namirnica
Bulgur: zanimljiva žitarica s Bliskog istoka
20.09.2017 19:14U modernoj kuhinji sve se više koriste prehrambeno vrlo vrijedne namirnice, među kojima je i bulgur, čija je priprema vrlo kratka i jednostavna.
Mango: slasni okus egzotike
21.09.2017 18:00U modernom tjednu natjecatelji showa Tri, dva, jedan - kuhaj!" najčešće su koristili mango u kombinaciji s mesom. Chefovi Tomislav Špiček i Mate Janković objasnili su im kako iskoristiti sve blagodati ove egzotične namirnice!
TOP 5 jesenskih namirnica
22.09.2017 16:18Nakon što su mjesecima hvatale boju" na ljetnom suncu, došlo je vrijeme da uživamo u njihovoj boji, okusu i mirisu - na tanjuru. Donosimo vam pet najboljih jesenskih plodova kojima ćete obogatiti svoj jelovnik.
Matea: 'Euforija mi je kad dođem na plac, svašta kupim i onda kombiniram s tim namirnicama!'
24.09.2017 10:00Članica žirija popularnog kulinarskog showa Tri, dva, jedan – kuhaj!" Mateja Domitrović Sabo već se 17 godina bavi novinarstvom, a toliko traje i njezina ljubav prema hrani koju je na kraju, iz hobija, pretvorila u posao. Za RTL je otkrila što radi u slobodno vrijeme, nakon čega samo možemo zaključiti da je nevjerojatna.
'Odvažni' tjedan probudit će natjecateljski duh!
23.09.2017 19:05Od ponedjeljka, 25. rujna, na setu kulinarskog showa 'Tri, dva, jedan – kuhaj!' započinje novi eliminacijski tjedan u kojem se natjecatelji, podjeljeni u dva tima, bore za ostanak u showu kuhajući odvažna" jela.
Bećari ili umjetnice: Tko će bolje pripremiti zebru?
24.09.2017 18:54U novoj epizodi kulinarskog showa 'Tri, dva, jedan – kuhaj!' natjecatelji će kuhati prema receptima koje je osmislio žiri showa. Jedna se namirnica na popisu itekako isticala...
Fino i povoljno: Kako pripremiti najbolju palentu s pilećom jetricom
25.09.2017 07:20Ako je neka namirnica nepravedno zapostavljena, onda je to jetrica!
Specijalitet dana: teleći mozak, zebra i palamida
25.09.2017 13:00Ovaj tjedan kuhaju se samo odvažna jela s posebnim namirnicama za koje treba imati hrabrosti spremiti ih i kušati. Hoće li se kandidati to usuditi?
Iskusne kuharice uništile zebru, a mesojedi pripremili najbolje vege jelo!
25.09.2017 23:30Prvi dan odvažnih jela je završio. I dok su jedni bili uvjereni u svoje sposobnosti i pripremu zadanih namirnica, drugi su nesigurno nosili svoje tanjure prema žiriju, a konačni rezultat iznenadio je sve prisutne.
Recepti od vrganja by Tomislav Špiček
26.09.2017 15:00Iskoristite sezonu vrganja i isprobajte provjerene recepte poznatog hrvatskog chefa.
Zbog sirovog mesa, žiriju se kosa diže na glavi!
26.09.2017 17:00Ponavljanje je majka znanja", poznata je latinska uzrečica, koju očito ne 'upijaju' kuhari amateri. Mateji Domitrović Sabo, Mati Jankoviću i Tomislavu Špičeku počinje se dizati kosa na glavi od ponavljanja već rečenog.
Naučite razliku između muflona i jelena!
27.09.2017 10:00Zbunjenost i panika u showu Tri, dva, jedan – kuhaj!" ponekad može uzrokovati veliku promjenu na tablici ukupnih bodova. Baš zbog lošeg odabira namirnica natjecatelji su sinoć najviše kiksali u pripremi mesa od divljači.
Kakva li iznenađenja vrebaju iz pećnice?
27.09.2017 13:00Odvažni tjedan privodi se kraju, a napetost u kuhinji se povećava. Večeras će se pokazati kolike su granice izdržljivosti kuhara amatera.
Tartufi i tartufata kao gastro delicija
27.09.2017 19:50Istra definitivno prednjači u receptima s ovim dragocjenim sastojkom, a da je bavljenje njima unosan biznis, dokazuje i more posjetitelja na Sajmu tartufa koji je već godinama hit-događaj.
