Tatarski biftek

Biftek u umaku od zelenog papra i brokula na smeđem maslacu

Rimski njoki punjeni škampima s ribljim veloute umakom

Lazanje s morskim plodovima i šumskim gljivama

Pašteta od gofa, focaccia sa suhim rajčicama

Malo mora, malo kopna

Fior di tonno

Jabuka i juha od pastrnjaka

Lignje, ricotta i paprika

Mirodije u kuhinji: Mali vodič kroz dobro poznate začine

Kuhinje različitih naroda nezamislive su bez začina. Oni dodaju svoju posebnu notu i nadograđuju okus bilo kojeg jela ili pića.

Špičekovi trikovi: Kako obraditi i pripremiti janjeći kotlet

Omiljeni kuhar otkriva svoje kulinarske trikove.

File lista u umaku od meda i limuna

Ravioli sa skutom i pinjolima

Karfiol ćufte

Umotani lungić s pireom od bundeve

Složenac s lososom

Fritule od bakalara

Pačja prsa s karameliziranim kruškama

Jastučići od telećeg mozga

File brancina s kremom od luka i umakom od vongola

Pečena puretina s ječmom i povrćem

Kus-kus

Juneća rebra i tzatziki umak

Marinirana piletina s coleslaw salatom

Orada na salsi od povrća

Pileći ragu s paprikom i kus-kusom

Filet lososa s rimskim njokima

Teleći kare s pohanim komoračem

Kunić s kus-kusu sa začinskim biljem

Pačja prsa s kruškom i prokulicama