europi je uglavnom slabo poznata, no u Bosni znaju što je bamija i kako se priprema.
VIDEO: Zlatan će se izblamirati s bamijom
15.05.2014 11:17Zlatan će se izblamirati s pripremom bamija, a koga će originalni ručak stajati dvoboja, Pogledajte večeras
VIDEO: Sve zanimljivosti o austrijskim špeclima
19.05.2014 21:22Arheolozi tvrde kako se tjestenina počela jesti još prije 10.000 godina. Otada se mnogo promijenila, i izgledom i okusom. Za to su najzaslužniji Kinezi i Talijani, no i drugi znaju raditi dobru tjesteninu. Primjerice, Austrijanci su jako ponosni na svoje špecle. O kakvoj se tjestenini radi?
VIDEO: Saznajte zašto je bundeva ili buča toliko zdrava
20.05.2014 21:20Bundeva ili buča još je jedna američka biljka koja je preporodila europsku kuhinju. Može se jesti kuhana, pečena, čak i sirova. Uvijek je podjednako ukusna i zdrava, puna je snažnog oksidansa beta-karotena, minerala i vitamina. Iako se od nje mogu spremati razna jela, od rižota do kolača, vjerojatno najpoznatije jelo od buče je krem juha.
VIDEO: Pečeni svinjski vrat kao austrijski specijalitet
21.05.2014 21:25U mnogim austrijski tradicijskim jelima uočljiv je snažan mađarski, njemački, talijanski, slavenski i turski utjecaj. Naravno, Austrijanci su, kao i drugi narodi, tim uvezenim klinarskim idejama dali svoj pečat i tako oblikovali neka od najpoznatijih austrijskih jela. Među njih ubrajamo i pečeni svinjski vrat.
VIDEO: Gljive su jedan poseban svijet u kulinarstvu
22.05.2014 21:20Gljive nisu ni biljke, ni životinje. One su jedan poseban svijet, a u kulinarstvu su odavno poznate. Najprije su korištene kao kvasac u pripremi kruha, sira i alkoholnih pića, potom su se od jestivih gljiva počela pripremati ukusna jela, umaci, variva i juhe.
VIDEO: Priča o pravoj talijanskoj pizzi
26.05.2014 21:40U 17. stoljeću na jugu Italije u Napulju pekari su tanki komad tijesta - pizzu počeli nadijevati umakom od rajčice, sirom i ribom. Tada nitko nije slutio kako će u 20. stoljeću ta skromna pogača postati najpopularnije jelo na svijetu. Ovo je priča o pravoj talijanskoj pizzi.
VIDEO: 'Pašta mora biti al dente, a ne mekana kao žvakača guma'
27.05.2014 21:10Talijani su pravi majstori u osmišljavanju i pripremi jela od tjestenine. Zahvaljujući njima i mi imamo priliku jesti ta dostupna i ukusna jela jer uz malo umaka od rajčice i sira..., špageti, makaroni, tortelini, kaneloni ili lasagne mogu postati izvrsna jela. Corrado Pellizzer iz restorana "Giannino" u Rovinju predstavio nam je nekoliko vrsta pašte.
VIDEO: Natalija je napustila show uoči samog finala, ali nije nesretna
30.05.2014 18:29Sinoć je show napustila Natalija, a nju je napustila svaka nada da će dogurati do finala. Posjetili smo ju u njezinu domu u Prigorju. Je li sretna ili tužna, tko joj je omiljeni finalist i kako se nosi s povratkom u realnost, doznajte upravo sad.
VIDEO: 'Brancin je veoma popularna riba Jadranskog mora'
29.05.2014 21:10Naši susjedi Talijani poznati su gurmani. Osim rižota i tjestenine na tisuću načina, rado jedu ribu i morske plodove. Budući da su dobri poznavatelji ribe, znaju je i odabrati i pripremiti. Na njihovim tanjurima često se može naći brancin, kvalitetna bijela riba.
VIDEO: Što je to tiramisu i kako se priprema?
28.05.2014 21:19Zbog mnogih i jednostavnih ukusnih jela talijanska kuhinja jedna je od najpopularnijih na svijetu. Važno mjesto u toj kuhinji zauzimaju slatka jela. Vjerojatno najpoznatija talijanska slastica je tiramisu. Što je to tiramisu?
VIDEO: Poznati kuhar mlađe generacije uz Željku i Tomislava
02.06.2014 13:53U finalnom tjednu gostujući član žirija bit će Marin Medak, prema mnogima jedan od najpoznatijih kuhara mlađe generacije, koji je već s 23 godine postao šef kuhinje.
