Imaš priču? Javi nam se!Pošalji priču
nešto na žlicu

Slanutak je zamjena za meso, a varivo od slanutka odličan izbor za ručak

Slanutak je odlična zamjena za meso pa ako ste vegetarijanac ili u obitelji imate vegetarijance, bilo bi dobro da na vašem stolu što češće bude slanutak

Image
Foto: Thinkstock
Marijana Markelić/ 28.4.2017. u 8:45
Imaš priču? Javi nam se!Pošalji priču

Slanutak je dobar izvor proteina kao i meso, a uz to je nutritivno bogat - prirodan je izvor željeza, kalcija i magnezija. Preporučuje se trudnicama (čuva trudnoću i sprječava priejvremeni porod) ali i starijim osobama u borbi protiv osteoporoze (zbog toga što je bogat magnezijem i kalcijem).

Osim što je jako hranjiv, slanutak je i niskokaloričan pa se preporučuje osobama koje su na dijeti i svima ostalima koji brinu o svome zdravlju. Plus mu je i to što ne sadrži gluten. Stoga uvrstite slanutak u svoj jelovnik. Možete ga kupiti suhog ili konzerviranog. Uvijek je bolja ova prva varijanta, jedino što u tom slučaju slanutak morate namočiti preko noći.  

Slanutak ide u sve - od namaza do priloga, glavnog jela i kolača. 

Mi vam donosimo jednostavni recept za varivo od slanutka:

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Imaš priču? Javi nam se!Pošalji priču

Sastojci:

  • glavica luka
  • slanutak (200 grama)
  • dvije mrkve
  • komadić celera
  • peršin - list i korijen
  • češnjak
  • jedan srednji krumpir
  • pelat (dvije - tri žlice)
  • začini (lovor, crvena paprika, sol, papar, peršin)

Postupak: 

Upravo se čita

Image
još jedan opoziv

Ovaj proizvod povlači se iz trgovina jer sadrži hepatitis E virus

Luk izrežite na sitno i stavite da se dinsta pa nakon deset minuta dodajte ostalo narezano povrće (osim češnjaka i lista peršina), slanutak, začine (sol, papar, lovorov list, malo crvene paprike) i dodajte hladnu vodu.

Kada zavrije, smanjite vatru i polupoklopljeno kuhajte otprilike sat vremena ili malo dulje. Na polovici kuhanja dodajte pelat, a par minuta prije kraja sitno nasjeckani češnjak i list peršina. Po želji, u gotovo jelo dodjate žlicu bučinog ili maslinovog ulja. Varivo od slanutka je slično varivu od graha ibolje je kada malo dostoji. Ako ćete ga pripremati u većoj količini pa podrgijavati, nemojte u njega stavljati krumpir. 

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Imaš priču? Javi nam se!Pošalji priču

Dobar tek!

Pročitajte još: 

Čitaj, prati i komentiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!


Tekst se nastavlja ispod oglasa
Imaš priču? Javi nam se!Pošalji priču
Marijana Markelić/ 28.4.2017. u 8:45
Imaš priču? Javi nam se!Pošalji priču

Više s weba

Pročitajte još

Image
Tri, dva, jedan - kuhaj!

Andrej i Marijan: 'Izuzetno smo zadovoljni i ne žalimo ni za čim'

Imaš priču? Javi nam se!Pošalji priču

Više s weba