dobro je znati / Bez obzira na godišnje doba: Hrana koju ne trebate držati u hladnjaku

Vjerojatno vam se čini da je najbolje sve namirnice čuvati u hladnjaku ili kada se vratite iz trgovine jednostavno sve stavite u hladnjak. Opreza nikad dosta. Međutim, vrlo je važno znati koje namirnice trebaju ići u hladnjak. Kliknite na 'SLJEDEĆA'

20.11.2019.

14:25

Život i stil

Pexels

Rajčice

Stavljanje rajčica u hladnjak spriječit će ih da sazriju i uništiti njihov okus. Prema Mercoli, stavljanje rajčice u hladnjak mijenja njihovu kemijsku strukturu i smanjuje količinu spojeva u plodu, što utječe na njihov okus. Na teksturu i boju rajčice mogu utjecati i niske temperature, a zbog "ozljeda" koje su uzrokovane temperaturama ispod 5°C rajčice mogu biti mekane i uništene na površini.