L kao losos

Kulinarstvo je umijeće pripremanja hrane, u svježem obliku ili primjenom raznih procesa termičke obrade namirnica uz dodatak začina. To je kompleksan proces uključuje ne samo klasično pripremanje hrane (kuhanje, pečenje, prženje, pohovanje, blanširanje, dinstanje i ostalo), nego i odabir pravog recepta, sastavljanje jelovnika, nabavku namirnica, kao i njihovo konzumiranje (nerijetko s pijetetom i stilom), odnosno razgovore o kulinarskom umijeću. Danas je na red došlo slovo L.

Alioli umak i Aglio e olio pašta – dvije različite, ali ukusne stvari

Višnja i Blaženka također su bile zbunjene ovim teškim izgovorom dva potpuno različita jela. Alioli je pikantna majoneza obogaćena češnjakom karakteristična za provansalsku kuhinju, dok je Aglio e olio (aljo e oljo) čuveni talijanski recept za tjesteninu.

O kao orecchiette

Kulinarstvo je umijeće pripremanja hrane, u svježem obliku ili primjenom raznih procesa termičke obrade namirnica uz dodatak začina. To je kompleksan proces uključuje ne samo klasično pripremanje hrane (kuhanje, pečenje, prženje, pohovanje, blanširanje, dinstanje i ostalo), nego i odabir pravog recepta, sastavljanje jelovnika, nabavku namirnica, kao i njihovo konzumiranje (nerijetko s pijetetom i stilom), odnosno razgovore o kulinarskom umijeću. Danas je na red došlo slovo O.

T kao tzaziki

Kulinarstvo je umijeće pripremanja hrane, u svježem obliku ili primjenom raznih procesa termičke obrade namirnica uz dodatak začina. To je kompleksan proces uključuje ne samo klasično pripremanje hrane (kuhanje, pečenje, prženje, pohovanje, blanširanje, dinstanje i ostalo), nego i odabir pravog recepta, sastavljanje jelovnika, nabavku namirnica, kao i njihovo konzumiranje (nerijetko s pijetetom i stilom), odnosno razgovore o kulinarskom umijeću. Danas je na red došlo slovo T.

V kao vermicelli

Kulinarstvo je umijeće pripremanja hrane, u svježem obliku ili primjenom raznih procesa termičke obrade namirnica uz dodatak začina. To je kompleksan proces uključuje ne samo klasično pripremanje hrane (kuhanje, pečenje, prženje, pohovanje, blanširanje, dinstanje i ostalo), nego i odabir pravog recepta, sastavljanje jelovnika, nabavku namirnica, kao i njihovo konzumiranje (nerijetko s pijetetom i stilom), odnosno razgovore o kulinarskom umijeću. Danas je na red došlo slovo V.

Ponosni na svoje špecle

Iako se može reći da su Kinezi i Talijani najzaslužniji što je tjestenina s godinama mijenjala svoj izgled i okus, i Austrijanci imaju svoj 'konja za utrku'. Špecle su u veselom tjednu kuhanja s alkoholom pripremale su sestrične iz Siska, Ina i Dina.

Talijanska tjestena majstorija

Još jedno jelo porijeklom iz Pijemonta nikoga ne ostavlja ravnodušnim!

Zdrava tjestenina: Najbolji recepti sa rezancima od tikvica

Jeste li već isprobali piccatu milanese?

Tjestenina i meso obožavani su spoj na tanjuru - donosimo vam prijedlog kako ih pripremiti i servirati na malo drugačiji način.

Višenamjensko povrće koje možete kombinirati uz sve!

Talijani i Francuzi izrazito cijene žute ili bijele cvjetove koji se pohaju ili poslužuju u salatama.

Super brzo i ukusno: Tjestenina sa umakom od avokada

Filipa i Petra: Naša obitelj proživljavala je veći stres od nas!

Najbolje amaterske kuharice Hrvatske, Petra Egić i Filipa Sorko, u kratkom su nam intervjuu otkrile koje su ih emocije sustigle u finalu, tko ih je bodrio i koji su im planovi za budućnost.

1700 kalorija i dvije litre vode: što Kim Kardashian pojede dnevno?