Najstarija povrtlarska kultura i kulinarska namirnica
01.10.2017 10:09Bijeli, ljubičasti, mladi, sušeni ili u granulama... Koristi se svakodnevno pa chef Tomislav Špiček s pravom kaže da je upravo on car kuhinje!
Tri stvari koje morate znati o slanutku
01.10.2017 10:28Slanutak je jedna od najraznovrsnijih namirnica koja se koristi u pripremi predjela, grickalica, burgera, juha - pa čak i deserta.
Kandidati 'šparaju' i kuhaju s hranom za ptice
01.10.2017 19:02Natjecatelji kulinarskog showa 'Tri, dva, jedan – kuhaj!' ulaze u novi kvalifikacijski tjedan koji će ih natjerati da kuhaju s ograničenim budžetom.
U Francuskoj nacionalni specijalitet, a kod nas nepravedno zanemareni
01.10.2017 14:33Puž je prisutan u čovjekovoj prehrani još od prapovijesti kao sinonim za jednostavan plijen, a ponekad se koristio i kao luksuzna namirnica, rezervirana samo za elitu.
Natjecatelji 'gube nevinost' u pripremi žitarica
02.10.2017 14:20U novom nastavku showa 'Tri, dva, jedan – kuhaj!' natjecatelje su na radnim jedinicama dočekale glavne namirnice s kojima se rijetko koji par dosad susreo.
Mate Janković otkrio novu ulogu maslinovog ulja
02.10.2017 15:36Navikli smo ga svakodnevno koristiti u kuhinji, no novi gastronomski trend je da se ovo dragocjeno ulje koristi samo kao - začin.
Zvijezda kremastih slastica
03.10.2017 20:52Mascarpone je posebna vrsta sira za koji su mnogi čuli, ali ga nemaju naviku koristiti u kuhanju i pripremi slastica. S obzirom da je skupa namirnica, donosimo vam savjet kako ga možete napraviti sami kod kuće.
Špiček: Danas je najgori dan!
04.10.2017 13:00Sloboda izbora namirnica neke će kandidate večeras ostaviti bez ideja za kuhanje, što će rezultirati vrlo lošim ocjenama!
Špičeka zamalo ubio Andrejev i Marijanov istočnjački 'fjužn' tanjur!
05.10.2017 22:15Na kraju još jednog kulinarskog tjedna u showu 'Tri, dva, jedan – kuhaj!' jedna je natjecateljica proglašena kraljicom pogača, dva su para nagrađena imunitetom, a Tomislav Špiček ostao je u šoku zbog neobičnog spoja triju namirnica.
Losos - riba bogata najzdravijim elementima
08.10.2017 15:00Kandidati u showu 'Tri, dva, jedan – kuhaj!' često pripremaju ovu vrhunsku ribu, a ovdje možete pročitati koje su njezine kvalitete i na koji način ju možete najbolje pripremiti.
Suze i panika zavladat će Tri, dva, jedan" kuhinjom idući tjedan
08.10.2017 19:48Dva nova tima krenut će u bitku za ostanak u showu i to kuhajući jela s namirnicama koja imaju krila.
Neidentificirane leteće namirnice kandidatima zadale glavobolju!
09.10.2017 13:00Večeras započinje leteći tjedan" u kojem će se na meniju naći jela različitih pernatih i letećih životinja, a kandidatima će najveći problem predstavljati njihovo neznanje i neraspoznavanje namirnica s kojima kuhaju.
Anto i Antonio muku muče sa šparogama!
09.10.2017 20:15Natjecatelji showa Tri, dva, jedan – kuhaj!" opet se muče s receptima, no ovog puta sa šparogama, koje su se nekad davno smatrale delicijom.
Dva rizika pripreme kus kusa
10.10.2017 11:37Iako ga se često smatra žitaricom, kus kus je zapravo tjestenina od brašna durum pšenice.
Koka Biba pomogla Zadrankama, a taktiziranje dotuklo oca i sina!
10.10.2017 23:35U utorak navečer natjecatelji showa 'Tri, dva, jedan – kuhaj!' jedva su uspjeli skuhati tri slijeda za žiri: panika, loša organizacija, nepoznavanje namirnica i kalkuliranje većini je natjecatelja donijelo slabe ocjene.
Kraljica svih riža koja na policama trgovina često dolazi – krivotvorena!
12.10.2017 16:11Basmati riža smatra se "superžitaricom", budući da sadrži svih 8 esencijalnih aminokiselina. Među omiljenim je namirnicama brojnih svjetskih kuhinja, ali i, nažalost, druga najkopiranija" namirnica na svijetu nakon maslinovog ulja.