VIDEO: Dizano tijesto finalistima nedokučivi misterij
02.06.2014 10:41Dizano tijesto svim je finalistima nedokučivi misterij. Tko će pasti na testu makovnjače i orehnjače? Pogledajte večeras!
VIDEO: Galebarska priča Luke Nižetića
01.07.2014 18:16Luku Nižetića odlučio je postati pravi dalmatinski galeb. Ne, nije promijenio karijeru već imidž. Pustio je brkove, nabacio osmjeh, gitaru i stav. Cure su redom padale. Fikcija ili zbilja, doznajte u prilogu.
VIDEO: Stogodišnjakinje su nam otkrile tajnu dugog života
08.09.2014 19:44Što mislite koliko osoba starijih od sto godina živi u našoj zemlji? Odgovor bi vas mogao iznenaditi. Čak 2200 stanovnika Hrvatske starije je od stotinu godina. Naša Marija Pajić upoznati će vas s nekoliko zanimljivih žena koje, iako su u desetom, a neke i u jedanaestom desetljeću života, svojom vedrinom i životnom energijom mogu inspirirati i znatno mlađe od sebe.
VIDEO: Saznajte kako iskoristiti ostatke hrane za ukusan obrok!
04.03.2015 20:17Priznajte, često vam se dogodi da ne znate što biste s hranom koja vam ostane od ručka, pa je bacite. Niste jedini. U svijetu se na godinu baci čak milijardu i 300 tisuća tona hrane. Ta brojka doista ne mora biti tolika. Otkrivamo vam kako iskoristiti ostatke od ručka za ukusni obrok!
VIDEO: Slavni kuhaju za beskućnike u Splitu
16.03.2015 18:35Slavni i poznati iz Lijepe naše prošlog su vikenda kuhali za beskućnike iz Udruge "Most". Kako su se snašli i tko je napravio najfinije jelo, pogledajte u prilogu.
VIDEO: Špičekova dvojka poruka je Martini
18.03.2015 20:13Špiček je dao tako nisku ocijenu Martini jer su mu se baš zaredale dvije krive stvari. Suho meso i suha šnita kruha.
VIDEO: Davor kuša Dianino jelo
30.03.2015 21:32Nakon što je Diana zatrašila pomoć, u pomoć je pristigao Davor, natjecatelj koji je nedavno napustio show.
VIDEO: Tom dao Vesni devetku pa je rasplakao
03.04.2015 17:22Iako joj nije uspjelo jelo, Vesna je dobila vrlo visoku ocjenu od Toma. Suze radosnice nije mogla sakriti.
VIDEO: Diana pokazala Špičeku par vježbi za mršavljenje
03.04.2015 17:00Špiček je zamolio Dianu da mu pokaže neku vježbu kako bi smršavio. Ona je prihvatila zadatak i dala mu nekoliko savjeta.
VIDEO: Što je moglo biti bolje u Tomislavovom briošu?
03.04.2015 16:03Dvoje sudaca bilo je relativno zadovoljno Tomislavovim briošom, no Špiček je malo zapaprio priču.
VIDEO: Matematika nije Martinina jača strana
03.04.2015 17:10'Koliko je 120 grama dekagrama?", upitao je Špiček zbunjenu Martinu.
VIDEO: Koji je recept za Tomislavovu pincu?
03.04.2015 17:37Žiri je ispitao Tomislava o sastojcima koje je upotrebljavao kod izrade pince.
VIDEO: Doris Pinčić cugom razveselila natjecatelje
03.04.2015 16:49Natjecatelji su s veseljem popili ali i igrali se s jajima.
VIDEO: Diana tješila uplakanu Vesnu
03.04.2015 16:25Vesna se rasplakala zbog Špičeka a Diana ju je grlila i pokušavala oraspoložiti.
VIDEO: Nešto novo: jetra vole šećer!
07.04.2015 18:06Gastro stručnjak Tomislav Gretić otkrio nam je malu kulinarsku tajnu. Dobro je dodati šećera u jetru, jer na taj način gube gorčinu.
VIDEO: Kakve tajne piše Martina u svoju bilježnicu?
08.04.2015 13:28Osim recepata, Martina bilježi i različite druge komentare. Saznajte koje
VIDEO: Pogledajte tko je koga nasamario u pijenju vina!
07.04.2015 18:25Naš je žiri napravio pauzu u ocjenjivanju jela i odlučio se počastiti kojom čašicom. Čega - provjerite u videu!
VIDEO: Voditeljica Doris velikodušno se ponudila pomoći Duški
07.04.2015 18:03Voditeljica Doris Pinčić Rogoznica uskočila je u pomoć Duški koja je ozlijedila prst. Pogledajte kakve su u duetu!