Osim što se pridržava strogog režima ishrane koji ne dozvoljava unos više od 1800 kalorija dnevno, starleta naporno vježba u teretani

Tamara Puizina može se pohvaliti najboljim prijateljima!

Mlađahna glumica pohvalila se poklonom koji je dobila iz Italije.

Zdravija opcija- isprobajte brašna od raži, pira i heljde

Tradicionalni deserti dobit će novi štih ako odbacite pšenično brašno i posegnete za nekog drugom vrstom brašna.

Hakirajte pranje suđa: brzi i praktični savjeti kako ga učiniti lakšim

Da, postoje načini kako ovaj kućanski posao učiniti manje napornim! Ako tražite brži i lakši način pranja suđa, onda ste na pravom mjestu!

Otkrivamo tajne savršenog bolognese umaka

Pasta bolognese jedno je od najpopularnijih jela u svijetu te vječni klasik talijanske kuhinje.

Sara i Anna: Punjene pole i junetina na rezancima

Koja je tajna pravih, domaćih trganaca?

Međimurci su jako ponosni na svoju domaću, ručno rađenu tjesteninu poput krpica, trganaca ili šiškrlina. Toliko ju je jednostavno pripremiti da ćete se upitati – u čemu je kvaka?

"Kad mi poslužite ovakvo jelo, najradije bi lupao glavom u kameru!"

Odvažnost i inovativnost se nisu isplatile Ozani i Katarini koje su večeras za toplo predjelo žiriju odlučile poslužiti "avojaje". Komentari Ivana Pažanina, Tomislava Špičeka i Žakline Troskot govore sami za sebe.

Moira i Zdravko: Šareni divljaci

Sanja i Morena servirale špagu, a Natali i Hrvoje sirovu ribu

Četiri para koja su izborila ulazak u finalni tjedan večeras nisu kuhali za ostanak u showu, nego za bodove. Neki od njih očito nisu shvatili koliko je važno u ovoj fazi natjecanja kuhati što je bolje moguće, pa su Sanja i Morena žiriju večeras servirale špagu, a Natali i Hrvoje sirovu ribu.

Evo nekoliko savjeta kako u kuhinji biti što kraće, a jesti što zdravije

Uvriježeno je mišljenje da ljetni mjeseci znače i laganiju prehranu, no ako je hrana lagana, ne znači uvijek i da je zdrava.

Špiček razbija poznate mitove o hrani

Jedan od najpoznatijih hrvatskih chefova pokušao je razbiti tri kulinarska mita te je otkrio kako je najbolje kuhati tjesteninu, koliko se puta okreće meso tijekom prženja i koji je najbolji lijek protiv plakanja prilikom rezanja luka.

Špiček razbija poznate mitove o hrani

Jedan od najpoznatijih hrvatskih chefova pokušao je razbiti tri kulinarska mita te je otkrio kako je najbolje kuhati tjesteninu, koliko se puta okreće meso tijekom prženja i koji je najbolji lijek protiv plakanja prilikom rezanja luka.

SPAR PREMIUM oduševljava novim delicijama!

Osim prvoklasne kakvoće robe kakvu i nudi linija Spar Premium, svaki proizvod ima svoju priču o nastanku, izvoru i svojoj uporabi.

Žiri počeo gubiti živce - 'Radite parodiju od jela'!

U utorak navečer natjecatelji su kuhali pod neviđenim stresom. Zadatak rotiranja po radnim jedinicama većinu je recepata pretvorio u fijasko na tanjuru, a najgore su prošle kandidatkinje s mora" koje su upropastile jelo sa škampima, te Ružica i Drago zbog žilavih telećih medaljona.

Kako napraviti šarenu domaću tjesteninu

Zanimljivog je i šarenog izgleda i najvažnije, odličnog okusa!

Andrej prvi put u životu mijesi tijesto!

Tata i sin večeras će servirati ručno napravljenu tjesteninu kako bi od žirija pokušali izmusti" koji bod više za trud.

Dva rizika pripreme kus kusa

Iako ga se često smatra žitaricom, kus kus je zapravo tjestenina od brašna durum pšenice.