Cjelovite žitarice ima povoljan učinak na naše zdravlje pa ga sve veći broj ljudi redovito konzumira. Za vas smo izdvojili neke najpopularnije cjelovite žitarice koje biste trebali konzumirati na dnevnoj bazi.
Ječam
Kada govorimo o cjelovitim žitaricama, ječam uvjerljivo drži prvo mjesto. Odličan je izvor vlakana, antioksidansa, kalcija, željeza i ostalih važnih proteina koji pozitivno djeluju na zdravlje našeg organizma. Ječam je prava energetska bomba pa ga naročito konzumiraju sportaši kojima je potrebno što više energije. Lako se probavlja zbog čega uvelike pomaže u skidanju neželjenih kilograma.
Amarant
Amarant je žitarica uglavnom popularna na području Azije, međutim sve je češće možemo pronaći i na našim prostorima. Jedan je od najzdravijih cjelovitih žitarica, a bogat je proteinima, kalcijem, magnezijem, kalijem, folnom kiselinom te mnogim drugim nutrijentima. Pozitivno djeluje na naše zdravlje, naročito na zdravlje srca i krvnih žila. Pomaže kod snižavanja kolesterola, slabokrvnosti te skidanja kilograma.
Zob
Zob je zasigurno jedna od najhranjivijih žitarica, pa bismo ih obavezno morali uvesti u prehranu. Odličan je izvor prehrambenih vlakana, fosfora, bakra, magnezija i cinka. Pomaže u snižavanju kolesterola, uspostavljanju ravnoteže probavnog sustava te skidanju neželjenih kilograma. Najbolja je kad se konzumira u najmanjem stupnju tehnološke obrade, odnosno sirov ili tek lagano kuhan.
Heljda
Heljda je cjelovita žitarica koja je ujedno i jedna od najzdravijih prehrambenih namirnica. Heljda je odličan izvor luteina, zeaksantina, rutina i kvercetina te mangana koji sadrži mnoga antioksidativna svojstva. Vrlo je hranjiva namirnica, a zahvaljujući tome što ne sadrži gluten, lako je probavljiva. Pomaže kod skidanja viška kilograma, a također pomaže kod probavnih problema, smanjenja krvnog tlaka te cirkulacije.
Proso
Još jedna vrlo popularna bezglutenska žitarica. Proso je odličan izvor proteina, željeza, magnezija, fosfora i silicija. Ima pozitivne učinke na zdravlje, a naročito pomaže kod bolesti bubrega, smanjenja bakterija u ustima, gljivičnih infekcija te dijabetesa.
Čitaj, prati i komentiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!
